طريقة عمل الجزر المخلل فى المنزل بأكثر من طريقة

طريقة عمل الجزر المخلل فى المنزل بأكثر من طريقة، يعتبر المخلل من أهم أنواع المقبلات التي يتم تقديمها على السفرة، فالمخلل له أهمية كبيرة لأنه يساعد في تقوية مناعة جسم الإنسان، ومن السهل صنعه داخل المنزل، هناك أنواع مختلفة من المخللات كمخلل الجزر والخيار والليمون واللفت، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لصنع مخلل الجزر.

طريقة عمل الجزر المخلل :

طريقة عمل الجزر المخلل، تتميز هذه الوصفة بأنها من الوصفات السهلة والبسيطة، والتي تجعلك تحصلين على المخلل في المنزل، والابتعاد عن شرائه من الخارج، لأنه يكون صحي أكثر.

مكونات عمل الجزر المخلل :

• ملعقة متوسطة الحجم من الملح.
• ملعقتين كبيرة الحجم من الخل.
• كاس من الماء.
• نصف كيلو من الجزر.
• قليل من زيت الزيتون.
• خمس فصوص من الثوم.

طريقة عمل الجزر المخلل :

• في البداية قومي بغسيل الجزر وتقشيره وتقطيعه لشرائح.
• أخلطي كاس الماء مع الملح والخل حتى يصبح محلول مائي.
• أحضري برطمان وضعي به شرائح الجزر، ثم قومي بتقشير الثوم ووضعه في البرطمان.
• اسكبي المحلول المائي فوق الجزر.
• ضعي فوقه الزيت النباتي، وأغلقي البرطمان بأحكام لمدة أسبوع.

طريقة عمل الجزر المخلل الشيف الشربيني :

طريقة عمل الجزر المخلل الشيف الشربيني، الشيف الشربيني قدم لنا مخلل الجزر بطريقة مميزة، فمخلل الجزر من أهم أنواع المخللات، وسوف أعرض لك طريقة صنعه.

مكونات عمل الجزر المخلل الشيف الشربيني :

• اثنان لتر من الماء.
• اثنان كيلو من الجزر.
• كوبان من الخل.
• أربع فصوص من الثوم.
• أربع ملاعق كبيرة الحجم من الملح.
• ربع كوب من السكر.
• ثلاثة من ورق اللورا.
• أربعة من حزمة الكرفس.
• أربع حزم من البقدونس.
• حبة من الفلفل الأخضر.
• حبة من الفلفل الأحمر.

طريقة عمل الجزر المخلل الشيف الشربيني :

• اخلطي كلا من لتران الماء مع الخل والملح والسكر والثوم وورق اللورا.
• قومي بتقليب هذا الخليط حتى تتجانس المكونات معاً.
• أحضري حلة وضعيها فوق النار واسكبي بها هذا الخليط حتى تبدأ المكونات في الغليان.
• قومي بغسل الجزر وتقطيعه لقطع حسب رغبتك.
• ثم ضعي الجزر فوق محلول الماء وانتظري لمدة خمس دقائق.
• أحضري برطمان وضعي به الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبقدونس والكرفس.
• اسكبي خليط الجزر في البرطمان واتركيه لمدة لا تقل عن أسبوع حتى تمام النضج.

طريقة عمل الجزر المخلل بالطريقة المصرية :

طريقة عمل الجزر المخلل بالطريقة المصرية، المخلل بطريقة المطبخ المصري شهي جدا ولذيذ، كما أنه لا يتم استعمال الكثير من المكونات فهو يعتبر غير مكلف وسهل التحضير، وهذه هي الطريقة.

مكونات عمل الجزر المخلل بالطريقة المصرية :

• لتران ونصف من الماء.
• كوب من الخل.
• أربع حبات من الليمون.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الملح.
• اثنان كيلو من الجزر.

طريقة عمل الجزر المخلل بالطريقة المصرية :

• قومي بتقشير الجزر وغسله وتقطيعه لدوائر.
• قومي بخلط الماء مع الملح والخل والليمون.
• رصي الجزر في برطمان واسكبي به خليط الماء والملح والخل والليمون.
• أغلقي البرطمان بإحكام حتى لا يتسرب له الهواء.

طريقة عمل الجزر المخلل السريع :

طريقة عمل الجزر المخلل السريع، يعتبر المخلل من الضروريات على وجود السفرة، لأنه يساعد في فتح الشهية، ولمعرفة الطريقة تابعيني.

مكونات عمل الجزر المخلل السريع :

• لترين من الماء.
• كيلو من الجزر.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقتان من الشطة الحمراء.

طريقة عمل الجزر المخلل السريع :

• قومي بتنظيف الجزر وتقسيمه لشرائح.
• أحضري علبة وضعي بها الملح والشطة الحمراء والماء وقلبيهم جيدا حتى تذوب جميع المكونات في الماء.
• ضعي فوق شرائح الجزر وأغلقي العلبة جيداً واتركيها عشر أيام قبل الاستخدام.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل اللفت المخلل بوصفات مختلفة وسريعة .
2. طريقة عمل مخلل الجزر بطرق سهلة وسريعة .
3. طريقة عمل طرشي الخيار بأكثر من طريقة .
4. طريقة عمل الطرشي فى المنزل بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الجزر المخلل فى المنزل بأكثر من طريقة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.