طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بأكثر من طريقة

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بأكثر من طريقة، تعد اكلة المسقعة من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها مصر، فهي من الأكلات اللذيذة التي يشتهيها الكبار والصغار، وعند إضافة اللحم المفروم لها تعطي لها مذاق لذيذ وخاص، وسوف نتعرف في مقالنا عن كيفية تحضير المسقغة باللحمة المفرومة بأكثر من طريقة، في أسرع وقت.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة :

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة، تعتبر من الأكلات التي تحتوي على فوائد كثيرة، ويشتهيها كل أفراد العائلة، وسوف نتعرف على كيفية تحضيرها في البيت بأسرع وقت وبخطوات بسيطة جدًا

مقادير عمل المسقعة باللحمة المفرومة :

• عدد سبع حبات من الباذنجان الرومي المقطع لشرائح.
• عدد ثلاث بصلات مقطعة لشرائح.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• عدد ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الرومي، مقطع لشرائح.
• ملعقة متوسطة من الملح الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• زيت عباد الشمس.
• عدد 3 كوب من عصير الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة :

• نضع مقلاة وفيها الزيت، ونقلي الباذنجان، والفلفل الأخضر، والبصل الحلقات.
• ثم نحضر صينية، ونضل في أسفلها القليل من الزيت، ونرص فيها طبقة من الباذنجان المقلي، ثم طبقة من الفلفل الأخضر، وطبقة من البصل الحلقات.
• ثم تأخذ اللحم المفروم ونضع علية الملح والفلفل الأسود، وتخلطهم بشكل جيد، ثم نوزعها بين الطبقات.
• ثم نضع عصير الطماطم عليها وندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 حتي تأخذ اللون الذهبي.
• تقدم ساخنة ومعها الأرز الأبيض وسلطة الخضراء.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة للشيف الشربينى :

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة للشيف الشربينى، قدم لنا الشيف الشربيني كيفية تحضير المسقعة باللحمة المفرومة، بطرقة سهلة وبسيطة، ولا تتطلب إلى الكثير من الوقت في تحضيرها، والطريقة والخطوات كالآتي:

مقادير عمل المسقعة باللحمة المفرومة للشيف الشربينى :

• عدد 3 من الباذنجان الرومي.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• عدد 3 حبات من الفلفل الأخضر الرومي.
• قرن شطة أخضر.
• عدد 5 حبات من الثوم المفروم.
• عصير طماطم.
• زيت عباد الشمس.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة للشيف الشربينى :

• نقوم بتقطيع الباذنجان شائح، ونضع في مصفاه وعليه القليل من الملح حتي يتخلص من الماء المختزن به.
• نضع البصل مفرومة في الزيت حتي تأخذ اللون الذهبي، ثم نضع اللحمة المفرومة وعليها الملح والفلفل و نتركها حتي نتضح.
• تقلي الباذنجان والفلفل الرومي، حتي تأخذ اللون الذهبي الجميل.
• نحضر صينية ونقوم بوضع طبقة من الباذنجان، وطبقة من الفلفل الرومي وطبقة من اللحمة المفرومة، حتي انهاء الكمية.
• ثم نضع عصير الطماطم عليها، ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
• تقدم ساخنة ومعها الخبز الأبيض والسلطة الخضراء.

طريقة عمل المسقعة الدايت باللحم المفروم :

طريقة عمل المسقعة الدايت باللحم المفروم، يبحث الأشخاص الذين يتابعوا نظام غذائي لإنقاص الوزن، أكلات لا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة، ومن هذه الأكلات المسقعة الدايت وسوف نتعرف على كيفية تحضيرها.

مقادير المسقعة الدايت باللحم المفروم :

• كيلو من الباذنجان الرومي.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• بصلة مقطعة لأجزاء صغيرة.
• عدد خمس فصوص من الثوم المفروم.
• قرن من الشطة الحار.
• عدد 2 كوب من عصير الطماطم.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من الزيت.

طريقة عمل المسقعة الدايت باللحم المفروم :

• نضع الباذنجان في صينية وعليها القليل ن الزيت، وندخلها في الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي.
• نضع البصل المفروم في المقلاة وعليها القليل من الزيت، ثم نضع اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تنضج، وعليها الملح الفلفل الأسود والثوم المفروم.
• نحضر صينية ونرص الباذنجان وعليها طبقة من الفلفل الرومي وطبقة من اللحمة المفرومة، وعليها لعصير الطماطم.
• نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180، حتي تأخذ اللون الذهبي، ثم تقدم ساخنة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بالخطوات .
2. طريقة عمل الخرشوف فى المنزل بالخطوات .
3. بطاطس محشية باللحمة المفرومة بألذ مذاق .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بأكثر من طريقة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.