طريقة عمل كعك العيد الحلبي للشيف حسن و منال العالم

طريقة عمل كعك العيد الحلبي للشيف حسن و منال العالم، يعتبر الكعك واحدًا من بين الأطعمة التي يحبها الكثير سواء كانوا صغارًا أو كبارًا، ويعتبر الكعك هو من أنواع المخبوزات التي يكثر تقديمها في وجبة الإفطار، وبالأخص في عيد الفطر المبارك، ويمكن عمل الكعك بالعديد من الطرق المختلفة، وسوف نتعرف على أفضل طرق عمله على وصفات مختلفة لمجموعة من أشهر الطهاة.

طريقة عمل كعك العيد للشيف حسن :

طريقة عمل كعك العيد للشيف حسن، تتميز تلك الوصفة بأنها من الوصفات التي يتم تقديمها وعملها في عيد الفطر المبارك، والتي تتميز بسهولة تحضيرها، وهي وصفة الشيف حسن، والطريقة والخطوات الخاصة بها كالآتي:

مكونات عمل كعك العيد للشيف حسن :

• كيلو جرام من الدقيق.
• نصف كيلو جرام من السمن.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من السكر.
• نصف الكوب من الحليب.
• ربع الكوب من السمسم.
• ملعقة كبيرة الحجم من رائحة الكعك.
• ملعقة صغيرة الحجم من بكينج باودر.

طريقة عمل كعك العيد للشيف حسن :

• يتم خلط المكونات الجافة في البداية مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، وبعدها يضاف لها السمن والحليب بالتدريج.
• تعجن المكونات باليد، وذلك حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة، وبعدها تغطى وتوضع جانبًا حتى تخمر لمدة ساعة.
• يتم بعد ذلك تشكيلها باليد على هيئة دوائر، ويتم يتم نقشها بالمنقاش الخاص بها، وترص في صواني، وتدخل إلى الفرن ويخبز.

طريقة عمل كعك العيد منال العالم :

طريقة عمل كعك العيد منال العالم، تتميز تلك الطريقة بأنها ذات مكونات بسيطة، كما أنها طريقة سريعةوسهلة لعمل الكعك، والتي يمكن عملها في المنزل، وتقديمها لأفراد أسرتم في العيد.

مكونات عمل كعك العيد منال العالم :

• كيلو جرام من الدقيق.
• رشة من الملح.
• اثنان كوب من السمن.
• نصف الكوب من الزبدة.
• ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة.
• كوب من الماء الفاتر.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من السمسم.
• ملعقتان صغيرتان الحجم من رائحة الكحك.
• ملعقة كبيرة الحجم من السكر.
• سكر بودر للتزيين.

طريقة عمل كعك العيد منال العالم :

• يتم وضع الدقيق في وعاء ويضاف له الملح ويقلب، وتخلط الزبدة مع السمن جيدا، وبعدها يضاف رائحة الكحك.
• يضاف السمسم مع الاستمرار في الخلط حتى يتم الحصول على عجينة، وبعدها يضاف له الخميرة المخلوطة مع السكر والماء.
• يتم تشكيله على حسب الرغبة، وبعدها يتم وضعه في صينية، ويتم وضعها داخل الفرن، ويخبز حتى ينضج، وبعدها يخرج ويضاف له السكر البودر.

طريقة عمل كعك العيد سالى فؤاد :

طريقة عمل كعك العيد سالى فؤاد، تتميز تلك الوصفة بأنها من الوصفات السريعة والسهلة، والتي يمكن عملها بسرعة في المنزل.

مكونات عمل كعك العيد سالى فؤاد :

• نصف كيلو جرام من الدقيق.
• ملعقة صغيرة الحجم من ريحة الكحك.
• رشة ملح.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من السمسم.
• ربع كيلو جرام من السمن.
• نصف كوب من الماء الفاتر.
• ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة.
• ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
• ربع كوب من السمن للعجمية.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من السمسم.
• نصف كوب من العسل الأبيض.
• نصف كوب من الدقيق.

طريقة عمل كعك العيد سالى فؤاد :

• يتم خلط مكونات العجين مع بعضها البعض، وهي الدقيق والسمسم والسمن، الماء الفاتر، والخميرة، والسكر، وتخلط المكونات جيدا حتى تمام التجانس.
• يتم إذابة القليل من السمن في وعاء ويضاف له السمسم والدقيق المخصص للعجمية، ويضاف العسل وتخلط المكونات.
• يتم تشكيل العجين، وحشوه بالعجمية، ويتم وضعه في الفرن حتى ينضج.

طريقة عمل كعك العيد الحلبي :

طريقة عمل كعك العيد الحلبي، تتميز تلك الوصفة بأنها من الوصفات التي لها شهرة كبيرة بين العديد من الدول، ويمكن عملها في المنزل بتلك الخطوة.

مكونات عمل كعك العيد الحلبي :

• مائتان وخمسون جرام من الدقيق.
• مائتان وخمسون جرام من السميد.
• مائة وخمسة وسبعون جرام من السكر.
• خمسون جرام من الحليب البودر.
• مائة جرام من الزبدة.
• خمسة جرام من الخميرة.
• مائة وخمسة وسبعون جرام من الماء.
• خمسة وعشرون مل من ماء الزهر.
• خمسة جرامات من المحلب.

طريقة عمل كعك العيد الحلبي :

• يتم خلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، ويتم الحصول على عجينة متماسكة.
• يتم وضعها في مكان حتى تخمر، وبعدها يتم تشكيلها ووضعها في الفرن حتى تنضج.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني خطوة بخطوة مثل الجاهز .
2. طريقة عمل الغريبة فى المنزل بأكثر من طريقة مختلفة .
3. طريقة عمل البيتى فور للشيف هالة بأكثر من طريقة .
4. طريقة عمل البيتي فور منال العالم الهش بالسمنة .
5. طريقة وكيفية عمل البيتى فور سالى فؤاد بالكيلو .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل كعك العيد الحلبي للشيف حسن و منال العالم فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.