وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة بطرق مختلفة

1

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة بطرق مختلفة، يعتبر طبق الخرشوف باللحمة المفرومة من ألذ الأطباق التي لها شهرة كبيرة، على مستوي العالم العربي، وهي أكلة محبوبة من الكبار والصغار، ولنسهل الأمر على ربة المنزل، سوف نقدم لها أكثر من طريقة لعمل الخرشوف باللحمة المفرومة في البيت بأقل تكلفة وبألذ طعم.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة بطرق مختلفة
طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة بطرق مختلفة

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة :

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة، تتميز هذه الوصفة بكونها من الوصفات السريعة والسهلة في التحضير، كما أن لها مذاق مختلف ومتميز، ويمكن تقديمها على وجبة الغداء بجانب طبق الأرز الأبيض.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة
طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

مكونات عمل الخرشوف باللحمة المفرومة :

  • كيلو من الخرشوف المنظف.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • عدد 2 بصله مقطعة لأجزاء صغيرة.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • عدد 2 ملعقة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة متوسطة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة :

  • نضع الخرشوف في قدر من الماء الساخن ونترك ينضج بشكل كامل.
  • احضر مقلاة وضعي فيها القليل من الزيت، ثم نضع البصل ونقلبه حتي يذبل ثم نضع اللحمة المفرومة، والملح والفلفل الأسود واتركيه حتي ينضج.
  • ثم نحضر صينية ونضع فيها الخرشوف، ونضع عليه اللحم المفروم.
  • ثم نضع عصير الطماطم، وعلى الوجه صلصة الطماطم.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180، لمدة نصف ساعة حتي ينضج، ويحمر الوجه.
  • تقدم ساخنة، وبجانبها العيش الأبيض وسلطة خضراء.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة للشيف الشربينى :

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة للشيف الشربينى، وأما عن وصفتنا التالية لعمل طبق الخرشوف، فلقد قدم لنا الشيف شربيني كيفية تحضير الخرشوف باللحمة المفرومة، بطريقة سهلة ومميزة لربة المنزل، وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة للشيف الشربينى
طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة للشيف الشربينى

مقادير عمل الخرشوف باللحمة المفرومة للشيف الشربينى :

وصفات مقترحة
1 من 90
  • عدد خمس حبات من الخرشوف.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • عدد 1 فلفل أخضر مقطع لقطع صغيرة.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • زيت عباد الشمس.
  • عدد 2 ملعقة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • رشة من القرفة المطحونة.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة للشيف الشربينى :

  • نضع مقلاة على النار، ونضع الزيت وعليها البصل المفروم، ونقلبه حتى يذبل، ثم نضع اللحم المفرومة عليه والملح والفلفل الأسود و رشة القرفة ونتركها حتي تنضج.
  • نضع القليل من الزيت على الخرشوف ونقلبه حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم نضع في صينية وعليها اللحمة المفرومة بعد النضج.
  • نضع عصير الليمون وصلصة الطماطم على الوجه، ونضع في الفرن على درجة حرارة200 لمدة ربع ساعة.
  • تقدم ساخنة، مع أرز أبيض وسلطة خضراء.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة و البشاميل :

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل، يعتبر صوص البشاميل من الإضافات التي تعطي للأكل طعم مميز ولذيذ، وسوف نتعرف علي طرقة تحضير الخرشوف بالبشاميل في البيت بألذ مذاق.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة و البشاميل
طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة و البشاميل

مقادير عمل الخرشوف باللحمة المفرومة بالبشاميل :

  • عدد8 حبات من الخرشوف المنظف المسلوق.
  • كيلو ممن اللحمة المفرومة.
  • عدد 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
  • لتر من اللبن كامل الدسم.
  • عدد خمس معالق من الزبدة.
  • عدد خمس معالق من الدقيق.
  • كوب من الجنبة الشيدر.
  • كوب من الجبنة الموزريلا.
  • زيت عباد الشمس.
  • نصف ملعقة من فلفل أسود.
  • ملعقة من ملح الطعام.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة و البشاميل :

  • لتحضير اللحمة المفرومة، نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع الزيت عباد الشمس، ثم البصل ونقلبه حتي يذبل، ثم نضع اللحم المفروم، وعليه الملح والفلفل الأسود ونتركه حتي ينضج.
  • البشاميل، نحضر قدر ونضع به الزبدة وعليها الدقيق، ونخلطها حتي تأخذ اللون الذهبي، ثم نضع اللبن مع التقليب المستمر حتي يأخذ القوام الثقيل، ونضع الملح والفلفل الأسود.
  • نحضر صينية ونضع بها الخرشوف، ونضع داخلها اللحم المفروم ، ثم نضع البشاميل على الوجه، وعليها الجبن الشيدر، والجبن المونزرلا.
  • نضع صينية الخرشوف في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف سلعة حتي يأخذ الوجه اللون الذهبي الجميل.
  • يقدم الخرشوف باللحم المفرومة ساخنه، ومعها الخبز الأبيض والسلطة الخضراء.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بالخطوات .
  2. طريقة عمل الخرشوف فى المنزل بالخطوات .
  3. بطاطس محشية باللحمة المفرومة بألذ مذاق .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة بطرق مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

قد يعجبك ايضا
تعليق 1
  1. » وصايف

    […] طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة بطرق مختلفة . […]

اترك رد