طريقة الفراخ المشوية بخطوات سهلة

طريقة الفراخ المشوية بخطوات سهلة، تعتبر الفراخ المشوية هي واحدة من أفضل أنواع وصفات الدجاج والتي لها شهرة كبيرة، كما أنها تحمل المذاق الفريد والمميز، وذلك بفضل احتوائها على العديد من أنواع التوابل المختلفة، والنكهات المتعددة، والتي تختلف من بلد إلى آخر، وسوف نتعرف على طرق مختلفة لتحضير الفراخ المشوية من خلال هذا المقال فتابعينا.

طريقة الفراخ المشوية :

طريقة الفراخ المشوية، نقدم لكِ أفضل وأسهل طريقة لعمل الفراخ المشوية في المنزل، والتي لها نكهة مميزة، مثل المطاعم، وطريقتها كالآتي:

مكونات عمل الفراخ المشوية :

• أربع قطع من الدجاج.
• واحدة من البصل.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفرومة.
• ملعقة واحدة صغيرة من القرفة.
• واحدة من ثمار الطماطم.
• واحدة من الفلفل الأخضر الحار.
• واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
• كوب من الفلفل الملون.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الزعتر.
• ملعقة كبيرة من بهارات المشاوي.

طريقة الفراخ المشوية :

• يتم وضع جميع المكونات ما عدا الدجاج في الخلاط الكهربائي.
• يتم سكب المكونات على الدجاج المنظف جيدا بالملح والليمون.
• يتم وضع المكونات في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• بعد ذلك يتم وضع الدجاج في الشواية الكهربية، ويترك لمدة لا تقل عن ساعة حتى تمام النضج.
• بعد الحصول على اللون الذهبي والفراخ الناضجة يتم إزالتها وتقدم مباشرة بحانب السلطات.

طريقة الفراخ المشوية بالزجاجة :

طريقة الفراخ المشوية بالزجاجة، نقدم لكم أيضًا طريقة عمل الفراخ بالزجاجة، والتي قدمها لنا العديد من الطهاة، وطريقة تحضيرها كالآتي:

مكونات الفراخ المشوية بالزجاجة :

• دجاجة.
• اثنان عود من الزعتر.
• ربع الكوب من الخل.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الصلصة.
• ملعقتان من الزيت.
• واحدة من البصل المفروم.
• ملعقة كبيرة الحجم من السكر.
• ملعقة صغيرة الحجم من الروزماري.
• ليمونة.
• عبوة من الزبادي.

طريقة الفراخ المشوية بالزجاجة :

• يتم وضع جميع التوابل في صينية متوسطة الحجم، ومن ثم يتم تتبيل الدجاج بها.
• يعد ذلك يتم إحضار زجاجة، ويتم وضعها في صينية، ويتم ويتم ملؤها بالمقدار الخاص بنصف الصينية.
• يتم وضع الدجاجة بحيث أن يتم إدخالها في الزجاجة، وذلك حتى يتم وصول البخار للزجتجاجة.
• يتم وضع المكونات جميعها في الفرن الحامي، وتترك لمدة لا تقل عن ساعة تقريبًا.
• يفضل أن يتم لف الدجاج بورق الفويل للحصول على النضج بشكل أسرع.
• بعد ذلك يتم إزالة الدجاج من الفرن ويقدم ساخنًا.

طريقة الفراخ المشوية بالفرن :

طريقة الفراخ المشوية بالفرن، تعد الفراخ المشوية في الفرن هي من أسهل وصفات طهي الفراخ، وطريقة تحضيرها تكون بهذه الخطوات الآتية:

مكونات عمل الفراخ المشوية بالفرن :

• دجاجة واحدة.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة كبيرة الحجم من الزعتر.
• نصف الكوب من صلصة الطماطم.
• نصف ملعقة كبيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ثلاثة ملاعق من الخل.
• عصير ليمونة واحدة.
• واحدة من البصل المفروم.
• واحدة من الفلفل الأخضر المفروم.
• أربعة من فصوص الثوم المفروم.
• واحدة من حبات الطماطم.

طريقة الفراخ المشوية بالفرن :

• يتم وضع المكونات في الخلاط الكهربائي، حتى تختلط تماما مع بعضها البعض.
• بعد ذلك يتم إضافة الدجاج في وعاء عميق، ويضاف له التتبيلة المخلوطة.
• توضع المكونات جميعها في الثلاجة لمدة ستة ساعات.
• بعد ذلك يتم وضع الفراخ في صينية، ويتم لفها بورق الفويل.
• يتم إدخالها الفرن الحامي، وتترك لمدة لا تقل عن ساعة تقريبًا.
• يتم كشف الفراخ والتأكد من نضجها، وفي حالة النضج يتم إزالة ورق القصدير عنها.
• يتم وضع الفراخ تحت الشواية، وذلك حتى تأخذ اللون الذهبي.
• يتم بعد ذلك تقديمها بجانب صلصة الطحينة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل البرياني بطرق مختلفة .
2. طريقة عمل دجاج بالفرن بالخطوات .
3. طريقة عمل السبانخ بمذاق شهى .
4. طريقة عمل برياني دجاج بمذاق شهى .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة الفراخ المشوية بخطوات سهلة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.