طريقة صوص الشيكولاتة للتزيين فى المنزل

طريقة صوص الشيكولاتة للتزيين فى المنزل، يعد صوص الشيكولاتة هو واحد من ضمن الأمور الهامة جدًا في أطباق الحلويات، حيث يحتوي على الطعم والمذاق الرائع، حيث يتم إدخال الشيكولاتة في العديد من الأطباق المختلفة، والتي تخص الحلويات،  والبان كيك، وبعض أنواع الكيك، وكما أنه يستخدم في الآيس كريم، والعديد من  الأطباق المختلفة، وذلك لأنها تضيف لها نكهة متميزة، كما أن صوص الشيكولاتة هو عشق بالنسبة للكثير سواء كانوا كبارًا أو صغارًا، ويفضل الكثير تناوله بمفرده.

طريقة صوص الشيكولاتة :

طريقة صوص الشيكولاتة، نقدم لكِ أفضل الطرق التي يمكنك تحضير بها صوص الشيكولاتة اللذيذ، والذي يمكنك إضافته إلى العديد من أنواع الكيكات أو أطباق الحلوى، ونتمنى أن ينال على إعجابك.

مكونات عمل صوص الشيكولاتة :

• ثلاثة أكواب من الكاكاو الخام.
• كيس واحد من الفانيليا.
• كوب والربع من الماء النظيف.
• اثنان كوب من السكر.

طريقة صوص الشيكولاتة :

• في البداية يتم تقليب الكاكاو مع السكر جيدا، ومن ثم يتم وضعها على النار الهادئة.
• بعد أن تصل المكونات إلى الغليان، وتذوب جيدًا، يتم تركها على النار لمدة ثلاثة دقائق.
• يتم إزالة المكونات من على النار، ومن ثم يضاف لهم الفانيليا.
• تخلط المكونات جيدًا، وذلك حتى يتم الحصول على القوام المتجانس.
• يتم إزالة الوعاء من على النار، ويترك جانبًا حتى يبرد، وبعدها يمكنك استخدامه على العديدمن الوصفات المختلفة.

طريقة صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام :

طريقة صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام، ومن بين الوصفات المتميزة لصوص الشيكولاتة، هي الوصفة التي يضاف لها الشيكولاتة الخام، والتي لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها.

مكونات عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام :

• مائتان جرام من الشيكولاتة.
• ثلث الكوب من الماء.
• كوب واحد من السكر.
• ستة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة المقطعة.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.

طريقة صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام :

• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، وبعدها يتم وضع به كمية الشيكولاتة.
• يضاف لها كمية الماء المذكورة في الأعلى، ومن ثم يتم وضعها على النار الهادئة.
• تقلب المكونات جيدًا، وذلك حتى يتم إذابة الشيكولاتة تمامًا.
• بعد الذوبان يتم إضافة كمية السكر، مع الاستمرار في تقليب المكونات، وذلك حتى يذوب السكر أيضًا.
• يتم بعد ذلك إزالة المكونات من على النار، ومن ثم يضاف لها الزبدة.
• يحرك الخليط جيدا، وبعدها يضاف له الفانيليا، ويقلب جيدًا.
• الآن أصبح صوص الشيكولاتة جاهز للتقديم مع أطباق الحلوى والبان كيك وغيرها من الوصفات المختلفة.

طريقة صوص الشيكولاتة بالنسكويك :

طريقة صوص الشيكولاتة بالنسكويك، كما يمكن أيضًا إعداد صوص الشيكولاتة ذو الطعم والقوام السائل المفضل، وذلك من خلال استعمال النسكويك، وسوف تحصلين على طعم رائع، سوف ينال على إعجاب أطفالك.

مكونات صوص الشيكولاتة بالنسكويك :

• نصف الكوب كبير الحجم من الكاكاو.
• كوب صغير الحجم من السكر  الناعم.
• كوب واحد صغير من اللبن السائل.
• كوب واحد صغير الحجم من زيت الذرة.

طريقة صوص الشيكولاتة بالنسكويك :

• يتم وضع الكاكاو، واللبن السائل وأيضًا السكر في الخلاط الكهربائي، ويتم تشغيله على السرعةالعالية، وذلك حتى تمام المزج للمكونات السابقة.
• يتم بعد ذلك إضافة الزيت، مع مراعاة أن يتم إضافته بالتدريج.
• يتم خلط المكونات جيدًا مع الزيت، وذلك حتى يتم الحصول على قوام كثيف.
• يتم إزالة المكونات من الخلاط الكهربائي، ومن ثم يتم وضعها في وعاء زجاجي محكم الغلق.
• يتم إدخال صوص الشيكولاتة إلى الثلاجة، ويترك لفترة كافية، وذلك حتى يتماسك قوامه.
• يتم إخراج الصوص ووضعه على العديد من أطباق الحلوى المختلفة، أو الكيك.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل صوص الشيكولاتة لتزيين الحلويات .
2. طريقة عمل الكراميل بوصفات سهلة ومختلفة .
3. طريقة عمل صوص الكراميل خطوة بخطوة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة صوص الشيكولاتة للتزيين فى المنزل فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.