طريقة عمل الثومية فى المنزل بالخطوات

طريقة عمل الثومية فى المنزل بالخطوات، تعتبر الثومية هي واحدة من ضمن أنواع الصوص السورية، والتي يتم تقديمها بجانب العديد من الأطعمة، وبالأخص المشاوي، حيث يتمتع هذا الصوص بالنكهة المميزة، والطعم الرائع الذي يجعله يضيف للأطعمة الطعم الجذاب، ويمكن تحضير الثومية بأكثر من طريقة مختلفة، وسوف نتعرف على أفضل تلك الطرق من خلال السطور القادمة.

طريقة عمل الثومية :

طريقة عمل الثومية نقدم لك أفضل طريقة لعمل صوص الثومية، والذي يمكنك تقديمه بجانب الوجبات المختلفة، والتي من بينها الشاورما والدجاج المشوي.

مكونات عمل الثومية :

• خمسة من فصوص الثوم المفروم.
• ربع الكوب من الزيت.
• ربع كوب من الخل.
• خمسة ملاعق كبيرة الحجم من النشا.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من عصير الليمون.
• كوب من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.

طريقة عمل الثومية :

• يتم خلط الماء مع كمية النشا بشكل جيد، ومن ثم يتم وضعهم على النار الهادئة.
• بعد الحصول على القوام الكثيف للماء، يتم إزالتها من على النار وتترك حتى تبرد.
• بعد ذلك يتم إحضار الخلاط الكهربي، ومن ثم يتم وضع به الماء والنشا.
• يتم إضافة له الملح والزيت والخل والثوم المفروم، وعصير الليمون.
• يتم تشغيل الخلاط على السرعة العالية، وذلك حتى يتم الحصول على القوام الناعم.
• بعد ذلك يتم إزالة المكونات من الخلاط، وتفرغ في أطباق التقديم.
• تقدم الثومية بجانب الشاورما والدجاج واللحم المشوي.

طريقة عمل الثومية البيضاء :

طريقة عمل الثومية البيضاء، كما سوف نقدم لك أيضًا طريقة أخرى لعمل صوص الثومية الشهي واللذيذ، ونتمنى أن ينال على إعجابك بهذه الطريقة المميزة.

مكونات عمل الثومية البيضاء :

• ثلاثة ملاعق من النشا.
• كوب واحد من الماء.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• اثنان من حبات البيض.
• ربع الكوب من عصير الليمون الطازج.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• نصف الكوب من الزيت النباتي.

طريقة عمل الثومية البيضاء :

• يتم وضع الزيت والملح والبيض والنشا في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتم الحصول على القوام الناعم.
• بعد ذلك يتم إزالة المكونات من الخلاط، ويتم وضعها في وعاء على النار الهادئة.
• يتم إضافة باقي المكونات إلى الخليط، ويقلب باستمرار على النار الهادئة.
• بعد الحصول على القوام الكثيف يتم إزالة الثومية من على النار.
• تترك الثومية حتى تبرد، وبعدها تقدم مع العديد من الوجبات  المختلفة.

طريقة عمل الثومية بالبطاطس :

طريقة عمل الثومية بالبطاطس، من ضمن وصفات الثومية اللذيذة أيضًا هي وصفة الثومية بالبطاطس، والتي يمكنك تقديمها بجانب المشاوي، وبعض الأكلات الشهية الأخرى.

مكونات عمل الثومية بالبطاطس :

• واحدة من حبات البطاطس.
• ملعقة كبيرة الحجم من المايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ربع الكوب من عصير الليمون.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• اثنان كوب من الماء.

طريقة عمل الثومية بالبطاطس :

• في البداية يتم تقطيع البطاطس مع الماء في وعاء على النار، وتترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• بعد ذلك يتم تصفية البطاطس جيدا من الماء، ومن ثم يتم تقشيرها وتركها حتى تبرد.
• بعد ذلك يتم وضع البطاطس في الخلاط الكهربي، ويضاف لها المايونيز.
• يتم تشغيل الخلاط على السرعة العالية، ومن ثم يتم إضافة الملح والثوم.
• يضاف الليمون الطازج، والفلفل الأسود، وتترك المكونات في الخلاط لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
• بعد تمام الحصول على القوام الناعم، يتم تفريغ الثومية من الخلاط في الأطباق.
• تزين الثومية بالبطاطس بأوراق البقدونس الطازجة، وتقدم بجانب الأطعمة المفضلة.