طريقة عمل الخميرة الفورية فى المنزل بطرق سريعة
المحتوي
طريقة عمل الخميرة الفورية فى المنزل بطرق سريعة، تعتبر الخميرة هي واحدة من ضمن المكونات التي يتم إضافتها إلى العديد من الأطعمة المختلفة، حيث تعطى لها القوام المميز، وتدخل الخميرة في عمل الخبز، والمخبوزات، والكثير يقبل على شراء الخميرة الفورية من المحلات، والآن يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة جدا، ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف على أفضل الطرق لعمل الخميرة وتصنيعها في المنزل فتابعينا.
طريقة عمل الخميرة الفورية :
طريقة عمل الخميرة الفورية، نقدم لك طريقة تصنيع الخميرة الفورية في منزلك، والاستغناء عن شرائها جاهزة، وذلك لتتمعتي بعمل العديد من أنواع المخبوزات المتعددة، فلا يمكن الاستغناء عن الخميرة في المنزل، وذلك لأهميتها الكبيرة، بالإضافة لكونها من المكونات التي تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة، وإليك الخطوات والمكونات اللازمة لكِ لتحضيرها.
مكونات عمل الخميرة الفورية :
- نصف الكوب من الدقيق الأبيض.
- نصف الكوب من الدقيق الأسمر.
- القليل من الماء.
طريقة عمل الخميرة الفورية :
- يتم إحضار الدقيق الأبيض والأسمر، ويتم وضعه في وعاء ويقلب جيدًا حتى تمام التجانس.
- يتم إضافة القليل من الماء وتعجن المكونات جيدا حتى يتم الحصول على قوام كثيف.
- يتم وضع المكونات في مكان دافئ، بشرط أن يكون بعيد عن الهواء.
- يترك المزيج لمدة لا تقل عن أربعة أيام متواصلة، وبعدها يتم استخدامها.
طريقة عمل الخميرة الفورية في المنزل :
طريقة عمل الخميرة الفورية في المنزل، الكثير من الأطعمة المختلفة تحتاج إلى الخميرة، وبالأخص الخبز والفينو، والتوست وغيرها من الكثير من أنواع المخبوزات المتعددة، كما يمكن إضافتها إلى بعض أنواع الحلوى المختلفة ، وإليك المكونات والطريقة التي تحتاجين إليها لتصنيعها بنفسك في المنزل، وبأقل مجهود.
مكونات عمل الخميرة الفورية في المنزل :
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- القليل من الماء.
طريقة عمل الخميرة الفورية في المنزل :
- يتم خلط الدقيق مع الملح، ويتم عجنهم بالماء.
- بعد أن يتم الحصول على قوام كثيف يتم وضع المكونات جانبًا في مكان دافئ بعيد عن الهواء.
- تترك المكونات لمدة يوم كامل، وبعدها يتم عجنها مرة أخرى ويتم تغطيها وتترك لمدة يوم كامل آخر.
- في اليوم الثالث للعجين يتم الحصول على الخميرة ويمكن استعمالها في العديد من الوصفات.
طريقة تخمير الخميرة الفورية :
طريقة تخمير الخميرة الفورية، أما عن الوصفة التالية التي أتينا لكِ بها هي الطريقة التي يمكنك بها تحضير الخميرة الفورية الجاهزة، والتي يمكنك عمل بها جميع أنواع المخبوزات، وطريقتها هي:
مكونات تخمير الخميرة الفورية :
- ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية.
- القليل من الحليب الفاتر أو الماء.
- ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
طريقة تخمير الخميرة الفورية :
- يتم خلط الخميرة مع السكر، وذلك حتى تمام التجانس.
- يتم إضافة له القليل من الحليب الدافئ أو الماء الفاتر.
- تقلب المكونات وتترك لمدة دقيقة.
- يمكن إضافة القليل من الدقيق للمساعدة على العجن.
- بعد أن يتضاعف حجم الخليط يتم إضافتها إلى العديد من أنواع الوصفات المختلفة.
مكونات الخميرة الفورية :
مكونات الخميرة الفورية، تعتبر الخميرة الفورية من أهم المكونات التي لها فوائد مختلفة ومتعددة، حيث تضاف إلى الوصفات لتضاعف حجمها، وتعطيها القوام المناسب، وإليكِ المكونات الخاصة بعمل الخميرة وتصنيعها في المنزل.
مكونات الخميرة الفورية :
- نصف الكوب من الدقيق الأبيض.
- نصف الكوب من الدقيق الأسمر.
- القليل من الماء للعجن.