وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل السجق بالصلصة بمذاق مختلف

0

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

طريقة عمل السجق بالصلصة بمذاق مختلف، ويعتبر السجق هو واحد من الأكلات الشعبية، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، سواء كانوا كبارا أو صغارًا، وذلك لأن السجق هو من الأطعمة التي تحمل الطعم المميز والشهي، بالإضافة لكونه يحتوي على نكهة متميزة، ويكثر تناول السجق خارج المنزل، وذلك لكونه من المكونات السريعة في التحضير، ويمكن تحضير السجق بطرق مختلفة، والتي من بينها السجق بالصلصة، والذي سوف نذكر لكم طرق مختلفة لعمله.

طريقة عمل السجق بالصلصة بمذاق مختلف
طريقة عمل السجق بالصلصة بمذاق مختلف

طريقة عمل السجق بالصلصة :

طريقة عمل السجق بالصلصة، نقدم لك واحدة من أفضل الطرق التي يمكنك عمل بها السجق بالصلصة، والتي تعتبر من أحلى وأشهى وصفات السجق، حيث يكون له طعم متميز، ويمكن تقديمه بجانب الأرز أو المكرونة.

طريقة عمل السجق بالصلصة
طريقة عمل السجق بالصلصة

مكونات عمل السجق بالصلصة :

  • ربع كيلو جرام من السجق.
  • ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المنوعة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزيت.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة من حبات الطماطم

طريقة عمل السجق بالصلصة :

  • يتم إحضار وعاء، ومن ثم يضاف له الزيت، ويوضع على النار ويترك حتى يسخن الزيت ويتصاعد منه البخار.
  • يتم إضافة له صلصة الطماطم الجاهزة، ويقلب جيدا، ومن ثم يضاف له البصل والثوم المفروم ناعما.
  • تقلب المكونات لبضع دقائق، ومن ثم يضاف عصير كمية الطماطم، وتترك المكونات على النار حتى تغلي وتنضج، وتصبح كثيفة القوام.
  • يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يوضع به كمية من الماء، ويترك ليغلي، وبعدها يضاف له السجق.
  • يترك السجق ليغلي بضع دقائق مع الماء، ومن ثم يتم إزالته من الماء، وإضافته لصلصة الطماطم.
  • يضاف الملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات، ومن ثم يتم وضعها في أطباق التقديم.

طريقة عمل السجق بالصلصة للشيف الشربيني :

طريقة عمل السجق بالصلصة للشيف الشربيني، كما سوف نستعرض لك الطريقة الخاصة بعمل السجق البلدي، مع الصلصة، ولكن على  طريقة الشيف الشربيني، والتي تتمتع بطعمها المميز ونكهتها الرائعة.

طريقة عمل السجق بالصلصة للشيف الشربيني
طريقة عمل السجق بالصلصة للشيف الشربيني
وصفات مقترحة
1 من 84

مكونات عمل السجق بالصلصة للشيف الشربيني :

  • نصف كيلو جرام من السجق.
  • ربع الكوب من الفلفل الملون.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون.
  • واحدة من حبات البصل المفروم.
  • ملعقتان من الزيت.
  • ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.

طريقة عمل السجق بالصلصة للشيف الشربيني :

  • يتم إحضار طاسة كبيرة الحجم، ومن ثم يضاف لها الزيت، ويترك حتى يصبح ساخن.
  • يتم إضافة البصل والثوم المفروم، ومن ثم يتم تقليبهم، وذلك حتى يتغير لونهم.
  • يتم إضافة الفلفل الملون، ويقلب جيدا مع المكونات السابقة، وذلك حتى يذبل.
  • يتم إضافة السجق، والملح والفلفل والكمون، وتقلب المكونات حتى ينضج السجق، ويمكن إضافة له القليل من الماء حين الحاجة لذلك حتى ينضج.
  • بعد ذلك يتم إضافة صلصة الطماطم، وتقلب المكونات حتى يتم توزيع الصلصة مع السجق.
  • يتم إزالة السجق، ومن ثم يتم وضعه في أطباق التقديم ويزين بالبقدونس.

طريقة عمل السجق بالصلصة والبطاطس :

طريقة عمل السجق بالصلصة والبطاطس، تتميز هذه الوصفة بكونها من الوصفات المختلفة، والتي يضاف لها البطاطس، والتي تضيف للسجق نكهة رائعة ولذيذة.

طريقة عمل السجق بالصلصة والبطاطس
طريقة عمل السجق بالصلصة والبطاطس

مكونات عمل السجق بالصلصة والبطاطس :

  • نصف كيلو جرام من السجق.
  • اثنان كوب من عصير الطماطم.
  • اثنان من حبات الفلفل الأخضر.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • اثنان من فصوص الثوم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • واحدة من البصل.
  • مرق لحم.
  • نصف كيلو من البطاطس.

طريقة عمل السجق بالصلصة والبطاطس :

  • يتم وضع السمن في وعاء على النار، وعندما تسخن يضاف لها البصل المفروم والثوم وتقلب حتى تذبل المكونات.
  • يضاف لها الفلفل الأخضر، والسجق، وتقلب حتى يتغير لون السجق، ومن ثم يضاف البطاطس.
  • يتم إضافة عصير الطماطم والملح والفلفل وتترك المكونات حتى تنضج تمامًا.
  • يتم وضع المكونات في صينية، وتوضع تحت الشواية حتى تكتسب اللون المحمر.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل السجق بوصفات سهلة ومختلفة .
  2. طريقة عمل السجق البلدي بأكثر من طريقة .
  3. طريقة عمل السجق الشرقي بمذاق شهى .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل السجق بالصلصة بمذاق مختلف فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

اترك رد