طريقة عمل الجريش بوصفات سهلة
المحتوي
طريقة عمل الجريش بوصفات سهلة، طبق الجريش يعد من الأطباق الشهيرة، والتي تحتوي على مجموعة من المكونات المختلفة، كما أنه يمكن تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة، وذلك على حسب البلدة التي تقوم بتحضيره، ولذلك سوف نذكر لكم طرق مختلفة لعمله في المنزل.
طريقة عمل الجريش :
طريقة عمل الجريش، نقدم لكم الجريش، والذي يعد واحدًا من الأكلات السعودية الشهيرة، ولذلك سوف نذكر لكم الطريقة المتعارف عليها لطهيه في المنزل.
مكونات عمل الجريش :
- اثنان كوب من الجريش.
- خمسة كوب من المرق.
- واحدة من حبات البصل.
- أربعة ملاعق كبيرة الحجم من صلصة الطماطم.
- ورق غار.
- اثنان من حبات القرنفل.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
طريقة عمل الجريش :
- يتم وضع كمية الزيت في وعاء على النار الهادئة، ومن ثم يضاف له البصل المفروم.
- يقلب حتى يبصبح لونه ذهبي، ومن ثم يضاف له الدجاج، صلصة الطماطم، والكمون والفلفل الأسود.
- يتم إضافة الملح وورق الغار والقرنفل، وتقلب المكونات باستمرار لمدة عشر دقائق.
- يضاف الجريش، وبعدها مرق الدجاج، وتقلب المكونات، وتترك على النار الهادئة لمدة ثلاثة أرباع الساعة حتى تنضج.
- يتم إزالة الوعاء من على النار، ويفرغ الجريش في أكواب التقديم، ويقدم بارد.
طريقة عمل الجريش الأبيض :
طريقة عمل الجريش الأبيض، يعتبر الجريش الأبيض هو واحد من ضمن الأطعمة الشهية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وهي كالتالي:
مكونات عمل الجريش الأبيض :
- اثنان كوب من الجريش.
- كوب واحد من الأرز.
- ثلاثة ملاعق من الشوفان.
- أربعة من حبات البصل.
- ملح وفلفل وكمون.
- قطع دجاج.
- عصير ليمون.
- عود قرفة.
- اثنان من مكعبات مرق الدجاج.
- اثنان من عبوات الزبادي.
- اثنان كوب من الحليب.
- كمية من الماء المغلي.
طريقة عمل الجريش الأبيض :
- يتم وضع البصل على النار مع الزيت، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.
- يتم إضافة الدجاج والبهارات والتوابل، ونتركه حتى ينضج تماما.
- بعد ذلك يترك حتى يتم تسويته، ويضاف له الجريش، والأرز ويقلب.
- يضاف الشوفان، والماء وتترك المكونات على النار حتى تمام النضج.
- بعد ذلك يتم إزالته من على النار ويقدم وهو بارد.
طريقة عمل الجريش الأحمر :
طربقة عمل الجريش الأحمر، يعتبر الجريش الأحمر هو من ضمن أصناف الجريش الشهيرة، والتي يحبها الكثير، سواء كانوا كبارًا أو صغارًا، وطريقة تحضيره هي:
مكونات عمل الجريش الأحمر :
- أربعة كوب من الجريش.
- ربع الكوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان الحجم من صلصة الطماطم.
- عشرة من حبات الثوم المفروم.
- أربعة من أوراق الغار.
- كيلو من الدجاج.
- بصل مفروم.
- أربعة من حبات الطماطم.
طريقة عمل الجريش الأحمر :
- يتم وضع البصل مع الزيت في وعاء متوسط الحجم على النار، ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه.
- بعد ذلك يتم إضافة كمية الدجاج المقطع، ومن ثم يتم تقليبه بشكل جيد.
- يضاف أيضًا التوابل، ويترك الدجاج حتى ينضج، وبعدها يزال من الوعاء.
- يتم وضع الثوم مع الزيت ويقلب، ويضاف له بقية التوابل وورق الغار، ويضاف له الماء.
- يتم إضافة الدجاج مرة أخرى، ومن ثم يتم إضافة الجريش وصلصة الطماطم.
- تقلب المكونات حتى تمام التجانس، ويترك على النار حتى ينضج مع مراعاة تقليبه ما بين الحين والآخر.
- يتم وضع الجريش في أطباق التقديم، ومن ثم يتم تركه حتى يبرد تماما.
- يتم إضافة له البصل المحمر على الوجه للتزيين، أو يضاف له البقدونس المفروم.
- يقدم الجريش وهو بارد.
وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.
وصفات أخرى رائعة :
- طريقة شوي الدجاج فى المنزل بالخطوات .
- طريقة عمل الجريش السعودي بمذاق شهى .
- طريقة برياني دجاج الذيذ بطرق مختلفة .
- طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بالخطوات .
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الجريش بوصفات سهلة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.