طريقة عمل بسكويت البرتقال بأكثر من طريقة

طريقة عمل بسكويت البرتقال بأكثر من طريقة، يعتبر البسكويت هو واحد من ضمن الأطعمة المميزة، والتي يقبل الكثير على تناولها على وجبة الفطور، كما أنه من المخبوزات التي عرفت منذ القدم، وبالأخص في فترة العيد، حيث يتم تناوله بجانب الكعك، كما أن البسكويت يحتوي على العجينة الرقيقة والناعمة، والتي تجعله من الأكلات الخفيفة والتي تتحلى بطعم ونكهة مختلفة، كما يمكن إضافة له العديد من المكونات المختلفة لإضافة الطعم المختلف له، ومن بين أصناف البسكويت هو بسكويت البرتقال، والذي يحبه الكثيرون، وسوف نتعرف على عدة طرق مختلفة لتحضيره.

طريقة عمل بسكويت البرتقال :

طريقة عمل بسكويت البرتقال، يتميز البسكويت بالبرتقال بالطعم المختلف، والنكهة التي يفضلها الكثيرون عن العديد من أصناف البسكويت المختلفة، ويمكن إعداده بخطوات بسيطة تعرفي عليها.

مكونات عمل بسكويت البرتقال :

• كيلو جرام من الدقيق الممتاز.
• نصف كيلو جرام من السمن.
• اثنان كيس من الفانيليا.
• كوب من عصير البرتقال الطازج.
• نصف الكوب من بشر قشور البرتقال.
• أربعة من حبات البيض.
• رشة من البكينج باودر.
• اثنان كوب من السكر البودر.

طريقة عمل بسكويت البرتقال :

• يتم في البداية خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض، وهي بشر البرتقال، مع الدقيق والبكينج باودر في وعاء، وتوضع جانبًا.
• يتم بعد ذلك وضع السمن في وعاء، ويتم خفقها جيدا بالمضرب الكهربي، ومن ثم يتم إضافة لها السكر مع الاستمرار في الخفق.
• بعد الحصول على القوام الأشبه بالكريمة، يتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى، وتخفق جيدا.
• يضاف عصير البرتقال مع الاستمرار في الخلط، وبعدها يضاف الدقيق والفانيليا، ويقلب.
• بعد الحصول على العجينة المتماسكة واللينة يتم وضع المكونات في كيس حلواني.
• يتم إحضار صينية ويتم دهنها بالسمن، ومن ثم يتم تشكيل قطع البسكويت بها.
• يدخل البسكويت إلى الفرن، ويترك لمدة عشر دقائق حتى ينضج تماما، وبعدها يتم إخراجه ويترك حتى يبرد قبل تقديمه.

طريقة عمل بسكويت البرتقال بالزيت :

طريقة عمل بسكوبت البرتقال بالزيت، وأما عن الوصفة التالية لعمل البسكويت بالبرتقال، فهي مختلفة عن الطريقة الأولى في بعض المكونات، والتي من بينها الزيت، لذلك تابعينا.

مكونات عمل بسكويت البرتقال بالزيت :

• اثنان من حبات البيض.
• كوب واحد من السكر المطحون.
• نصف الكوب من الزيت.
• اثنان كوب والنصف من الدقيق.
• نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
• نصف الكوب الواحد من بشر قشر البرتقال.

طريقة عمل بسكويت البرتقال بالزيت :

• يتم وضع المكونات الآتية في الخلاط الكهربائي وهي: (السكر، البيض، الزيت، عصير البرتقال).
• تخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس، ومن ثم يتم تفريغها في وعاء.
• يضاف لها الدقيق وبشر البرتقال، ويتم عجن المكونات باليد، لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتجانس.
• بعد ذلك يتم إحضار صينية، وتدهن بالقليل من الزيت.
• يتم فرد العجين بها، وتقطيعه أو استخدام القطاعة المخصصة له، ومن ثم يتم إدخاله إلى الفرن.
• يترك البسكويت حتى ينضج، وبعدها يتم إخراجه ويقدم وهو بارد.

طريقة عمل بسكويت البرتقال سالي فؤاد :

طريقة عمل بسكويت البرتقال سالي فؤاد، كما سوف نقدم لكم أيضًا الطريقة المختلفة لعمل البسكويت بنكهة البرتقال، وذلك على طريقة الشيف سالي، والتي تتميز بسهولة تحضيرها.

مكونات عمل بسكويت البرتقال سالي فؤاد :

• كوب من السكر البودر.
• ملعقة صغيرة الحجم من بكينج باودر.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من بشر البرتقال.
• واحدة من حبات البيض.
• كوب واحد من الزبدة.
• ثلاثة كوب من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.

طريقة عمل بسكويت البرتقال سالي فؤاد :

• يتم وضع المكونات السابقة مع بعضها البعض في آلة العجن.
• تخلط المكونات حتى يتم الحصول على العجين المتماسك.
• بعد ذلك يتم إحضار قطاعة البسكويت، ويتم فرد العجين وتقطيعه.
• ترص قطع البسكويت في صينية مدهونة بالسمن، وتدخل إلى الفرن الحامي.
• يترك البسكويت لمدة عشر دقائق حتى ينضج، وبعدها يتم إخراجه ويترك حتى يبرد.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. عجينة التارت لعمل اشهي واسهل انواع التارت .
2. طريقة عمل بسكويت اليانسون بمذاق شهى .
3. طريقة عمل البسكويت المقرمش فى المنزل .
4. طريقة عمل السابليه فى المنزل بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل بسكويت البرتقال بأكثر من طريقة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.