طريقة عمل البطاطس البورية بطرق سهلة وسريعة

طريقة عمل البطاطس البورية بطرق سهلة وسريعة، من المعروف أن البطاطس من أكثر الخضروات استخدام فهي لها الكثير من الطرق في عملها، ومن ضمن هذه الطرق البطاطس البورية، فهي من المأكولات اللذيذة، التي لها شعبية كبيرة، وسوف نتعرف اليوم عن العديد من الطرق لعمل البطاطس البورية، والتي نتمنى أن تنال على إعجابكم.

طريقة عمل البطاطس البورية :

طريقة عمل البطاطس البورية، هي من الأكلات اللذيذة، وهي أيضا من أنواع المقبلات، وسوف نتعرف علي أسهل الطرق لتحضيرها خطوة بخطوة.

مقادير عمل البطاطس البورية :

• نصف كيلو من البطاطس متوسطة الحجم.
• معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
• فلفل أسود.
• ملح.
• زبدة أو زيت حسب الرغبة.
• نصف كوب من اللبن( حسب الرغبة).
• ثوم بودر .
• بصل بودر.

طريقة عمل البطاطس البورية :

• قومي بأخذ البطاطس، واغسليها جيداٌ، ثم قومي بتقشير البطاطس، وتقطيعها لأجزاء.
• ضعي عليها الماء الساخن، والقليل من الملح والفلفل الأسود واتركيه حتي ينسلق البطاطس، بشكل جيد.
• بعد سلق البطاطس، ضعيها في المصفاة، للتخلص من الماء الزائد.
• ضعي البطاطس في طبق، وعليه الثوم المفروم، والبصل البودر، والثوم البودر، والفلفل الأسود والقليل من الزيت، وقومي بهرسها بشكل جيد حتي يصبح كعجين.
• ضفي نصف كوب اللبن، وذلك حسب رغبتك.
• ضعي البطاطس البورية في، طبق التقديم وتصبح جاهزة للأكل.

طريقة عمل البطاطس البورية المقلية :

طريقة عمل البطاطس البورية المقلية، هي من الأكلات المحبوبة، من الكبار والصغار ، حيث تتمتع هذه الوصفة بالقرمشة والقوام الشهي، وسوف نتعرف علي أسهل لتحضيرها.

مقادير عمل البطاطس البورية المقلية :

• كيلو من البطاطس المسلوقة، المهروسة بشكل جيد.
• كوبان من الدقيق.
• 2 عدد من البيض.
• كوب من اللبن.
• كوبان من البقسماط المطحون.
• ملح، فلفل أسود.
• قرفة.
• زنجبيل.
• بصل بودر.
• ثوم بودر.
• شطة.
• زيت.

طريقة عمل البطاطس البورية المقلية :

• قومي بإحضار البطاطس المسلوقة، وضعيها في طبق، وضعي عليها الملح والفلفل الأسود، والبصل والثوم البودر، والقليل من الشطة، والقرفة والزنجبيل وثلاث معالق من البقسماط.
• قومي بخلط المكونات السابقة، بشكل جيد، وقومي بتقسيمها لأجزاء، علي شكل كرات.
• قومي بوضع كرات البطاطس، في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، حتي يصبح متماسك، ولا يفك في الزيت.
• قومي بأخذ كل كرة ضعيها في، الدقيق ثم اللبن ثم البقسماط، ثم قومي بوضعها، في دقيق غزير ساخن.
• قومي بتقلبيها حتي تأخذ اللون الذهبي الجميل.
• تأكل ساخنة وتقدم، مع الأرز والمكرونة.

طريقة عمل البطاطس البورية بالبشاميل :

طريقة عمل البطاطس البورية بالبشاميل،  أكلة البطاطس بالبشاميل من الأكلات اللذيذة، حيث تتمتع بنكهة البشاميل المختلفة، والتي عليها إقبال كثير، وسوف نتعرف في مقالنا أفضل الطرق لعملها.

مقادير عمل البطاطس البورية بالبشاميل :

• كيلو من البطاطس المسلوقة المهروسة.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• زيت.
• 2كوب لبن دافئ.
• زبدة.
• ملح وفلفل أسود.
• ربع كوب دقيق.
• زنجبيل، هيل مطحون.

طريقة عمل  البطاطس البورية بالبشاميل :

• قومي بوضع المقلاة، علي النار وقومي بوضع زيت وعليها البصل وبعد، أن تغير لونها قومي بوضع اللحمة المفرومة وقومي بوضع القليل، من الملح والفلفل الأسود، واتركيها حتي تنضج.
• قومي بأخذ البطاطس المهروسة وعليها القليل من اللبن، والبهارات السابق ذكرها وقلبيهم حتي يتجانس مع بعضها.
• لعمل البشاميل، قومي بوضع ثلاث معالق من الزبدة وعليها ثلاث معالق، من الدقيق وقلبيهم، حتي تأخذ اللون الذهبي.
• ثم انزلي باللبن عليه، وقلبه حتي يصبح الخليط سميك.
• قومي بإحضار صينية, وقومي بوضع نصف كمية البطاطس، والنصف اللحم المفروم المعصج، وقضعي باقي البطاطس علي الوجه.
• ثم ضعي البشاميل، علي الوجه، ادخليه في فرن ساخن لمدة نص ساعة ويصبح جاهز للأكل.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الكبيبة فى المنزل خطوة بخطوة .
2. طريقة عمل الكبيبه بوصفات سهلة ومختلفة .
3. طريقة عمل السمبوسة بالجبنة بمذاق شهى .
4. طريقة عمل الكبيبة فى المنزل بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل البطاطس البورية بطرق سهلة وسريعة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.