طريقة عمل الكشك بوصفات سهلة وسريعة
المحتوي
طريقة عمل الكشك بوصفات سهلة وسريعة، يعتبر طبق الكشك هو واحد من ضمن الأطباق الرئيسية على المائدة، حيث يتمتع الكشك بالطعم المميز، وهو من الأكلات الشعبية، والتي لها انتشار كبير في العديد من الدول العربية، ودول آسيا، وذلك لأنه يتم تحضيره بخطوات بسيطة ومكونات سهلة، وسوف نتعرف على أفضل الطرق التي يمكن تحضير بها وصفة الكشك اللذيذة خطوة بخطوة.
طريقة عمل الكشك :
طريقة عمل الكشك، نقدم لك الطريقة الشهيرة لعمل الكشك، والتي لا يعلمها الكثيرون، والتي تتميز بطعمها الرائع واللذيذ، كل ما عليك لتحضيرها هو إتباع هذه الخطوات التالية:
مكونات عمل الكشك :
- ربع كيلو جرام من اللحم المفروم.
- واحدة من حبات البصل.
- واحدة من حبات البطاطس.
- ملعقتان كبيرتان الحجم من الثوم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الكمون المطحون.
- كوب والنصف من بودرة الكشك.
- أربعة كوب من الماء.
طريقة عمل الكشك :
- يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يضاف لها الزيت، ويترك حتى يسخن.
- يضاف للزيت الثوم والبصل المفروم ناعمًا، وتقلب المكونات حتى تكتسب اللون الذهبي.
- يتم إضافة لها اللحم المفروم، وتقلب حتى يتغير لونها، ويضاف لها الملح والبطاطس، والكمون.
- تقلب المكونات، وتترك على النار الهادئة، لمدة لا تقل عن خمس دقائق، وبعدها يضاف لها الكشك.
- يتم إضافة الماء، ويترك الكشك حتى ينضج مع مراعاة تقليبه باستمرار.
- بعد الحصول على القوام الكثيف بتم إزالة الكشك من على النار، ويوضع في أطباق التقديم.
طريقة عمل الكشك الألماظية :
طريقة عمل الكشك الألماظية، يتميز طبق الكشك الألماظ بأنه من الأكلات الشهية، والتي يحبها الكثيرون، وذلك لأنه يتمتع بالطعم اللذيذ والشهي، ويمكنك تحضيره لأفراد أسرتك بخطوات بسيطة جدًا.
مكونات عمل الكشك الألماظية :
- اثنان كوب من الشوربة.
- كوب واحد من الحليب.
- واحدة من حبات البصل.
- كوب واحد من الزبادي.
- أربعة ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق.
- واحد من صدور الدجاج المسلوقة.
- ربع الكوب من البصل المحمر.
طريقة عمل الكشك الألماظية :
- يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به الزيت، ويترك حتى يصبح ساخن.
- يتم إضافة البصل المفروم، ومن ثم يتم تقليبه باستمرار، وذلك حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي اللون.
- يتم إضافة كمية الشوربة إلى الوعاء، ويترك الخليط على النار، وذلك حتى يغلي.
- يتم إضافة كمية الزبادي، والحليب، وتقلب المكونات باستمرار، وتترك على النار الهادئة حتى يصبح القوام كثيف.
- يتم بعد ذلك إضافة كمية صدور الدجاج المسلوقة، والمقطعة إلى قطع صغيرة الحجم، وتخلط جيدا مع باقي المكونات السابقة.
- يتم بعد ذلك وضع الكشك في الأطباق، ومن ثم يضاف له البصل المحمر، ويقدم وهو ساخن.
طريقة عمل الكشك المصري :
طريقة عمل الكشك المصري، تتميز هذه الوصفة بأنها من الوصفات اللذيذة والشهية، والتي سوف يحبها أطفالك، وأفراد أسرتك، وذلك لمذاقها الرائع.
مكونات عمل الكشك المصري :
- ملعقتان كبيرتان الحجم من الدقيق.
- مكعب مرق.
- واحدة من البصل.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة الحجم من الزيت.
- ملعقة من الزبدة.
- دجاجة.
- نصف ملعقة من الحبهان.
- لتر من الماء.
- ورق لورا.
طريقة عمل الكشك المصري :
- توضع الدجاجة في الماء، والملح والحبهان وورق اللورا، وتترك حتى يتم سلقها.
- يتم وضع الزبت والزبدة في وعاء آخر، ومن ثم يضاف لها البصل المفروم، ويقلب حتى يذبل.
- يوضع الحليب مع الشوربة، والملح والفلفل ومكعب المرق، وتترك المكونات على النار.
- يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يتم خلط به الحليب مع الدقيق، ويتم وضعه على النار، ويترك حتى يصبح قوامه كثيف.
- يتم إزالة الحليب من على النار، ويضاف له كمية من البصل المحمر، ويتم تقليبه جيدا.
- يوضع الكشك في أطباق التقديم، ويضاف له البصل المحمر على الوجه.
وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.
وصفات أخرى رائعة :
- طريقة عمل السبانخ بمذاق شهى .
- طريقة عمل الدقة فى المنزل بالخطوات .
- طريقة عمل الكوسة فى المنزل بالخطوات .
- طريقة عمل البصارة بطرق سهلة وسريعة .
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكشك بوصفات سهلة وسريعة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.