سلطة الحمص اللذيذة بأكثر من طريقة مختلفة

سلطة الحمص اللذيذة بأكثر من طريقة مختلفة، تعد سلطة الحمص هي واحدة من ضمن أنواع المقبلات التي يكثر وجودها على المائدة، وذلك لأنه من الأطباق الجانبية التي توجد بجانب العديد من الأطباق وأصناف الطعام المختلفة، وتحتوي السلطة على العديد من المكونات المختلفة،  والتي تجعله من الأطباق المتكاملة، والتي تضيف طعم مميز للطعام، ومن خلال السطور القادمة القليلة سوف نتعرف على أفضل الطرق التي يمكنك إعداد بها سلطة الحمص.

سلطة الحمص :

سلطة الحمص، تعتبر سلطة الحمص هي من الأطباق الجانبية، والتي يمكن تقديمها بجانب أطباق اللحوم والأسماك والمشاوي، وذلك لطعمها ونكهتها المميزة، ويمكنك تحضيرها من خلال الخطوات التالية:

مكونات سلطة الحمص :

• كوب واحد من الحمص المسلوق.
• واحدة من حبات البصل.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
• واحدة من حبات الفلفل الأحمر.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• اثنان من حبات الطماطم.
• ثلاثة من ورق النعناع الطازج.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعم.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الخل.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة الحجم من الزيت.

طريقة سلطة الحمص :

• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به الحمص، ومن ثم يم هرسه جيدا باستخدام الشوكة.
• يتم إضافة له الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة، ومن ثم يضاف الثوم المفروم.
• يقطع البصل إلى قطع صغيرة وكذلك الفلفل الأحمر والأخضر، ويتم إضافتهم إلى الوعاء.
• يتم إضافة الملح والفلفل والكمون والخل والزيت، وعصير الليمون.
• تخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، ومن ثم يتم وضعها في أطباق التقديم.
• تزين السلطة بأوراق النعناع الطازجة وتقدم مباشرة بجانب الطعام.

سلطة الحمص الحب :

سلطة الحمص الحب، يتمتع الحمص بالطعم اللذيذ، والذي يجعل الكثير من الأشخاص يحبون تناول حباته، وإضافتها إلى الأطعمة المختلفة والسلطات، ويمكن إعداد سلطة من حبات الحمص بهذه الخطوات التالية:

مكونات سلطة الحمص الحب :

• ربع كيلو جرام من الحمص المسلوق.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• اثنان من حبات البصل.
• واحدة من حبات الطماطم.
• ربع الكوب من البقدونس المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• عصير ليمونة واحدة.

طريقة سلطة الحمص الحب :

• يتم وضع الحمص المسلوق في وعاء كبير، ومن ثم يضاف له الطماطم المقطعة.
• يتم إضافة البصل المفروم، والبقدونس وتقلب المكونات جيدا، ومن ثم يضاف لها الملح.
• يتم إضافة الخل والليمون والكمون والفلفل الأسود، وتخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
• يتم وضع السلطة في أطباق التقديم، وتقدم مباشرة.

سلطة الحمص السورية :

سلطة الحمص السورية، تعتبر سلطة الحمص من السلطات السورية الأصيلة، والتي يكثر تقديمها بجانب الكثير من الأطعمة المختلفة، ولذلك سوف نذكر لك أيضًا الطريقة السورية الأصلية لعمل هذا الطبق.

مكونات سلطة الحمص السورية :

• كوب من الحمص المسلوق.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• نصف الكوب من الطحينة البيضاء.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• عصير اثنان من حبات الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• ربع الكوب من الماء.

طريقة سلطة الحمص السورية :

• يتم إحضار الخلاط الكهربائي، ومن ثم يتم وضع المكونات الآتية وهي: (الحمص والملح والفلفل والكمون والطحينة والخل والليمون والثوم).
• تخلط المكونات التالية لبضع دقائق، وذلك حتى يتم الحصول على القوام الناعم والكثيف للمكونات.
• بعد ذلك يتم وضع المكونات في أطباق التقديم، ويضاف لها زيت الزيتون ويقلب.
• تقدم سلطة الحمص السورية بجانب العديد من الأطعمة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الثومية السوري بوصفات مختلفة .
2. طريقة عمل الثومية فى المنزل بالخطوات .
3. طريقة عمل بابا غنوج خطوة بخطوة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع سلطة الحمص اللذيذة بأكثر من طريقة مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.