وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل الكاسترد بطرق سهلة وبسيطة

2

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

طريقة عمل الكاسترد بطرق سهلة وبسيطة، يعتبر الكاسترد هو واحد من ضمن أطباق الحلوى الشهيرة، والتي يفضل الكثير تناولها، وبالأخص الأطفال، وذلك لأنه يحمل اللون المميز، وكذلك النكهة والطعم الذي لا يقاوم، والكاسترد يمكن إعداده في المنزل بطريقة سهلة جدًا وبسيطة، حيث لا يتطلب الكثير من المكونات، بالإضافة إلى أنه سريع التحضير، ويمكن عمله بجانب العديد من الأطباق المختلفة، وسوف نتعرف على طرق عمل الكاسترد المختلفة من خلال السطور القادمة والتي سوف نذكرها لكم خطوة بخطوة.

طريقة عمل الكاسترد بطرق سهلة وبسيطة
طريقة عمل الكاسترد بطرق سهلة وبسيطة

طريقة عمل الكاسترد :

طريقة عمل الكاسترد، نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل الكاسترد في المنزل، وبخطوات ومكونات بسيطة جدا تعرفي عليها.

طريقة عمل الكاسترد
طريقة عمل الكاسترد

مكونات عمل الكاسترد :

  • كوب ونصف الكوب من الحليب.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من النشا.
  • واحدة من صفار البيض.,
  • نصف الكوب من السكر.

طريقة عمل الكاسترد :

  • يتم أخذ كمية قليلة من الحليب، ومن ثم يتم إذابة بها كمية النشا، ويتم وضعها جانبًا.
  • بعد ذلك يتم إحضار الكمية المتبقية من الحليب، ومن ثم يتم وضعها على النار، ومن ثم يضاف لها السكر.
  • بعد ذلك يتم إضافة الفانيليا، وتقلب المكونات جيدًا على النار، وتترك حتى تبدأ في الغليان.
  • يتم إحضار الحليب المخلوط بالنشا، ومن ثم يتم إضافة بشكل تدريجي إلى المكونات، مع مراعاة أن يتم التقليب بشكل سريع.
  • بعد ذلك سوف نلاحظ أن القوام الخاص بالكاسترد أصبح سميكًا، فيتم بعدها إزالته من على النار.
  • يتم إضافة صفار البيض والمكونات ساخنة، وتقلب بشكل سريع.
  • يوضع الكاسترد في أطباق التقديم، ويترك حتى يبرد، ويقدم.

طريقة عمل الكاسترد الأصفر :

طريقة عمل الكاسترد الأصفر، يعتبر الكاسترد الأصفر هو من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، ولذلك تبحث الكثير من السيدات عليها، وطريقة تحضيره تكون كالآتي:

طريقة عمل الكاسترد الأصفر
طريقة عمل الكاسترد الأصفر

مكونات عمل الكاسترد الأصفر :

وصفات مقترحة
1 من 9
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الكاسترد البودرة.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • نصف الكوب فقط من السكر.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من ماء الورد.

طريقة عمل الكاسترد الأصفر :

  • يتم وضع الحليب والكاسترد في وعاء، ومن ثم يتم خفقه جيدًا.
  • يتم إضافة السكر إليه، وبعدها توضع المكونات على النار الهادئة.
  • تقلب المكونات جيدًا، ويضاف لها ماء الزهر، وتترك على النار حتى يصبح قوامها سميك.
  • بعد ذلك يتم إزالة المكونات من على النار، ومن ثم يتم وضعها في جانبًا حتى تبرد.
  • توضع الأطباق في الثلاجة، ويقدم الكاستردبعد ساعتين وهو بارد.

طريقة عمل الكاسترد الشيف حسن :

طريقة عمل الكاسترد الشيف حسن، يعتبر الشيف حسن أيضًا هو من أفضل الطهاة الذين قاموا بتحضير الكاسترد بطريقة بسيطة جدا، كما أنه قام بتحضيره بطريقة جديدة، والتي جعلت طعمه متميز ومختلف، وطريقة الشيف حسن في إعداد الكاسترد هي كالآتي:

طريقة عمل الكاسترد الشيف حسن
طريقة عمل الكاسترد الشيف حسن

مكونات عمل الكاسترد الشيف حسن :

  • نصف الكوب من بودرة الكاسترد الجاهز.
  • كوب واحد من الماء البارد.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • ثلاثة ملاعق من الحليب.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من السكر البودر.

طريقة عمل الكاسترد الشيف حسن :

  • يتم خلط المكونات السابق ذكرها مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
  • بعد ذلك يتم وضع المكونات على النار، وتترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
  • بعد ذلك يتم وضع المكونات في وعاء حراري.
  • بعد ذلك يتم وضع المكونات في الفرن، وتترك لمدة عشر دقائق إضافية.
  • بعد الحصول على القوام الكثيف للكاسترد يتم إخراجه من الفرن.
  • يتم وضع الكاسترد في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، وذلك حتى يتماسك.
  • يتم تزيين الكاسترد ببعض أنواع الفواكه ويقدم باردًا.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكاسترد بطرق سهلة وبسيطة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

2 تعليقات
  1. […] طريقة عمل الكاسترد بطرق سهلة وبسيطة . […]

  2. […] طريقة عمل الكاسترد بطرق سهلة وبسيطة . […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.