عمل مربى الفراولة بخطوات سهلة وبسيطة

عمل مربى الفراولة بخطوات سهلة وبسيطة، تعتبر المربى هي من الأكلات الحلوة التي يعشقها الكثيرون، حيث يتواجد من المربى العديد من النكهات المختلفة والمتعددة، والتي من أشهرها الفراولة، والتي تعد من أنواع الفواكه اللذيذة والتي يعشقها الكبار والصغار، كما أنها يتم عمل منها مربى لذيذة ذات طعم حلو ومميز، ويمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل لأفراد أسرتك  بخطوات بسيطة جدًا، ولذلك أتينا لك بأسهل طرق عملها.

عمل مربى الفراولة :

عمل مربى الفراولة، تتميز وصفة مربى الفراولة بأنها من الوصفات الحلوة، والتي يمكن تناولها مع الخبز الفينو، أو يتم تناولها في الساندويتشات للأطفال، مع إضافة لها بعض المكونات الأخرى مثل القشدة والكريمة.

مكونات مربى الفراولة :

• كيلو جرام من الفراولة.
• نصف كيلو جرام من السكر الناعم الأبيض.
• ثلاثة من أعواد القرفة الصحيحة.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من قشر البرتقال.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من عصير الليمون الطازج.

طريقة عمل مربى الفراولة :

• يتم غسل الفراولة والتخلص من الأعناق تماما، ومن ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
• بعد ذلك يتم وضع الفراولة في وعاء عميق، ومن ثم يتم إضافة لها السكر، وتقلب جيدًا حتى تمام التجانس.
• يتم وضع المكونات على النار، وتترك لمدة لا تقل عن ساعة، وذلك حتى تنضج الفراولة، وتهرس بمفردها.
• يتم إضافة كمية قشور البرتقال وعصير الليمون وتقلب المكونات جيدا مرة أخرى، وبعدها تضاف القرفة.
• تقلب المكونات وتترك لمدة لا تقل عن نصف الساعة مع مراعاة تقليبها ما بين الحين والآخر.
• بعد أن يجف الماء تماما من على المكونات، ونلاحظ أن المربى أصبحت متماسكة وكثيفة القوام تزال من على النار.
• تترك حتى تبرد تماما، وبعدها يتم وضعها في وعاء محكم الغلق.

عمل مربى الفراولة المجمدة :

مربى الفراولة المجمدة، تعتبر الفراولة من الفواكه التي يمكن الحصول عليها مجمدة أو القيام بتجميدها في الثلاجة لحين استخدامها، ويمكنك تحضير بها مربى شهية ولذيذة فتابعي الخطوات التالية للتعرف على الطريقة.

مكونات عمل مربى الفراولة المجمدة :

• كيلو جرام من الفراولة المجمدة.
• نصف كيلو جرام من السكر.
• ملعقتان من عصير الليمون.

طريقة عمل مربى الفراولة المجمدة :

• يتم إحضار كمية الفراولة المجمدة، والسكر وتقلب جيدا، وتوضع في وعاء.
• تترك المكونات في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، أو خارج الثلاجة لمدة أربعة ساعات، وذلك حتى تذوب الفراولة من الثلج، وأيضًا السكر يذوب بها.
• بعد ذلك يتم إحضار المكونات ووضعها على النار الهادئة، وتترك لمدة لا تقل عن  ساعة تقريبًا، مع مراعاة أن يتم تقليبها من وقت إلى آخر.
• بعد أن يتم الحصول على القوام المناسب للفراولة ونلاحظ أنها أصبحت مهروسة تماما، يتم إضافة عصير الليمون.
• تقلب المكونات جيدا وتترك على النار لمدة ربع ساعة إضافية.
• بعد ذلك تزال المربى من على النار، وتوضع حتى تبرد تماما قبل الاحتفاظ بها في أوعية محكمة الغلق.

عمل مربى الفراولة للشيف حسن :

عمل مربى الفراولة للشيف حسن، كما سوف نتعرف على طريقة عمل مربى الفراولة ولكن على طريقة الشيف حسن، والتي تتميز بسهولتها في التحضير.

مكونات عمل مربى الفراولة للشيف حسن :

• كيلو جرام فراولة.
• خمسة جرامات من الباكتين.
• عصير نصف ليمونة.
• خمسة جرام من ملح الليمون.
• نصف كيلو جرام من السكر.

طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن :

• يتم تقطيع حبات الفراولة إلى قطع صغيرة الحجم، ومن ثم يضاف لها السكر، وتوضع داخل الثلاجة وتترك لليوم التالي.
• بعد ذلك يتم وضعها على النار الهادئة، وتقلب جيدا ما بين وقت وآخر، وذلك حتى تنضج تمامًا، وذلك في مدة لا تقل عن ساعة.
• يتم إضافة عصير الليمون والباكتين وملح الليمون، وتقلب جيدًا وتترك حتى يصبح القوام غليظ.
• يتم إزالتها من على النار، وتترك حتى تبرد تماماً وبعدها يتم تعبئتها في وعاء زجاجي وتوضع بالثلاجة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الأرز باللبن بأسهل طرق .
2. طريقة عمل الجلى بوصفات سهلة ومختلفة .
3. طريقة عمل الجيلى فى المنزل بخطوات سهلة .
4. طريقة عمل المهلبية بالخطوات البسيطة والسهلة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع عمل مربى الفراولة بخطوات سهلة وبسيطة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.