وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل المسقعه بالباذنجان بطرق سهلة وسريعة

0

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

طريقة عمل المسقعه بالباذنجان بطرق سهلة وسريعة، تعتبر المسقعة بالباذنجان من الأكلات المصرية التي تتميز بطعمها اللذيذ، وهي أكله لا تخلو منها المائدة المصرية، وبصفة خاصة في شهر رمضان المبارك، وسوف نقدم لكم كيفية تحضيرها في البيت بأكثر من طريقة للحصول على طعم مميز ولذيذ.

طريقة عمل المسقعه بالباذنجان بطرق سهلة وسريعة
طريقة عمل المسقعه بالباذنجان بطرق سهلة وسريعة

طريقة عمل المسقعه بالباذنجان :

طريقة عمل المسقعه بالباذنجان، تعتبر من المأكولات الصيامى، التي يرغب بها العديد من الاشخاص التي لا تريد تناول اللحوم، فهو طبق لذيذ الطعم، وسوف نقدم لكم طريقة تحضيره بخطوات سهلة وسريعة.

طريقة عمل المسقعه بالباذنجان
طريقة عمل المسقعه بالباذنجان

مقادير عمل المسقعه بالباذنجان :

  • عدد خمس حبات من الباذنجان الرومي.
  • عدد 3 حبات من البصل المقع لحلقات.
  • نصف ملعقة متوسطة من الثوم المفروم.
  • زيت عباد الشمس.
  • عصير طماطم.
  • عدد 2 حبة فلفل أخضر رومي مقطع لشرائح.
  • ملعقة متوسطة من الملح.
  • ملعقة من البهارات السبعة.

طريقة عمل المسقعه بالباذنجان :

  • نقوم بتقطيع الباذنجان على شكل شرائح، ثم نضع في مصفاة وعليه القليل من الملح ويترك لمدة ربع ساعة، حتي يتخلص الباذنجان من الماء الزائد به.
  • نقوم بقلي الباذنجان في الزيت حتي يأخذ اللون الذهبي الغامق.
  • نأخذ حلقات البصل ونضعها في الزيت حتي تأخذ لون جميل.
  • نحضر صينية ونضع طبقة من الباذنجان، وطبقة من البصل وطبقة من الفلفل الأخضر الرومي.
  • حتي انتهاء الكمية، ثم نضع علية عصير الطماطم والملح والبهارات المشكلة.
  • ونضع الثوم المفروم على الوجه، ثم توضع في غرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة تقدم ساخنة.

طريقة عمل المسقعه باللحمه المفرومه :

طريقة عمل المسقعه باللحمه المفرومه، تعد المسقعة من الأكلات التي لها شهرة كبيرة في العالم العربي وبصفة خاصة في مصر، فهي أكله محبوبة لجميع الأعمار، وسوف نتعرف على كيفية تحضيرها في المنزل بأسهل الطرق.

طريقة عمل المسقعه باللحمه المفرومه
طريقة عمل المسقعه باللحمه المفرومه
وصفات مقترحة
1 من 81

مقادير عمل المسقعه باللحمه المفرومه :

  • عدد ثلاث حبات من الباذنجان الرومي.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • خمس فصوص ثوم.
  • عدد خمس حبات من الطماطم.
  • عدد 2 فرن من الشطة الخضراء.
  • ثلاث معالق متوسطة من الصلصة.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلل الأسود.
  • عدد 2 كوب من الماء.
  • زيت عباد الشمس.

طريقة عمل المسقعه باللحمه المفرومه :

  • نقوم بتقطيع الباذنجان لشرائح، ونضع عليها القليل من الملح.
  • نقوم بتحمير الباذنجان في النار حتي تأخذ اللون الأصفر.
  • نأخذ اللحم المفروم ونضع علية ملح وفلفل أسود ونقوم بخلطه.
  • نحضر صينية ونضع فيها طبقة من الباذنجان وطبقة من اللحم المفروم، وبينهم الشطة الخضراء حتي انهاء الكمية.
  • ثم نضع صلصة الطماطم في كوبان من الماء، ونضعهم على المسقعة والملح والبهارات و الثوم المفروم.
  • نضعها في فرن ساخن على درجة حررة200 لمد خمسة عشر دقيقة.
  • تقدم ساخنة ومعها الأرز الأبيض أو الخبز وسلطة خضراء.

طريقة عمل المسقعة العادية :

طريقة عمل المسقعة العادية، تعتبر المسقعة من الأكلات التي لا تحتاج لتكلفة كبيرة، ويمكن تحضيرها من مكونات بسيطة، وسوف نتعرف على كيفية تحضيرها بأقل التكاليف في أسرع وقت.

طريقة عمل المسقعة العادية
طريقة عمل المسقعة العادية

مقادير عمل المسقعة العادية :

  • نصف كيلو من الباذنجان الرومي مقطع لشرائح.
  • عدد ثلاث حبات من الفلفل الأخضر لرومي مقطع لشرائح.
  • قرن شطة أخضر.
  • ملعقة متوسطة من الثوم المفروم.
  • عصير طماطم.
  • عدد 3 معالق من الخل.
  • ربع ملعقة من الكمون.
  • ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل المسقعة العادية :

  • قومي بقلي الباذنجان والفلفل الرومي حتي يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
  • نقوم بإحضار صينية ونضع الباذنجان والفلفل الرومي طبقات، ونضع بينهم الشطة.
  • ونضع عليه عصير الطماطم والخل والثوم.
  • ثم نضع في فرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
  • تقدم ساخنة ومعها الخبز الأبيض والسلطة الخضراء.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل الفاصوليا بأكثر من طريقة مختلفة .
  2. طريقة عمل السبانخ الست غالية بمذاق شهى .
  3. طريقة عمل الخرشوف فى المنزل بالخطوات .
  4. طريقة عمل البصارة بطرق سهلة وسريعة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل المسقعه بالباذنجان بطرق سهلة وسريعة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

اترك رد