طريقه عمل كحك العيد المصرى زي المحلات نجلاء الشرشابى وسالى فؤاد
المحتوي
طريقه عمل كحك العيد المصرى زي المحلات نجلاء الشرشابى وسالى فؤاد، الكثير يسعى الكثير في شهر رمضان المبارك إلى شراء الكعك الجاهز من المحلات وذلك لأن العيد لا يكتمل من دون وجود الكعك، وقد يكون في الكثير من الأوقات ذو سعر وتكلفة عالية، ولكن الآن يمكن عمل الكعك في المنزل وبخطوات سهلة وأقل تكلفة، وذلك من خلال بعض الطرق والوصفات التي سنقدمها لك.
طريقة عمل كحك العيد نجلاء الشرشابى :
طريقة عمل كحك العيد نجلاء الشرشابى، نقدم لك الطريقة الأصلية لعمل الكعك على وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، والتي تتميز بسهولة عملها، كما أنها على أد الإيد، ولا تحتاج لمكونات بتكلفة عالية.
مكونات عمل كحك العيد نجلاء الشرشابي :
- ثلاثة كوب من الدقيق.
- كوب واحد من السمن.
- ملعقة واحدة صغيرة الحجم من رائحة الكعك.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- ملعقتان صغيرتان الحجم من السمسم.
- ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
- نصف الكوب من الماء.
طريقة عمل كحك العيد نجلاء الشرشابى :
- يتم وضع جميع المكونات في آلة العجن، وإن لن تتوفر فيتم العجن باستخدام اليد.
- يتم تشكيلها على هيئة كرات، ويتم الضغط عليها باستخدام أوجه الكعك ذو الأشكال المختلفة.
- يتم رصه في صواني مدهونة بالسمن، ومن ثم يتم وضعه داخل الفرن، ويخبز على درجة حرارة 180.
طريقه عمل كحك العيد سالى فؤاد :
طريقه عمل كحك العيد سالى فؤاد، تتميز وصفتنا التالية لعمل كعك العيد، بأنها وصفة الشيف سالي فؤاد، والتي يكون لها مذاق مميز ومختلف، والطريقة هي:
مكونات عمل كحك العيد سالى فؤاد :
- نصف كيلو جرام من الدقيق.
- ملعقة واحدة من رائحة الكعك.
- ربع كيلو جرام من السمن.
- نصف الكوب من الماء الفاتر.
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من السمسم.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
- حشو على حسب الرغبة.
طريقه عمل كحك العيد سالى فؤاد :
- يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض، وذلك حتى تتجانس، وبعدها يضاف السمن وتعجن.
- يتم إضافة باقي المكونات وتعجن جيدا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- يتم بعد ذلك وضع المكونات حتى تخمر، بعدها يتم تشكيلها، وبعدها يتم وضعها في صينية..
- تدخل إلى الفرن ويخبز وبعدها يتم إخراجه ويزين بالسكر.
طريقة عمل الكحك المصرى :
طريقة عمل الكحك المصرى، تتميز وصفة الكحك المصري من الوصفات التي لها مذاق مختلف ومميز، ويمكن عملها بهذه الخطوات الآتية:
مكونات عمل الكحك المصرى :
- كيلو جرام من الدقيق.
- اثنان كوب من السمن.
- ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة.
- كوب من الماء الفاتر.
- ملعقة من السمسم.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة الحجم من السكر البودر.
- عجوة أو ملبن.
طريقة عمل الكحك المصرى :
- يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، ويتم وضعها حتى تخمر.
- يتم تقطيعها وتشكيلها إلى قطع كعك، ويتم حشوه بالعجوة أو الملبن، ويتم غلقه.
- ويتم وضعه في صينية، ويدخل إلى الفرن حتى ينضج، ويتم وضع عليه السكر قبل التقديم.
طريقه عمل كحك العيد زي المحلات :
طريقه عمل كحك العيد زي المحلات، نقدم لكم واحدة من ضمن طرق عمل الكعك، والتي لها مذاق مميز، والتي تشبه المحلات، والطريقة هي:
مكونات عمل كحك العيد زي المحلات :
- واحد كيلو من الدقيق.
- اثنان كوب والنصف من السمن.
- ملعقة كبيرة الحجم من السكر البودر.
- ملعقة كبيرة الحجم من السمسم.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- كوب من الماء الدافئ.
طريقه عمل كحك العيد زي المحلات :
- يتم وضع المكونات في وعاء يتم عجنها حتى تمام التجانس.
- يتم وضعها جانبًا، حتى تخمر، وبعدها يتم تشكيله وحشوه بالحشوات المختلفة، ويتم رصه في صينية.
- يتم وضعه داخل الفرن، ويخبز، وبعدها يرش عليه السكر.
وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.
وصفات أخرى رائعة :
- طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني خطوة بخطوة مثل الجاهز .
- طريقة عمل الغريبة فى المنزل بأكثر من طريقة مختلفة .
- طريقة عمل البيتى فور للشيف هالة بأكثر من طريقة .
- طريقة عمل البيتي فور منال العالم الهش بالسمنة .
- طريقة وكيفية عمل البيتى فور سالى فؤاد بالكيلو .
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقه عمل كحك العيد المصرى زي المحلات نجلاء الشرشابى وسالى فؤاد فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.