وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل البط بالبرتقال بمذاق شهى

0

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

طريقة عمل البط بالبرتقال بمذاق شهى، يعتبر البط هو من الأكلات المميزة، والتي تتمتع بالطعم الشهي، والمذاق الذي لا يقاوم، حيث يحتوي لحم البط على المذاق الفريد عن كافة أنواع اللحوم الأخرى، ويمكن تحضير البط بأكثر من طريقة مختلفة، والتي من بينها الوصفة الشهيرة لعمله بالبرتقال، وهي من الوصفات التي حازت على شهرى عالية وكبيرة، وأحبها الكثير بسبب مذاقها اللذيذ، وسوف نتعرف على أفضل طرق عملها في المنزل مثل المطاعم تماما، وبخطوات بسيطة جدًا.

طريقة عمل البط بالبرتقال بمذاق شهى
طريقة عمل البط بالبرتقال بمذاق شهى

طريقة عمل البط بالبرتقال :

طريقة عمل البط بالبرتقال، يتميز هذا الطبق بطعمه المميز، وذلك لاحتوائه على نكهة البرتقال الشهية، وكما أنها نية بالفيتامينات، وسنذكر لك طريقتها خطوة بخطوة.

طريقة عمل البط بالبرتقال
طريقة عمل البط بالبرتقال

مكونات عمل البط بالبرتقال :

  • بطة.
  • كيلو جرام من البرتقال.
  • اثنان من حبات البصل.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة واحدة من البهارات المشكلة.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأود.
  • اثنان من حبات الجزر.
  • حبهان.

طريقة عمل البط بالبرتقال :

  • يتم إحضار البرتقال، ومن ثم يتم تقطيع اثنان أو ثلاثة منه إلى شرائح رفيعة، وباقي الكمية يستخلص من قشرها البشر.
  • يتم حشو البطة ببشر البرتقال المخلوط مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود، والبهارات. وعصير باقي كمية البرتقال.
  • يتم وضع كمية مناسبة من الماء في وعاء، ويضاف لها الجزر، والبط والحبهان وتترك حتى ينضج البط تمامًا.
  • بعد ذلك يتم إخراج البطة من المرق، ومن ثم توضع في صينية، ويرص حولها شرائح البرتقال المقطعة في السابق.
  • يتم وضع الصينية في الفرن، وتترك حتى تكتسب البطة اللون الذهبي، وبعدها تخرج وتقدم مع شرائح البرتقال.

طريقة عمل البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني :

طريقة عمل البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني، تتميز وصفة الشيف علاء بكونها من الوصفات البسيطة، والتي قدمها لنا، بمكونات سهلة جدًا، الآن فاجئي أفراد أسرتك بهذه الوصفة، وسوف تنال على إعجابهم.

طريقة عمل البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني
طريقة عمل البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني
وصفات مقترحة
1 من 77

مكونات عمل البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني :

  • بطة بلدي.
  • اثنان من الجزر.
  • اثنان من أعواد الكرفس.
  • اثنان من الكرات.
  • اثنان من البصل.
  • ورق غار.
  • ثلاثة من فصوص الحبهان.
  • ثلاثة من حبات الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة من القرنفل الصحيح.
  • رشة من الملح.
  • اثنان من فصوص المستكة.
  • اثنان من فصوص الثوم المفروم.
  • نصف الكوب من بشر البرتقال.
  • شرائح برتقال.

طريقة عمل البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني :

  • يتم وضع كمية من الماء الوفير على النار، ومن ثم تترك حتى تغلي.
  • يتم إضافة الجزر والكرات والكرفس إلى الماء.
  • يضاف الفلفل الأسود والحبهان، والبرتقال وقشره وباقي التوابل والمكونات.
  • يتم إضافة البط إلى الخليط السابق ويترك ليغلي لمدة نصف ساعة.
  • يزال البط ويوضع داخل الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يكتسب اللون الذهبي.

طريقة عمل البط بالبرتقال للشيف الشربيني :

طريقة عمل البط بالبرتقال للشيف الشربيني، وأما عن وصفتنا التالية فهي تتميز عن غيرها، حيث إنها من وصفات الشيف الشربيني، والتي لها سحرها الخاص.

طريقة عمل البط بالبرتقال للشيف الشربيني
طريقة عمل البط بالبرتقال للشيف الشربيني

مكونات عمل البط بالبرتقال للشيف الشربيني :

  • بطة.
  • كيلو جرام برتقال.
  • اثنان من البصل.
  • بوكيه جارنيه.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من العسل.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ديمي جلاس.
  • ملعقتان من السمن.

طريقة عمل البط بالبرتقال للشيف الشربيني :

  • يتم فرم بوكيه جارنبيه والبصل، ومن ثم يتم حشو البطة بهذه المكونات.
  • يتم أخذ البرتقال وخليه من القشر، وبشره، وعمل نصف الكمية عصير.
  • يتم وضع البط مع الماء والبهارات، والملح، وقشر البرتقال، ويترك حتى ينضج.
  • يتم إحضار وعاء آخر، ويوضع به السمن ويضاف له البصل، السكر، وبشر البرتقال، وكمية من عصير البرتقال.
  • يضاف البرتقال المقطع إليها ويترك على النار لبضع دقائق حتى ينضج الصوص.
  • يتم إخراج البط، ووضع العسل على الوجه، ويوضع داخل الفرن، حتى يتحمر.
  • يخرج البط ويوضع في الأطباق ويضاف له الصوص ويقدم.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل السمان بوصفات سهلة وسريعة .
  2. طريقة عمل الحمام الكداب بوصفات مختلفة .
  3. طريقة عمل الفراخ المحشية بأفضل طرق .
  4. طريقة عمل الحمام فى المنزل بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل البط بالبرتقال بمذاق شهى فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

اترك رد