طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو فى المنزل

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو فى المنزل، تعد الشوكولاتة من أكثر الأشياء المفضلة للصغار، حيث يمكن إضافتها إلى الكثير من أصناف الحلويات المختلفة، وأنواع الكيك، كما أنه ممكن صنعها في المنزل بطرق عديدة ومختلفة وبأشكال جديدة تنال على إعجاب أطفالك، ويوجد العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك تحضير بها الشيكولاتة في المنزل، والتي من بينها الشيكولاتة بالكاكاو، وفي هذا الموضوع سوف نعرض لكم طرق عديدة لعمل الشوكولاتة بالكاكاو.

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو :

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو، تتميز هذه الوصفة بكونها واحدة من الوصفات السريعة، كما أنها تجعلك تحصلين على قوام الشوكولاتة السائلة، والتي تجعل من السهل إدخالها في العديد من الوصفات المختلفة.

مكونات عمل الشوكولاتة بالكاكاو :

• كوب من الكاكاو البودرة.
• نصف كوب لبن بودرة.
• نصف كوب من السكر المطحون.
• نصف كوب من الماء.
• جوز هند للتزيين.
• سكر مطحون للتزيين.

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو :

• أحضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخله الكاكاو واللبن البودرة والسكر واخلطيهم جيداً.
• ابدأي في وضع الماء بالتدريج مع تقليب الخليط حتى يصبح قوامه متماسك.
• اسكبي الخليط في كاسات وضعي على وجه الشوكولاته جوز الهند والسكر.
• ضعي الكاسات بالثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن ساعة ثم قدميها وبألف هنا.
• كما أنه من الممكن أن تستخدميها في تزين الحلوى.

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو الجامدة :

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو الجامدة، الشوكولاتة بالكاكاو هي حلوى لذيذة وشهية، وهذا النوع من الشوكولاتة مميز جداً لذلك يحبها الكثير من الناس بسبب مذاقها الرائع وشكلها الرائع حيث أنه يمكنك تشكيلها بالشكل الذي تحبيه، بالإضافة لقوامها الصلب، وسوف نعرض في هذا المقال طريقة تحضير الشوكولاتة بالكاكاو الجامدة.

مكونات عمل الشوكولاتة بالكاكاو الجامدة :

• كوب من السكر البودرة.
• كوب من الزبدة.
• كوب من اللبن السائل.
• خمس ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو الداكن.

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو الجامدة :

• أحضري المضرب الكهربائي وضعي به السكر والزبدة وقومي بخلطهم جيداً.
• ضعي الخمس ملاعق الكاكاو وضعي كوب اللبن واخلطي باستمرار.
• استمري في التقليب حتى يصبح الخليط كثيف ومتماسك يشبه الكريمة في سمكها, ثم اسكبي هذا الخليط في قوالب ثم ضعيها بداخل الثلاجة حتى يحين وقت الاستخدام.
• قطعيها من القوالب وقدميها لأسرتك كنوع من الحلوى بعد الغذاء.

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو الخام :

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو الخام، تعتبر الشوكولاتة بالكاكاو نوع مميز من الحلوى، وبالأخص في حالة إن تم إضافة لها الكاكاو الخام، كما أنها ذات مكونات بسيطة وغير مكلفة ولا تستغرق كثير من الوقت، ومن الممكن أن تستخدميها لتزيين الكيك وغيره من الحلوى، أو تناولها بدون أي شيء، واليك الطريقة:

مكونات عمل الشوكولاتة بالكاكاو الخام :

• عشر ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو الخام.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من اللبن البودرة.
• أربع ملاعق كبيرة الحجم من السكر.
• نصف كوب من الماء.
• قليل من الملح.
• نصف كيلو من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو الخام :

• أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي به الكاكاو واللبن وقلبيهم بواسطة الخفاقة الكهربائية.
• قومي بإضافة السكر واستمري في التقليب.
• ضعي لهذا الخليط الماء بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى تتماسك المكونات وتكون مشابهه للعجينة.
• أحضري حلة صغيرة الحجم وضعيها فوق نار متوسطة الشعلة, وضيفي لها ماء واتركيه يغلي, عندما يغلي الماء أحضري وعاء من زجاج وضعي به الزبدة ثم ضعيها فوق الماء.
• اسكبي خليط الشوكولاتة والسكر واللبن فوق الزبدة.
• قلبي المكونات حتى تذوب وتصبح كالكريمة.
• يمكنك تزيين به الكيك والحلويات أو وضعه في الثلاجة كي يبرد وتناوليه.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل صوص الشيكولاتة لتزيين الحلويات .
2. طريقة صوص الشيكولاتة للتزيين فى المنزل .
3. طريقة عمل الشيكولاتة السايحة بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو فى المنزل فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.