طريقة عمل الكوسة فى المنزل بالخطوات

طريقة عمل الكوسة فى المنزل بالخطوات، تعتبر الكوسة هي واحدة من ضمن أنواع الخضروات الشهيرة، والتي يحبها الكثير، وذلك بسبب طعمها الشهي، ويوجد العديد من الوصفات التي يتم تحضير بها الكوسة، إذ أنها تدخل في عدة أكلات شهيرة، ولذلك سوف نتعرف على أفضل طرق لطهي الكوسة، وبخطوات بسيطة جدا فتابعينا.

طريقة عمل الكوسة :

طريقة عمل الكوسة، نقدم لك أفضل طريقة لعمل طبق الكوسة في المنزل، وبمكونات سهلة جدا، وتكون طريقته كالآتي:

مكونات عمل الكوسة :

•  كيلو جرام من الكوسة.
• معلقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• أربعة من حبات الطماطم.
•  واحدة من حبات البصل.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الزيت.

طريقة عمل الكوسة :

• يتم في البداية إحضار وعاء متوسط الحجم، ويتم وضع به البصل مع كمية الزيت.
• يقلب البصل جيدا وذلك حتى يذبل ويتغير لونه للون الأصفر.
•  يتم بعد ذلك إضافة الكوسة التي تم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم، وتقلب بشكل جيد حتى يصبح لونها ذهبي.
• بعد ذلك يتم إضافة كمية الطماطم المعصورة إلى المكونات وتقلب جيدا.
•  يتم إضافة الملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات وتترك على النار لمدة نصف ساعة وذلك حتى تنضج الكوسة جيدا.
• يتم إزالتها من على النار، وتوضع في أطباق التقديم بجانب الأرز واللحوم.

طريقة عمل الكوسة العادية :

طريقة عمل الكوسة العادية، نقدم لك أيضا طريقة بسيطة وسهلة لعمل الكوسة، وذلك على الطريقة العادية.

مكونات عمل الكوسة العادية :

• نصف كيلو جرام من الكوسة.
• اثنان من حبات الطماطم.
• واحدة من حبات البصل.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.

طريقة عمل الكوسة العادية :

•  يتم أحضار وعاء متوسط الحجم، ويوضع به البصل والزيت ويقلب.
•  يضاف له الفلفل الحار، وشرائح الكوسة والثوم المفروم، وتقلب بشكل جيد.
• يضاف لها الطماطم المفرومة، وتقلب ويضاف لها الملح والفلفل الأسود وتترك المكونات حتى تنضج.
• بعد ذلك يتم وضع المكونات في أطباق التقديم وتقدم وهي ساخنة بجانب الأرز والوجبات الرئيسية.

طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالحمص :

طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالحمص، نقدم لك أيضا طريقة مختلفة لعمل الكوسة، وهي عملها مع الحمص، والتي لها نكهة مميزة، وطريقتها كالتالي:

مكونات عمل الكوسة المطبوخة بالحمص :

•  نصف كيلو جرام من الكوسة.
• نصف الكوب من الحمص.
•  أربعة من حبات الطماطم.
• ملعقة من الملح.
• نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ملعقة واحدة من صلصة الطماطم الجاهزة.
• ثلاثة ملاعق صغيرة الحجم من الزيت.
• كمية من الماء.
• واحدة من حبات البصل المفروم.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.

طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالحمص :

• يتم وضع اللحم مع كمية من الماء والملح، ويترك على النار حتى يبدأ في النضج.
• يتم إحضار وعاء، ويتم وضع به الزيت والبصل، والثوم وتقلب المكونات حتى تصبح لونها ذهبي.
• يتم إضافة اللحم، ومن ثم يتم تقليبه جيدا، وبعدها يتم إضافة له قطع الكوسة.
• تقلب المكونات حتى تمام التجانس، وبعدها يضاف لها الطماطم وصلصة الطماطم.
• يضاف الملح والفلفل الأسود والحمص المنقوع مسبقًا.
• تترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة، وذلك حتى تنضج تماما.
• في النهاية يتم وضع المكونات في أطباق التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم، وتقدم وهي ساخنة بجانب الأرز

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الحمام بالفريك الشيف الشربيني ومنال العالم بمذاق شهى .
2. طريقة عمل البصارة بطرق سهلة وسريعة .
3. طريقة عمل السبانخ بمذاق شهى .
4. طريقة عمل الأرز خطوة بخطوة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكوسة فى المنزل بالخطوات فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.