وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل

3

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل، وتعتبرالكنافة بالقشطة من الحلويات التي لها طعم متميز، التي تعشقها الكبار والصغار و التي يمكن عملها في البيت بدون أي تعب أو جهد وتعطي نتيجة جيدة وبأفضل نتيجة، وهي من أصناف الحلويات الشرقية التي عرفت منذ العديد من السنوات، ولذلك سوف نذكر لكم من خلال هذا المقال، أفضل طرق لعمل الكنافة بالقشطة المميزة.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل
طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل

طريقة عمل الكنافة بالقشطة :

طريقة عمل الكنافة بالقشطة: هي من الحلويات المشهورة في العالم العربي وتتميز، بطعمها المميز، وسوف نتعرف علي طريقة تحضيره.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

مقادير عمل الكنافة بالقشطة :

  • كيلو من الكنافة الطويلة ( الشعر).
  • ثلث كوب من السكر المطحون.
  • كوب ونصف من السمنة الذائبة.
  • كوبان ونصف من اللبن.
  • ثلاث معالق من النشا.
  • القليل من الفانيليا.
  • علبة جاهزة من القشطة.
  • مكسرات للتزين.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة :

  • تقومي بإحضار الكنافة وتقطع أو تفرم إلي اجزاء صغيرة جداً وتقومي وضعها في طبق متوسط الحجم.
  • تقومي بوضع السمنة علي، نار هادئة حتي تصبح سائله .
  • ثم تضعي الكنافة علي السمنة، وتخلطيهم بشكل جيد حتي تشرب الكنافة السمنة جيداً.
  • ثم تقومي بوضع السكر المطحون عليها وتخلطيهم بشكل جيد، حتي تتجانس مع بعضها.
  • لعمل القشطة تقومي بإحضار إناء علي نار متوسطة، وتقومي بوضع اللبن فيها وتضعي عليها النشا، وتقومي بالتقليب الكثير حتي تصبح القوام ثقيل.
  • وبعد ذلك تقومي بوضع علبة، القشطة علي الخليط السابق.
  • تقومي بإحضار صينية وتقومي بوضع كمية من الكنافة وتفرديها، في الصينية ثم تضعي المهلبية والقشطة وتضعي باقي الكنافة علي الوجه، وتفرديها بشكل جيد.
  • تقومي بوضعها في الفرن الساخن مسبقاُ علي درجة حرارة200 لمدة ثلاثون دقيقة.
  • وعندما تصبح ناضجة تضعي علي وجهها الشربات البارد حسب الرغبة وتصبح جاهزة للأكل.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة الشيف حسن :

طريقة عمل الكنافة بالقشطة الشيف حسن،  الكنافة بالقشطة من الحلويات الشرقية اللذيذة وسوف نتعرف علي طريقة إعدادها، وذلك على وصفة الشيف حسن، والذي يعتبر واحدا من أشهر الطهاة.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة الشيف حسن
طريقة عمل الكنافة بالقشطة الشيف حسن

مقادير الكنافة بالقشطة الشيف حسن :

وصفات مقترحة
1 من 9
  • كيلو من الكنافة المقطعة صغيرة جداً، (المفرومة).
  • كوب ونصف من السمن البلدي.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ماء زهر.
  • ثلا معالق من النشا.
  • لتر من اللبن.
  • جوز هند.
  • فانيليا، مكسرات.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة الشيف حسن :

  • تحضري وعاء وتقومي بوضع الكنافة وعليها السمنة وتكون مذابة وعليها السكر الناعم المطحون، وتخلطيهم بشكل جيد حتي تتجانس.
  • تقومي بعمل القشطة وهي عبارة، عن وضع النشا علي اللبن علي نار متوسطة وماء الزهر مع التقليب المستمر حتي يصبح قوام ثقيل.
  • تحضري صينية وتضعي نصف الكمية من الكنافة وتفرديها في الصينية ثم تضعي عليها المهلبية والقليل من جوز الهند.
  • ثم تقومي بوضع باقي الكنافة وتفرديها جيدا، ثم تقومي بوضعها في الفرن علي حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتي تأخذ اللون الذهبي.
  • تضعي عليها الشربات حسب الرغبة وتضعي عليها المكسرات وتصبح جاهزة للطعام.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة الطازجة :

طريقة عمل الكنافة بالقشطة الطازجة، نقدم لك أيضًا طريقة عمل الكنافة، والتي يتم إعدادها بالقشطة الطازجة، وتكون كالآتي:

طريقة عمل الكنافة بالقشطة الطازجة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة الطازجة

مقادير الكنافة بالقشطة الطازجة :

  • كنافة مفرومة لقطع صغيرة.
  • زبدة مذابه.
  • سكر ناعم.
  • كوبان ونصف من اللبن.
  • أربع معالق من النشا.
  • قشطة معلبة.
  • ماء زهر.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة الطازجة :

  • تضعي الكنافة وعليها الزبدة وعليها السكر وتخلطيهم جيد.
  • تضعي اللبن وعلي النشا علي النار مع التقليب المستمر حتي تصبح مهلبية.
  • تضعي الكنافة في صينية وتضعي عليها المهلبية وعليها علبة القشطة ثم تضعي باقي الكنافة وتفرديها جيد ثم يتم، وضعها في الفرن علي درجة 200 لمدة نصف ساعة.
  • عندما تأخذ اللون الذهبي تضعي عليها السيرم البارد عليها.
  • تزين بالمكسرات وتصبح جاهزة للأكل.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل البوظة فى البيت بالخطوات .
  2. طريقة عمل السويسرول بطرق سهلة وسريعة .
  3. طريقة عمل الأرز باللبن بأسهل طرق .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

3 تعليقات
  1. […] طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل . […]

  2. […] طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل . […]

  3. […] طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل . […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.