طريقة عمل الباستا بطرق سهلة وسريعة

طريقة عمل الباستا بطرق سهلة وسريعة، تعتبر الباستا هي واحدة من المعجنات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وهي من الأطباق الإيطالية الشهيرة، والتي انتشرت بشكل كبير في العديد من الدول العربية بسبب مذاقها الرائع، وهناك العديد من الطرق التي يمكن تحضير بها الباستا، ولذلك سوف نتعرف على طرق تحضيرها المختلفة.

طريقة عمل الباستا :

طريقة عمل الباستا، هناك العديد من طرق عمل الباستا المختلفة، ولذلك سوف نقدم لكم أفضل وأسرع طريقة لعمل الباستا، وهي كالآتي:

مكونات عمل الباستا :

• نصف كيلو جرام من المعكرونة الإسباجتي.
• كوب واحد من صلصة الطماطم.
• كوب واحد من الطماطم المقطعة.
• اثنان كوب من البروكلي.
• ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• رشة من الملح.
• فص واحد من فصوص الثوم المفروم.
• اثنان من حبات الجزر المبشور.

طريقة عمل الباستا :

• يتم وضع وعاء يحتوي على الماء عل النار، وذلك حتى يتم سلق المعكرونة.
• يتم إضافة المكرونة إلى الماء، وتقلب من حين إلى آخر، وذلك حتى تمام نضج المعكرونة.
• بعد ذلك يتم إحضار وعاء، ويوضع به زيت الزيتون، ومن ثم يتم إضافة الثوم المفروم.
• يقلب الثوم حتى يصبح لونه ذهبي، وبعدها يضاف له صلصة الطماطم وتقلب جيدا.
• يتم إضافة البروكلي إلى المكونات، والجزر المبشورن والطماطم المقطعة.
• يضاف الملح وتترك المكونات على نار هادئة، وذلك حتى يغلي تماما.
• يتم وضع المعكرونة إلى المكونات السابقة، وتقلب جيدًا لمدة عشر دقائق.
• يتم وضع المكونات في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الباستا الإيطالية :

طريقة عمل الباستا الإيطالية، الباستا الإيطالية هي واحدة من ضمن الأطباق الشهيرة، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص بسبب مذاقه الرائع.

مكونات عمل الباستا الإيطالية :

• معكرونة الباستا.
• عبوة من الكريمة الحمراء.
• عبوة من المشروم.
• مكعب من مرق الدجاج.
• أربعة ملاعق كبيرة الحجم من صلصة الباستا.
• ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة.
• ملعقة صغيرة الحجم من الثوم.
• جبن مبشور.

طريقة عمل الباستا الإيطالية :

• يتم وضع الزيت على النار، والملح والماء والمعكرونة، وتترك المكونات على النار حتى يتم نضج المعكرونة.
• يتم بعد ذلك وضع القليل من الزبدة في مقلاة، ويضاف الثوم المفروم، ويقلب حتى يصفر لونه.
• يتم إضافة شرائح المشروم، ويتم تقليبها جيدا حتى تنضج.
• بعد ذلك يتم إضافة الكريمة، والصلصة، والمرق والجبن المبشور، وتترك لبضع دقائق على النار.
• بعد ذلك يتم إضافة المعكرونة المسلوقة إليها، وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الباستا البيضاء :

طريقة عمل الباستا البيضاء، نقدم لكم أيضًا طريقة عمل الباستا البيضاء، والتي يمكن تحضيرها بطريقة بسيطة جدا وسهلة.

مكونات عمل الباستا البيضاء :

• كيس من المعكرونة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الأوريجانو.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الدقيق.
• كوب ونصف من اللبن.
• أربعة ملاعق من الجبن الموزاريلا.
• ملعقة واحدة من زيت الزيتون.

طريقة عمل الباستا البيضاء :

• يتم سلق المعكرونة مع الماء، والزيت، والملح، وتقلب من حين إلى آخر حتى تنضج.
• يتم وضع الزبدة في وعاء على النار، ويتم إضافة له الدقيق.
• تقلب المكونات، وذلك حتى يتحول لون الدقيق للون الذهبي، ويتم إضافة الحليب.
• تقلب المكونات، ويضاف الملح والفلفل الأسود والأوريجانو، وتقلب المكونات جيدا.
• بعد ذلك يتم إضافة الجبن المبشور، وتقلب المكونات جيدا، وتترك على النار الهادئة.
• بعد تمام تسوية المكونات وإذابة الجبن، يتم إضافة المعكرونة المسلوقة مسبقًا.
• تقلب المكونات وتترك على النار لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
• بعد ذلك يتم وضع الباستا في أطباق التقديم، وتقدم وهي ساخنة.

طريقة عمل الباستا الحمراء :

طريقة عمل الباستا الحمراء, من أشهر أنواع المكرونة في الوطن العربي, لما لها من طعم لذيذ ومذاق رائع, فهي يمكن تقديمها بطرق متعددة, ولمعرفة الطريقة التي أتينا لكِ بها تابعينا من خلال السطور القادمة.

مكونات عمل الباستا الحمراء :

• ملعقتان كبيرة الحجم من الشطة.
• كيس ونصف باستا.
• بصلة كبيرة الحجم.
• خمسة من الطماطم.
• خمس فصوص من الثوم.
• كوب من صلصة الطماطم.
• اثنان من مكعب مرق الدجاج.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة كبيرة الحجم من الزعتر.
• ملعقة كبيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكركم.
• ملعقتان كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
• ورق ريحان للتزيين.
• ملعقة صغيرة الحجم من الخل.

طريقة تحضير الباستا الحمراء :

• أحضري حلة وضعي به الماء والباستا كي يتم سلقها.
• قومي بتصفية الباستا من الماء ووضعها في مصفاة وغسلها بماء بارد.
• أحضري مقلاة وضعيها فوق النار وبها قليل من الزيت, وضيفي البصل وقلبي حتى يميل لونها للون الأحمر.
• ثم ضيفي الكركم والثوم واستمري في التقليب.
• قطعي الطماطم إلى مكعبات وضيفيها للخليط وقلبي حتى تذوب الطماطم.
• ثم ضيفي مكعب من المرقة والشطة والملح واخلطي.
• ثم ضعي الصلصة والزعتر والفلفل الأسود والخل وقلبيهم جيداً.
• واتركيها قليل من الوقت ثم أرفعي الصلصة من على النار.
• اسكبي الباستا فوق الصلصة ثم قدميها في أطباق التقديم وزينيها بورق الريحان.

طريقة عمل الباستا بالجبن :

طريقة عمل الباستا بالجبن, هذا نوع مميز من المكرونة لما تحتويه على مذاق رائع, كما أن هذا النوع من المكرونة بسيط وسهل التحضير, وفي هذا المقال سوف أقدم لك أسهل الطرق لصنع الباستا بالجبن.

مكونات عمل الباستا بالجبن :

• كيس من الباستا.
• كوب من الجبنة الموتزريلا.
• نصف كوب من شوربة الدجاج.
• كوبان كريمة مخفوقة.
• ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ربع كوب من الريحان المطحون.
• ملعقة كبيرة الحجم من البقدونس المطحون.
• خمس أكواب ماء.
• ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي.

طريقة عمل الباستا بالجبن :

• أحضري قدر متوسط الحجم وضعيه على النار وبه الماء, ثم ضعي به رشة من الملح وحبة من الزيت النباتي.
• بعدما يبدأ الماء في الغليان ضعي به الباستا واتركيها تغلي بداخله حتى تستوي, ثم اسكبي الماء واغسليها بالماء البارد.
• أحضري حلة أخرى وضعيها على النار ضعي به شوربة الدجاج وبعدما تغلي ضيفي لها الكريمة والثوم والنشا وقلبيهم جيداً, ثم ضيفي الملح والفلفل والجبن الموتزريلا واخلطيهم واتركيهم على النار من عشر دقائق إلى ربع ساعة.
• ثم ضعي البقدونس والريحان وقلبيهم لمدة دقيقة ثم أغلقي النار.
• اسكبي الخليط فوق الباستا وقلبي المكونات حتى تتجانس المكونات سويا.
• أحضري صينية وضعي بها الباستا ودخليها الفرن حتى يتم تحميرها.
• قدميها في أطباق وبألف هنا.

طريقة عمل الباستا بالجمبري :

طريقة عمل الباستا بالجمبري, هذه طريقة بسيطة تحتوي على عديد من البهارات كما أنه يدخل في صنعها الجمبري الشهي, فهذه هي الطريقة كالأتي.

مكونات عمل الباستا بالجمبري :

• كيس من الباستا.
• كوبان من صلصة الطماطم.
• ربع كيلو من الجمبري.

طريقة عمل الباستا بالجمبري :

• في البداية أحضري حلة وضعيها على النار وضعي بها الماء والباستا كي تستوي.
• بعد ذلك يتم إحضار البصل المفروم، والثوم المفروم، وبعدها يتم وضع الزبدة على النار وتترك حتى تذوب.
• بعد ذلك يضاف لها البصل المفروم والثوم وتقلب المكونات حتى يتم الحصول على اللون الذهبي المفضل.
• يتم بعد ذلك يضاف الجمبري ويقلب حتى يصبح لونه مائل للون البرتقالي، وبعدها يضاف له الكريمة.
• يضاف الملح والفلفل والبهارات وتترك على النار لمدة دقيقة.
• تضاف المكرونة في وعاء ويضاف لها الماء الخاص بالسلق، ويضاف بجانبها الجمبري والكريمة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الفطير المشلتت خطوة بخطوة .
2. طريقة عمل الجلاش باللحمة بطرق مختلفة .
3. طريقة عمل الجلاش المحشى بمذاق شهى .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الباستا بطرق سهلة وسريعة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.