طريقة عمل الحجازية زى المحلات بطرق مختلفة

طريقة عمل الحجازية زى المحلات بطرق مختلفة، تعتبر الحجازية هي واحدة من ضمن أنواع الحلويات التي لها مذاق مميز ومختلف، حيث إنها مكونة من بعض المقادير التي يتم خلطها مع بعضها للحصول على تلك النوعية الشهية من الحلويات، والتي تعد من الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير سواء كانوا كبارًا أو صغارًا، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على أفضل الطرق لعملها في المنزل.

طريقة عمل الحجازية زى المحلات :

طريقة عمل الحجازية زى المحلات، نقدم لكم واحدة من ضمن الطرق التي يمكن عمل بها الحجازية، والتي لها طعم مميز ومختلف، والطريقة هي:

مكونات عمل الحجازية زى المحلات :

• كوب واحد من السميد.
• اثنان كوب من الدقيق.
• كوب واحد من السمن.
• ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة الحجم من السكر الأبيض.
• نصف الكوب من الماء الفاتر.
• اثنان كوب من المكسرات.
• عسل أبيض.
• بيض.

طريقة عمل الحجازية زى المحلات :

• يتم وضع السكر مع القليل من الماء والخميرة، وتقلب المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
• يتم خلط الدقيق مع السميد ويضاف لهم الخميرة، وتخلط المكونات حتى يتم الحصول على عجينة.
• يتم فردها في صينية، ومن ثم يتم تفريغ مكان للحشو، ويتم خلط المكسرات مع القليل من السكر والعسل، وبعدها توضع في الصينية.
• يتم تغطية المكسرات بقطعة من العجين، ومن ثم يتم دهنها بالبيض، وتدخل الفرن حتى تنضج.

طريقة عمل الحجازية للشيف محمد حامد :

طريقة عمل الحجازية للشيف محمد حامد، تتميز تبك الوصفة أيضًت بأنها من الوصفات السريعة والسهلة، والتي يمكن عملها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.

مكونات عمل الحجازية للشيف محمد حامد :

• أربعة كوب من السميد.
• ملعقة صغيرة الحجم من البكينج باودر.
• كوب والربع من الدقيق.
• كوب واحد من الزيت.
• ماء للعجن.
• رشة ملح.
• نصف الكوب من السمن.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• زبيب.
• مكسرات مجروشة.
• سكر.
• اثنان كوب من الشربات.

طريقة عمل الحجازية للشيف محمد حامد :

• يتم تقليب خلط الدقيق مع السميد والزيت والسمن وبكينج باودر والملح والخميرة، والماء وذلك حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
• يتم فرد القليل منها في صينية، ومن ثم يتم إضافة لها الحشو، ويضاف باقي الكمية من العجين.
• يتم وضع المكونات في الفرن، وتترك حتى تنضج، وبعدها تسقى بالشربات.

طريقة عمل الحجازية بالشربات :

طريقة عمل الحجازية بالشربات، كما سوف نقدم لكم واحدة من طرق عملها وهي عملها مع الشربات، والتي لها مذاق مميز، والطريقة هي:

مكونات عمل الحجازية بالشربات :

• اثنان كوب من السميد.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من بكينج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• نصف الكوب من السمن.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخميرة.
• كوب واحد من زيت الذرة.
• ماء دافئ للعجن.
• مكسرات وسكر وجوز هند للحشو.
• شربات.

طريقة عمل الحجازية بالشربات :

• يتم خلط الخميرة مع الماء الفاتر والزيت، ويتم إضافتها إلى الدقيق ويضاف لهم السمن البكينج باودر والملح والماء بالتدريج ختى تتكون عجينة.
• يتم فردها في صينية، ويضاف لها الحشو، ويضاف فوقها باقي كمية العجين، وتدخل إلى الفرن، وعندما تنضج تسقى بالشربات.

وصفات حلويات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الكيكة العادية بالبرتقال وبالشيكولاتة .
2. طريقة عمل كيكة الموز الشهية بطرق مختلفة .
3. طريقة عمل كيكة جوز الهند بوصفات مختلفة .
4. كيكة جوز الهند فى المنزل بخطوات بسيطة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الحجازية زى المحلات بطرق مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.