طريقة عمل كاسات الكنافة بالكاستر للشيف حسن بالخطوات

طريقة عمل كاسات الكنافة بالكاستر للشيف حسن بالخطوات، تعتبر الكنافة هي واحدة من أنواع الحلويات الشهية، والتي عليها إقبال كبير بالأخص في شهر رمضان المبارك، ويمكن عملها بالعديد من الطرق والوصفات المختلفة، والتي من بينها الكنافة مع الكاسترد، والتي يكون لها طعم مختلف ومميز، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على أسهل الطرق لعملها.

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات :

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات، نقدم لك واحدة من أسهل طرق عمل الكنافة مع الكاسترد، والتي يكون لها طعم مميز ومذاق مختلف، والطريقة هي:

مكونات عمل المنافة بالكاسترد بالخطوات :

• نصف كيلو جرام من الكنافة.
• أربعة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة.
• نصف الكوب من السكر.
• كوب واحد من المكسرات.
• كوب من الحليب.
• عبوة من الكاسترد البودر.
• اثنان كوب من القطر.

طريقة عمل الكنافة بالكاسترد بالخطوات :

• يتم وضع الحليب وبودر الكاستر على النار، وتقلب المكونات باستمرار، وذلك حتى يتم الحصول على القوام الكثيف.
• بعد ذلك يتم أخذ نصف كمية الكنافة، ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم، ومن ثم يتم دهنها بالسمن والسكر، وبعدها تفرد في صينية.
• يتم وضع فوقها الكاسترد بعد أن بعد، وبعدها يتم إضافة الكمية المتبقية من الكنافة، وتخلط بالسمن والسكر.
• تدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180، ومن ثم تترك لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبي اللون.
• تخرج الكنافة من الفرن وتسقى بالشربات وتقطع وتقدم.

طريقة عمل الكنافة محشية كاسترد :

طريقة عمل الكنافة محشية كاسترد، تتميز تلك الوصفة بأنها من الوصفات السريعة في التحضير، والتي يمكن عملها على مائدة الإفطار في شهر رمضان، أو تقديمها على مدار العام، والطريقة هي:

مكونات عمل الكنافة محشية كاسترد :

• كيس من الكاسترد.
• لتر من الحليب.
• نصف الكوب من السكر الأبيض.
• نصف كيلو جرام من الكنافة.
• كوب من السمن.
• شربات.

طريقة عمل الكنافة محشية كاسترد :

• يتم خلط الكنافة مع السمن والسكر جيدا بواسطة اليد، ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
• يتم إشعال النار ويتم وضع الحليب المخلوط ببودرة الكاستر عليها، وتقلب باستمرار، وذلك حتى  يتم الحصول على القوام الغليظ.
• بعد ذلك يتم أخذ نصف كمية الكنافة، ويتم فردها في صينية، ويضاف عليها الكاسترد، وبعدها تضاف لها باقي كمية الكنافة.
• تدخل الصينية إلى الفرن، وتترك لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبي، وبعدها تقطع وتقدم.

طريقة عمل الكنافة بالكاستر للشيف حسن :

طريقة عمل الكنافة بالكاستر للشيف حسن، تتميز هذه الطريقة بأنها من الوصفات التي لها طعم مختلف، وقوام مختلف، وهي وصفة الشيف حسن.

مكونات عمل الكنافة بالكاستر للشيف حسن :

• نصف كيلو جرام من الكنافة.
• لتر من الحليب..
• نصف الكوب من السكر الأبيض.
• كوب واحد من السمن.
• كيس من الكاسترد.
• اثنان كوب من الشربات.
• مكسرات.

طريقة عمل الكنافة بالكاستر للشيف حسن :

• يتم تقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة الحجم، ومن ثم يتم خلطها جيدا مع السمن، والسكر، ويتم رص نصف الكمية في صينية.
• يضاف لها الكاسترد الذي تم إعداده من خلال خلط الحليب مع الكاسترد، ووضعه على النار حتى يكثف قوامه.
• يتم إضافة طبقة أخرى من الكنافة، ويتم وضع المكونات في الفرن، وتترك حتى يصبح لونها ذهبي، وبعدها تسقى بالشربات.

كاسات الكنافة بالكاستر :

كاسات الكنافة بالكاستر، تعتبر الكاسات بالكنافة هي واحدة من ضمن الحلوى المميزة، والتي يعشقها الكثيرون، بسبب مذاقها المختلف، ويمكن عملها في المنزل بتلك الطريقة:

مكونات عمل كاسات الكنافة بالكاستر :

• نصف كيلو جرام من الكنافة.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من السمن.
• ربع الكوب من السكر البودر.
• نصف كيلو من الحليب.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الكاسترد البودر.
• أربعة ملاعق من السكر.
• مكسرات.

طريقة عمل كاسات الكنافة بالكاستر :

• يتم وضع الحليب على النار ويضاف له الكاسترد، ويتم تقليبه حتى يصبح قوامه غليظ.
• يتم إحضار وعاء آخر، ويوضع به السمن والكنافة، وتقلب جيدا على النار الهادئة حتى يصبح لونها ذهبي.
• بعد ذلك يضاف لها السكر البودر، وتزال من على النار وتوضع جانبا حتى تبرد.
• يتم إحضار الكاسات، ومن ثم يتم وضع كمية من الكنافة في القاع ويليها قطعة من الكاسترد وبعدها كمية من الكنافة، وعلى الوجه المكسرات، وتقدم.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل المهلبية بالخطوات البسيطة والسهلة .
2. طريقة عمل كيكة البسبوسة بوصفات مختلفة .
3. طريقة عمل البقلاوة العادية بخطوات بسيطة .
4. طريقة عمل كنافة بالقشطة بطرق سهلة .
5. طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى المنزل .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل كاسات الكنافة بالكاستر للشيف حسن بالخطوات فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.