طريقة عمل صوص الشيكولاتة لتزيين الحلويات

طريقة عمل صوص الشيكولاتة لتزيين الحلويات،  تعتبر الشيكولاتة هي عشق الكثيرون، وذلك لأن مذاقها لا يقاوم، ويعتبرها الكثير من أفضل الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت على مدار اليوم، ويمكن تناول الشيكولاتة بعدة طرق مختلفة، والتي من بينها صوص الشيكولاتة، والذي يتم إضافته للعديد من الأطباق المختلفة، والتي يضيف لها النكهة والطعم الرائع، والذي يأخذك إلى عالم من الخيال من أول قطعة، ويمكن عمل صوص الشيكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة جدًا، ولذلك أتينا لكِ بأكثر من طريقة مختلفة.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة :

طريقة عمل صوص الشيكولاتة، يعتبر الصوص الخاص بالشيكولاتة هو من المكونات التي يمكن لكِ إضافتها إلى البان كيك على وجبات الفطور، وأيضًا يمكن إدخالها مع أطباق أخرى مختلفة للحلوى.

مكونات عمل صوص الشيكولاتة :

• كوب واحد من الحليب.
• كوب واحد من السكر الناعم.
• ربع الكوب من الكاكاو الخام ويمكن استبداله بالنسكويك.
• كوب واحد صغير الحجم من الزيت.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة :

• يتم وضع  الكاكاو والسكر، وخلطهما جيدًا مع بعضهما البعض حتى تمام التجانس.
• يتم وضع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يتم وضع معهم الحليب، مع مراعاة أن يتم إضافته بالتدريج.
• تترك المكونات حتى يتم مزجها جيدًا، ومن ثم يتم إضافة كمية الزيت، ولكن بالتدريج.
• تترك المكونات في الخلاط على السرعة العالية، وذلك حتى يتم الحصول على  القوام الكثيف.
• تزال المكونات من الخلاط، ومن ثم يتم وضعها في وعاء زجاجي محكم الغلق، ومن ثم يتم الاحتفاظ بها في الثلاجة.
• يخرج صوص الشيكولاتة عند الرغبة في استخدامه، ووضعه على الأطباق والوصفات المختلفة.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة الصيامي :

طريقة عمل صوص الشيكولاتة الصيامي، تتميز هذه الوصفة بأنها يمكن تناولها، بالنسبة للأشخاص الذين يخضعون للحميات الغذائية، حيث إنها من الوصفات الصيامي.

مكونات عمل صوص الشيكولاتة الصيامي :

• كوب واحد كبير الحجم من بودر الكاكاو.
• كوب واحد ونصف من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
• كوب واحد من السكر الناعم الأبيض.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة الصيامي :

• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم إضافة به الكاكاو، والسكر، وتخلط المكونات حتى تمام التجانس.
• يتم إضافة الماء إلى الخليط السابق، ومن ثم يتم تقليبه حتى تذوب به المكونات جيدا.
• يتم وضع المكونات على النار الهادئة، وذلك حتى تغلي المكونات لمدة لا تقل عن دقيقة واحدة.
• يتم إضافة الفانيليا، ويتم تقليب المكونات جيدًا، ومن ثم تزال المكونات من على النار.
• يتم وضع الصوص في مكان حتى يبرد وبعدها يتم تقديمه مع المكونات المختلفة.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة الكاكاو :

طريقة عمل صوص الشيكولاتة الكاكاو، وأما عن الوصفة التالية فهي تتميز بسهولتها في التحضير، وذلك لأنه يمكنك عملها من الكاكاو، وهو من المكونات الموجودة داخل كل منزل، بالإضافة لطعمها اللذيذ.

مكونات عمل صوص الشيكولاتة الكاكاو :

• اثنان كوب من السكر البودر.
• ملعقة كبيرة الحجم من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• كوب والنصف من الحليب السائل.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الفانيليا.
• ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو الغير محلى (الخام).

طريقة عمل صوص الشيكولاتة الكاكاو :

• يتم خلط المكونات الجافة في البداية مع بعضها البعض حتى تمام التجانس وهي: (الكاكاو، الملح، الدقيق).
• بعد ذلك يتم إضافة نصف الكمية فقط من الحليب، ويتم خلط المكونات جيدا، وذلك حتى يتم الحصول على قوام كثيف.
• بعد ذلك يتم إضافة باقي الكمية الخاصة بالحليب، ومن ثم يتم خلطها.
• يتم وضع الوعاء بالمكونات على النار، مع مراعاة أن يتم تهدئة النار قدر الإمكان.
• تترك المكونات على النار مع التقليب المستمر لها، وذلك لمدة لا تزيد عن خمس دقائق فقط.
• يتم إزالة الخليط من على النار، ويضاف له الفانيليا، ويقلب باستمرار.
• يوضع الصوص في الثلاجة، لحين الاستخدام، مع العديد من الوصفات المختلفة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الكراميل بوصفات سهلة ومختلفة .
2. طريقة عمل صوص الكراميل خطوة بخطوة .
3. طريقة عمل الجاتوه شاتوه باكثر من طريقة .
4. طريقة عمل جاتوه شاتوه بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل صوص الشيكولاتة لتزيين الحلويات فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.