طريقة عمل البقلاوة بسهولة فى البيت

طريقة عمل البقلاوة بسهولة فى البيت، تعد البقلاوة هي واحدة من أشهى أطباق الحلويات الشرقية، والتي يقبل الكثير على تناولها، وذلك بسبب طعمها المميز، ومذاقها الفريد، حيث إنها من الأكلات الحلوة الأكثر شعبية، ويمكن تحضير البقلاوة في المنزل بالعديد من الطرق المختلفة، وذلك على حسب المكونات التي يمكن إضافتها إلى هذا الطبق المميز، ولذلك سوف نذكر لكم بعض طرق عمل البقلاوة في السطور القادمة فتابعونا.

طريقة عمل البقلاوة :

طريقة عمل البقلاوة، نقدم لك أفضل وأسرع طريقة لعمل البقلاوة في المنزل، وبمكونات سهلة، والتي سوف تحصلين من خلالها على الطعم المميز.

مكونات عمل البقلاوة :

• نصف كيلو جرام من عجين البقلاوة.
• ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
• ثلاثة أكواب من الفستق.
• نصف الكوب من الماء.
• ملعقتان صغيرتان الحجم من عصير الليمون.
• ملعقتان صغيرتان الحجم من ماء الورد.
• نصف الكوب من السكر.

طريقة عمل البقلاوة :

• يتم وضع الماء مع السكر على النار، ويترك حتى يغلي لبضع دقائق، مع إضافة له عصير الليمون وماء الورد، وذلك حتى يتم الحصول على الشربات الخاص بالبقلاوة.
• بعد ذلك يتم إحضار صينية حرارية، ومن ثم يتم وضع بها القليل من الزبدة.
• يتم إضافة عجينة البقلاوة بحيث يتم رص نصفها فقط.
• يتم إضافة كمية الفستق على عجين البقلاوة مباشرة، ومن ثم يتم إضافة الكمية المتبقية من عجين البقلاوة.
• يتم دهن الوجه بالقليل من الزبدة، ومن ثم يتم تقطيعها على شكل مربعات أو مثلثات على حسب رغبتك
• بعد ذلك يتم إدخال الصينية بالبقلاوة إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتترك لمدة نصف ساعة.
• يتم إخراج  البقلاوة من الفرن، ومن ثم يضاف لها الشربات المعد مسبقًا.

طريقة عمل البقلاوة البيضاء :

طريقة عمل البقلاوة البيضاء، نقدم لك أيضًا أفضل طريقة لعمل البقلاوة البيضاء، والتي لها مذاق مميز، وتكون طريقة تحضيرها بهذه الطريقة الآتية:

مكونات عمل البقلاوة البيضاء :

• عبوة من عجين البقلاوة.
• ربع الكوب من الزبدة.
• كوب ونصف من الجوز.
• نصف الكوب من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من القرفة.
• كوب واحد من الفستق.
• قطر.

طريقة عمل البقلاوة البيضاء :

• يتم وضع المكونات الخاصة بالحشو مع بعضها وتخلط جيدًا، وهي: (الجوز، الفستق، السكر، القرفة).
• يتم إحضار صينية متوسطة الحجم، ويتم وضع بها القليل من الزبدة.
• يتم إحضار عجينة البقلاوة الجاهزة، ومن ثم يتم أخذ نصفها، ويتم رصها في الصينية مع وضع القليل من الزبدة بين طبقاتها.
• بعد ذلك وضع مكونات الحشو المخلوطة مع بعضها فوق العجين.
• يتم وضع باقي الكمية الخاصة بالبقلاوة، ويتم دهنها بالزبدة.
• يتم تقطيع البقلاوة، ويتم وضعها في الفرن، وتترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة وذلك حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
• يتم إخراجها من الفرن، ويضاف لها القطر البارد وتقدم مباشرة.

طريقة عمل البقلاوة الجلاش :

طريقة عمل البقلاوة الجلاش، يمكن أيضًا تحضير البقلاوة من خلال استخدام الجلاش، والذي يعتبر من المعجنات الجاهزة، والتي تعطي نفس النتيجة السريعة، ويتم تحضيرها بهذه الطريقة:

مكونات عمل البقلاوة الجلاش :

• عبوة من الجلاش.
• مائتان جرام  من الزبدة السائلة.
• كمية من البندق أو الفستق المجروش.
• اثنان كوب من الشربات.

طريقة عمل البقلاوة الجلاش :

• يتم إشعال الفرن في البداية، وذلك على درجة حرارة 180.
• يتم إحضار صينية متوسطة الحجم، ويتم دهنها بالقليل من السمن أو الزبدة.
• يتم وضع طبقة من الجلاش، ويضاف لها السمن، ومن ثم الطبقة التالية وهكذا حتى الانتهاء من نصف كمية الجلاش.
• يتم إضافة البندق أو الفستق المجروش، ومن ثم يضاف باقي طبقات الجلاش بعد دهنها بالزبدة.
• يتم إدخال الصينية في الفرن، وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي، وبعدها يتم إخراجها.
• يضاف للبقلاوة القطر وتقدم وهي ساخنة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل كنافة بالقشطة بطرق سهلة .
2. طريقة عمل البسبوسة المصرية بالخطوات .
3. طريقة عمل عجينة القطايف فى المنزل .
4. طريقة عمل الجلاش المحشى بمذاق شهى .
5. طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل البقلاوة بسهولة فى البيت فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.