وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل البرجر باكتر من طريقة

2

طريقة عمل البرجر باكتر من طريقة، يعد البورجر هو واحد من أشهى الأطعمة السريعة، والتي أقبل الكثير على تناولها في الفترات الأخيرة، وذلك بسبب طعمه المميزة، وسرعة الحصول عليه، وبالأخص من المطاعم والمحلات والتي اشتهرت بتحضيره، ويمكن تحضير البرجر في المنزل بخطوات بسيطة جدًا، ولذلك سوف نتعرف على طرق تحضيره المختلفة فتابعينا.

طريقة عمل البرجر
طريقة عمل البرجر

طريقة عمل البرجر:

طريقة عمل البرجر، نقدم لكِ الطريقة الشهيرة والمتعارف عليها لعمل الهمبورجر في المنزل، وبخطوات بسيطة جدَا، كما أنه يكون سريع التحضير.

طريقة عمل البرجر
طريقة عمل البرجر

مكونات عمل البرجر:

  • واحدة من حبات البصل.
  • نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
  • ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الكاتشاب.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من السبع بهارات.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من القرفة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الخردل.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من البقسماط.

طريقة عمل البرجر:

  • يتم خلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم المفروم، وتقلب المكونات جيدًا حتى تمام التجانس.
  • يتم إضافة الكاتشاب والخردل، والملح والفلفل الأسود،  والبهارات وجميع التوابل.
  • تقلب المكونات جيدًا، وبعدها يتم تقسيم المكونات إلى ثمانية قطع.
  • يتم تشكيل القطع على شكل أقراص، ومن ثم يتم وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • يتم إحضار مقلاة، ويوضع بها كمية مناسبة من الزيت، ويترك حتى يسخن.
  • يضاف البرجر مباشرة في الزيت الساخن، ويقلب بشكل جيد حتى تمام النضج.
  • يتم إخراج البرجر من الزيت، ويوضع في الخبز المخصص له.

طريقة عمل البرجر البيتي:

طريقة عمل البرجر البيتي، يعتبر البرجر البيتي هو من أفضل الوجبات التي تقوم الكثير  من الأمهات بتقديمها، وذلك لأنه يكون من الأطعمة الآمنة على صحة أطفالك، وتكون طريقة تحضيره بهذه الخطوات التالية:

طريقة عمل البرجر البيتي
طريقة عمل البرجر البيتي

مكونات عمل البرجر البيتي:

وصفات مقترحة
1 من 90
  • نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • نصف الكوب من البصل المفروم.
  • اثنان من فصوص الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
  • واحدة من حبات البيض.
  • زيت غزير للقلي.

طريقة عمل البرجر البيتي:

  • يتم خلط المكونات جميعها مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
  • يتم وضع المكونات في الثلاجة حتى  ترتاج لمدة لا تقل نصف ساعة.
  • يتم بعد ذلك تقطيع اللحم المفروم إلى قطع صغيرة وتشكل على هيئة أقراص.
  • يتم وضع المكونات في الزيت الغزير الساخن.
  • يقلب البرجر على الوجهين، وذلك حتى يتم الوصول إلى اللون الذهبي.
  • يوضع البرجر في الخبز المخصص له ويرص فوقه صوص الطحينة والطماطم والخس.

طريقة عمل البرجر الجاهز:

طريقة عمل البرجر الجاهز، يعد البرجر الجاهز هو من ضمن الأطعمة  الجاهزة التي يقبل الكثير على تحضيرها، وذلك لسرعة الحصول عليها وفي وقت قليل.

طريقة عمل البرجر الجاهز
طريقة عمل البرجر الجاهز

مكونات عمل البرجر الجاهز:

  • كيلو جرام الدجاج أو اللحم.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة من القرفة.
  • ربع ملعقة من بهارات اللحم.
  • واحدة من حبات البصل المفروم.
  • اثنان من الثوم المفروم.

طريقة عمل البرجر الجاهز:

  • يتم وضع المكونات السابق ذكرها في وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم خلطها حيدًا.
  • يتم تقسيم المكونات إلى ثمانية مكونات، ومن ثم يتم تشكيلها على هيئة أقراص.
  • يتم وضع المكونات في الزيت الغزير، ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي وينضج.
  • يتم إزالة البرجر من على النار ويتم وضعه في الخبز المخصص له، مع إضافة له شرائح الطماطم والخضروات اللذيذة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة 

  1. طريقة عمل الكباب خطوة بخطوة.
  2. طريقة عمل المندي باللحم فى المنزل.
  3. طريقة عمل الجلاش باللحمة بطرق مختلفة.
  4. طريقة عمل الشاورما باللحم بأشهى مذاق.
  5. طريقة عمل برياني اللحم على أصوله.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل البرجر باكتر من طريقة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

قد يعجبك ايضا
2 تعليقات
  1. […] طريقة عمل البرجر باكتر من طريقة […]

  2. » وصايف

    […] طريقة عمل البرجر باكتر من طريقة . […]

اترك رد