وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل الشاورما السوري وبهارات الشاورما بوصفات سهلة

0

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

طريقة عمل الشاورما السوري وبهارات الشاورما بوصفات سهلة، تعتبر الشاورما السورية هي من الأكلات التي لها شعبية كبيرة وبالأخص في الفترات الأخيرة، حيث تتمتع الشاورما بالمذاق اللذيذ، والطعم الذي يحبه الكبار والصغار، بالإضافة لأنها يوجد منها العديد من الأنواع المختلفة، كما يتم إدخالها في العديد من الوصفات، وسوف نتعرف من خلال السطور القادمة على عدة طرق مختلفة لتحضير الشاورما السورية.

طريقة عمل الشاورما السوري بوصفات سهلة
طريقة عمل الشاورما السوري بوصفات سهلة

طريقة عمل الشاورما السوري :

طريقة عمل الشاورما السوري، تتميز وصفة الشاورما السورية بمذاقها الفريد، والتي تجعل الكثير من الأشخاص يقبلون على تناولها في المطاعم، والآن يمكنك تحضير هذه الوصفة بمكونات بسيطة جدا، فتابعينا للتعرف عليها.

طريقة عمل الشاورما السوري
طريقة عمل الشاورما السوري

مكونات عمل الشاورما السوري :

  • نصف كيلو جرام من اللحم المقطع شرائح.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
  • ربع الكوب من الخل.
  • عصير ليمونة واحدة
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • واحدة من حبات البصل.
  • ملعقة واحدة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • واحدة من حبات الطماطم.
  • رشة من القرفة.
  • ملعقة من بهار اللحم.
  • ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
  • ربع الكوب من زيت الزيتون.

طريقة عمل الشاورما السوري :

  • يتم الملح والتوابل جيدا مع بعضها البعض، ومن ثم يتم وضع المكونات على اللحم، وتوضع في الثلاجة لليوم التالي.
  • بعد ذلك يتم إحضار طاسة كبيرة، ومن ثم يوضع بها القليل من الزيت، ويترك حتى يتصاعد منه البخار.
  • يتم وضع به الثوم المفروم والبصل، ويقلب جيدًا، وذلك حتى يصبح لونهما أصفر اللون.
  • يتم إضافة شرائح اللحم المتبلة، ومن ثم يتم تقليبها باستمرار، ويضاف لها صلصة الطماطم.
  • تترك المكونات على النار لمدة ربع ساعة تقريبًا، حتى تبدأ في النضج.
  • يتم إضافة الفلفل الأخضر الحار والحلو المقطع، والطماطم، وتقلب المكونات باستمرار حتى تذبل الخضروات.
  • يتم إزالة المكونات من على النار، وتوضع في الخبز وتقدم وهي ساخنة.

بهارات الشاورما السورية :

بهارات الشاورما السورية، تعتبر بهارات الشاورما هي مجموعة من التوابل التي يتم إضافتها إلى وجبة الشاورما أثناء تحضيرها، والكثير من السيدات لا يعرف ما هي التركيبة الخاصة ببهارات الشاورما، ولذلك سوف نذكر لك التوابل والبهارات التي يتم خلطها مع بعضها البعض لتكوين بهارات الشاورما.

بهارات الشاورما السورية
بهارات الشاورما السورية

مكونات بهارات الشاورما السورية :

وصفات مقترحة
1 من 78
  • ملعقة كبيرة الحجم واحدة من الكمون البودر.
  • ملعقة كبيرة من الحجم من الثوم البودر.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الشطة الحمراء المطحونة.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الكركم.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة واحدة من الكزبرة البودر.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البابريكا.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من القرنفل البودر.

طريقة تحضير بهارات الشاورما السورية :

  • يتم خلط جميع التوابل السابق ذكرها مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمام التجانس.
  • بعد ذلك يتم وضع المكونات في وعاء زجاجي محكم الغلق.
  • يتم الاحتفاظ بالوعاء في مكان جاف، ومن ثم يتم أخذ ملعقة منه لكل نصف كيلو جرام من اللحم أو الدجاج لعمل الشاورما.

سر تحضير الشاورما السورية :

سر الشاورما السورية، وأما إن كنتِ تبحثين عن السر وراء الطعم الخاص بالشاورما السورية، فاليوم سوف نذكر لك سر النكهة السورية المميزة، والتي يتم تناولها في المطاعم كل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية:

سر تحضير الشاورما السورية
سر تحضير الشاورما السورية

مكونات الشاورما السورية :

  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من بهارات الشاورما.
  • نصف كيلو جرام صدور دجاج.
  • ملح.
  • ملعقتان زيت زيتون.
  • خل وليمون.

سر تحضير الشاورما السورية :

  • تخلط المكونات السابقة مع بعضها وتترك أطول فترة ممكنة قبل الطهي.
  • يتم وضع المكونات على النار أو في الفرن أو على الجريل، وتقلب حتى تنضج الشاورما.
  • تقدم الشاورما في الخبز بجانب السلطة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل الشاورما باللحم بأشهى مذاق .
  2. طريقة عمل الشاورما السوري فى البيت .
  3. طريقة عمل الشاورما الفراخ بالخطوات .
  4. طريقة شاورما الفراخ السهلة والشهية .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الشاورما السوري وبهارات الشاورما بوصفات سهلة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.