طريقة عمل الجبنة الرومى بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الجبنة الرومى بخطوات سهلة وبسيطة، تعد الجبن الرومي هي واحدة من ضمن أنواع الأطعمة الشهيرة، والتي يكثر تناولها عن غيرها من الكثير من أنواع الجبن المختلفة، حيث يتمتع الجبن الرومي بالقوام المتميز، والطعم اللذيذ، كما أنه يوجد العديد من أنواع الجبن الرومي، والتي تتنوع ما بين القديمة والجديدة، كما يتم إدخالها في العديد من الوصفات المختلفة لسهولة إذابتها، ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف على كيفية تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة بدلًا من شرائها من المحلات.

طريقة عمل الجبنة الرومى :

طريقة عمل الجبنة الرومى، نقدم لك واحدة من أسهل الطرق التي يمكنك عمل بها الجبن الرومي لتقديمها لأطفال وأفراد أسرتك أو إدخالها في العديد من الوصفات المختلفة.

مكونات عمل الجبنة الرومي :

• كمية من اللبن تعادل ثمانية كيلو جرام من اللبن لكيلو جبن.
• كمية من الملح على حسب الرغبة.
• كوب من الزبادي.
• ثلث الكوب من الماء المثلج.
• فلفل أسود حبات.
• كوب من القشدة.

طريقة عمل الجبنة الرومى :

• يتم وضع الحليب في وعاء كبير الحجم، ويتم وضعه على النار، ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
• بعد ذلك يتم  إضافة له كمية الزبادي، ويقلب باستمرار حتى يذوب به الزبادي.
• يتم إزالة المكونات من على النار، ومن ثم يتم إضافة له الماء البارد، ويفضل أن يكون مثلج، وكمية الملح وتقلب المكونات جيدًا.
• يتم إضافة حبات الفلفل الأسود الصحيحة، وتقلب مع المكونات، ومن ثم يتم وضع الجبن في قطعة من الشاش.
• تترك الجبن حتى تتخلص من كمية الماء تماما، ويفضل أن يتم وضع فوقها شيء ثقيل حتى يساعدها على التخلص من الماء تمامًا.
• بعد ذلك يتم وضع الجبن في قالب، وبذلك يكون الجبن جاهز للاستعمال.

طريقة عمل الجبنة الرومى المقلية :

طريقة عمل الجبنة الرومى المقلية، أما عن وصفتنا التالية فهي تشمل عمل الجبن الرومي، ولكن بطريقة مختلفة، والتي لها مذاق فريد وطعم لا يقاوم، تابعينا للتعرف على الوصفة الخاصة بالجبن الرومي المقلي.

مكونات عمل الجبنة الرومى المقلية :

• ربع كيلو جرام من الجبن الرومي.
• ملح على حسب الرغبة.
• رشة من الزعتر.
• واحدة من حبات البيض.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الدقيق.
• ربع الكوب من الحليب.
• كوب من البقسماط المطحون.
• كمية من الزيت للقلي.

طريقة عمل الجبنة الرومى المقلية :

• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويضاف له الحليب مع البيض، وتخفق المكونات جيدا حتى تتجانس.
• بعد ذلك يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يتم وضع به البقسماط مع الملح والزعتر والدقيق، وتقلب المكونات الجافة جيدا.
• يتم إحضار الجبن الرومي المقطع إلى شرائح، ومن ثم يتم وضعه في الحليب والبيض.
• بعد ذلك يتم وضع الجبن بعد ذلك في البقسماط، حتى يتم تغطيته تماما.
• يتم إحضار مقلاة واسعة، ويتم وضع بها الزيت الغزير، ويترك حتى يصبح ساخن.
• يتم إضافة له شرائح الجبن الرومي، وتقلب حتى تكتسب اللون الذهبي.
• تزال الجبن وتقدم وهي ساخنة مع الخبز والسلطات.

اضرار الجبنة الرومى :

اضرار الجبنة الرومى، بالرغم من أن الجبن الرومي هي واحدة من الأطعمة المفيدة، والتي يحبها الكثيرون ويدخلونها في الكثير من وجباتهم اليومية، إلا أن الجبن الرومي لها العديد من الأضرار المختلفة على الصحة، والتي من بينها الآتي:

• تعمل على رفع نسبة الكوليسترول في الدم، ولذلك فهي ضارة لمن يعانون من ارتفاع معدلاته.
• يزيد الجبن الرومي من كمية الدهون في الجسم، ويعمل على زيادة الوزن وتراكم الدهون في مناطق الجسم المختلفة، كما أنها تساعد على إصابة الكبد بالدهون.
• تعمل على رفع معدل ضغط الدم، وذلك لأنها غنية بالأملاح.
• كما أنها تحتوي على نسب عالية من البكتيريا، وذلك بسبب بقائها لفترات طويلة وبالأخص النوع القديم منها، وهذا ما يؤثر بشكل كبير على الجهاز الهضمي والصحة بشكل عام.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل البطاطس البورية بطرق سهلة وسريعة .
2. طريقة عمل البيض بالطماطم بعدة طرق مختلفة .
3. طريقة عمل الاومليت بوصفات سهلة وسريعة .
4. سلطة الزبادي فى المنزل بأكثر من طريقة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الجبنة الرومى بخطوات سهلة وبسيطة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.