طريقة عمل الشاورما باللحم بأشهى مذاق

طريقة عمل الشاورما باللحم بأشهى مذاق، وتعتبر شاورما اللحم هي واحدة من الأطباق الشهيرة، والتي تضم مجموعة كبيرة من المكونات، والتي تضيف لها الطعم المميز والنكهة الرائعة، ويوجد العديد من الطرق المختلفة التي يمكن تحضير بها شاورما اللحم، ولذلك أتينا بمجموعة من أفضل وصفات اللحوم وهى شاورما اللحم فتابعينا في السطور القادمة .

طريقة عمل الشاورما باللحم :

تعد شاورما اللحم واحدة من الأطعمة الشرقية، والتي يفضل الكثير تناولها بسبب طعمها المميز، والتوابل المضافة إليها، وطريقة تحضيرها تكون كالآتي:

مكونات عمل شاورما اللحم :

• كيلو جرام واحد من اللحم.
• ربع الكوب من زيت الزيتون.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من القرفة.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من بهارات اللحم.
• عدد أربعة حبات من الثوم المفروم.
• رشة من الفلفل.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• واحدة من البصل.
• أربعة ملاعق من السماق.
• واحدة من حبات الطماطم.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكركم.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
• ربع الكوب من الخل الأبيض.
• ملعقة واحدة من الكزبرة.
• أربعة ملاعق من البقدونس المفروم.

طريقة عمل الشاورما باللحم :

• يتم إحضار اللحم، ومن ثم يتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة السمك.
• يتم إحضار وعاء ويتم إضافة به كلًا من: (الثوم المفروم، الخل، والزيت، البهارات، والملح والفلفل الأسود، والقرفة، والكركم، والكزبرة)، ويتم خلط المكونات جيدا.
• يتم بعد ذلك إضافة اللحم إلى المكونات، ويتم إدخال المكونات إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ستة ساعات.
• يتم إحضار وعاء، ويتم وضعه على النار مع المكونات السابقة، وتترك على النار حتى يتم التخلص من الماء الزائد.
• يمكن إضافة كوب إضافي من الماء في حالة عدم نضج المكونات، وتترك جتى يتم تسوية اللحم.
• يتم إضافة كمية الفلفل المقطع والطماطم، وتقلب المكونات حتى تذبل.
• يتم وضع الشاورما في الخبز المخصص لها مع صوص الطحينة.

طريقة عمل الشاورما باللحم المسلوق :

تعتبر وصفة عمل الشاورما باللحم المسلوق هي من أسرع وصفات عمل الشاورما، وذلك لأنها لا تتطلب الكثير من الوقت في تحضيرها.

مكونات عمل الشاورما باللحم المسلوق :

• نصف كيلو جرام من اللحم.
• واحدة من حبات الطماطم.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
• ربع ملعقة فقط من الفلفل الأسود.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو، والحار.
• واحدة من حبات البصل.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة الحجم من بهارات الشاورما.

طريقة عمل الشاورما باللحم المسلوق :

• يتم إحضار وعاء، ويضاف له اللحم، وكمية الماء، وتترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• يتم بعد ذلك تصفية اللحم جيدًا، وبعدها يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
• يتم إحضار مقلاة، ويوضع بها القليل من الزيت، ويترك حتى يسخن.
• يتم بعد ذلك إضافة الفلفل الأخضر الحار والحلو المقطع، والطماطم، والثوم والبصل المفروم.
• تقلب المكونات حتى يتغير لونها، وبعدها يضاف لها اللحم والبهارات وتقلب جيدا حتى تنضج جيدًا.
• يتم وضع شاورما اللحم المسلوق في الخبز المخصص لها، وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الشاورما باللحم المفروم :

اللحم المفروم هو من الأشياء المفضلة لدى الكثيرين، وذلك لأنه يعطي العديد من الوصفات والتي من بينها شاورما اللحم، وتحضيرها يكون كالآتي:

مكونات الشاورما باللحم المفروم :

• نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
• ثلاثة من فصوص الثوم.
• ملعقة واحدة كبيرة من الخل.
• ربع الكوب من عصير الليمون.
• ملعقة من الملح والفلفل الأسود.
• واحدة من الطماطم.

طريقة عمل الشاورما باللحم المفروم :

• تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
• بعد ذلك يتم وضع المكونات في الزيت الساخن.
• تترك المكونات حتى تتخلص من الماء الزائد، وتبدأ في النضج.
• يتم إزالة المكونات من على النار، وتوضع في خبز الشاورما وتقدم ساخنة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل شاورما الدجاج بإحتراف .
2. طرق عمل الكبسة السعودي على أصولها .
3. طرق عمل الكبسة بالدجاج بطرق سهلة .
4. طرق عمل برياني اللحم على أصوله .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الشاورما باللحم بأشهى مذاق فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.