وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل المهلبية بالخطوات البسيطة والسهلة

0

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

طريقة عمل المهلبية بالخطوات البسيطة والسهلة، تعتبر المهلبية واحدة من أشهى أنواع الأطباق الشهيرة، والتي يتم تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة جدا، وتعدمن أفضل أصناف الحلوى، والتي يحبها الكبار والصغار، كما أنه يمكن إدخالها في العديد من الوصفات الخاصة بالحلوى المختلفة، ولذلك سوف نتعرف على عدة طرق مختلفة لعمل المهلبية، وذلك من خلال السطور القادمة.

طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية

طريقة عمل المهلبية:

طريقة عمل المهلبية، نقدم لك أفضل وأسهل طريقة لعمل طبق المهلبية المفضل، وذلك من خلال هذه الخطوات الآتية:

طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية

مكونات عمل المهلبية:

  • اثنان كوب من اللبن.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة من الفانيليا.

طريقة عمل المهلبية:

  • يتم إحضار وعاء مصنوع من التيفال أو الألمنيوم، بشرط أن يكون غير قابل للالتصاق.
  • يتم خلط المكونات مع بعضها البعض حتى يتم التجانس بينهما.
  • بعد ذلك يتم وضع المكونات على النار الهادئة، مع الاستمرار في التقليب.
  • بعد تمام الحصول على القوام الكثيف يتم إزالة المهلبية من على النار.
  • يتم إدخالها إلى الثلاجة بعد أن تبرد، وتترك لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • تقدم المهلبية مع تزيينها بالزبيب والجوز على حسب رغبتك.

طريقة عمل المهلبية السورية:

طريقة عمل المهلبية السورية، إن كنتِ من عشاق المهلبية السورية، لذلك فإننا أتينا لك بالطريقة السورية الخاصة بعمل المهلبية، وهي كالآتي:

طريقة عمل المهلبية السورية
طريقة عمل المهلبية السورية

مكونات عمل المهلبية السورية:

وصفات مقترحة
1 من 13
  • نصف كيلو جرام من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من نشا الذرة.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • نصف الكوب من السكر.
  • ربع كوب من الماء الفاتر.

طريقة عمل المهلبية السورية:

  • يتم خلط كمية النشا مع الماء جيدًا حتى تذوب تمامًا، ومن ثم يتم وضعها جانبًا.
  • يتم وضع الحليب على النار الهادئة، ومن ثم يضاف له خليط النشا والماء.
  • يقلب جيدًا حتى تمام الذوبان، وبعدها يضاف السكر، ويخلط جيدا.
  • تترك المكونات على النار الهادئة، مع مراعاة تقليبها باستمرار حتى لا تلتصق بالوعاء.
  • بعد تمام الحصول على القوام الكثيف للمهلبية، يتم إضافة لها الفانيليا.
  • بعد ذلك يتم إزالتها من على النار، ومن ثم يتم تركها لفترة حتى تبرد.
  • تزين المهلبية، وذلك باستخدام الجوز المبشور، وبعض أنواع المكسرات.
  • تقدم أطباق المهلبية وهي باردة بعد وضعها في الثلاجة لبضع ساعات.

طريقة عمل المهلبية المصرية:

طريقة عمل المهلبية المصرية، أما عن المهلبية المصرية، فإنها واحدة من الأطباق الشهيرة، وبالأخص في شهر رمضان المبارك، وهي من أشهى الأطباق المناسبة للأطفال، ويتم تحضيرها كالآتي:

طريقة عمل المهلبية المصرية
طريقة عمل المهلبية المصرية

مكونات عمل المهلبية المصرية:

  • لتر من اللبن السائل.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من النشا.
  • نصف الكوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  • ربع الكوب من الماء.

طريقة عمل المهلبية المصرية:

  • يتم أخذ كمية الماء، وتخلط جيدًا مع النشا، وذلك حتى تذوب النشا تماما.
  • بعد ذلك يتم خلط الحليب مع السكر بشكل جيد.
  • يتم وضع خليط النشا مع الماء في الحليب، ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • يتم وضع الخليط على النار الهادئة، ومن ثم يتم تقليبها باستمرار، مع مراعاة أن يتم تحضيرها في وعاء مانع للالتصاق.
  • تقلب المكونات على النار، ومن ثم يضاف لها الفانيليا.
  • بعد ذلك نلاحظ أن الخليط بدأ يأخذ القوام الكثيف، وبعدها يتم تقليبه لبضع دقائق فقط.
  • يتم إزالة المهلبية من على النار، ومن ثم  يتم إفراغها في الأطباق الخاصة بالتقديم مباشرة.
  • بعد ذلك تدخل المهلبية في الثلاجة بعد أن تبرد.
  • يتم تزيينها بجوز الهند، والزبيب أو أي نوع من المكسرات على حسب الرغبة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل.
  2. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالخطوات
  3. طريقة عمل الكنافة النابلسية على أصولها.
  4. طريقة عمل الأرز باللبن بأسهل طرق.
  5. طريقة عمل البسبوسة المصرية بالخطوات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل المهلبية بالخطوات البسيطة والسهلة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.