طريقة عمل اللبنة فى المنزل بوصفات مختلفة

طريقة عمل اللبنة فى المنزل بوصفات مختلفة، تعتبر اللبنة هي واحدة من ضمن الأطعمة التي يتم تصنيعها من الألبان، وهي تحتوي على طعم مميز وقوام ناعم، ولذلك فإنه يسهل تناولها، واللبنة من الأطعمة الشهيرة على وجبة الفطور، وهي غنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر الهامة، والكثير يقومون بشرائها من الخارج للتمتع بطعمها ومذاقها اللذيذ، ولكن يمكنك الآن تحضير اللبنة في المنزل، وبخطوات بسيطة وسهلة، وهذا ما سوف نذكره لكِ في السطور القليلة القادمة.

طريقة عمل اللبنة :

طريقة عمل اللبنة، تعد من الأكلات المفضلة بالنسبة للكثيرون، وذلك لأنها غنية بالطعم والمذاق، وأيضًا الفيتامينات ويتم تقديمها بجانب الخبز الأسمر على وجبات الفطور أو العشاء.

مكونات عمل اللبنة :

• كيلو جرام من اللبن الزبادي.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة من زيت الزيتون.

طريقة عمل اللبنة :

• يتم إحضار قطعة من القماش النظيف، ومن ثم يتم وضعها فوق وعاء عميق.
• يتم إحضار اللبن الزبادي أو اللبن الرائب، ومن ثم يتم تفريغه فوق قطعة القماش، وذلك حتى يتم فصل الحليب السائل عن القطع.
• بعد ذلك يتم إحضار قطعة القماش الموجود بها الحليب المقطع، ومن ثم يتم تصفيته جيدا، وبعدها يضاف له الملح.
• يتم ربط قطعة القماش من الأطراف، وبعدها يتم وضعها في الثلاجة.
• تترك اللبنة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ليلة كاملة، وبعدها يتم إخراجها وتقديمها مع إضافة لها زيت الزيتون.
• يتم الاحتفاظ باللبنة داخل الثلاجة مع وضعها في وعاء محكم الغلق.

طريقة عمل اللبنة التركية :

طريقة عمل اللبنة التركية، كما يمكنك عمل اللبنة بطريقة مختلفة تماما، وهي الطريقة التركية، والتي لها مذاق مختلف وطعم لا يقاوم، وذلك من خلال إضافة لها بعض المكونات الأخرى، والتي يمكنك التعرف عليها خطوة بخطوة.

مكونات عمل اللبنة التركية :

• نصف كيلو جرام من الحليب السائل.
• نصف كيلو جرام من الكريمة السائلة.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزبادي.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• أربعة ملاعق كبيرة الحجم من الخل.

طريقة عمل اللبنة التركية :

• يتم خلط جميع المكونات السابق ذكرها مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
• بعد ذلك يتم وضع المكونات على النار، مع مراعاة أن يكون الوعاء سميك حتى لا يحترق الخليط.
• تقلب المكونات باستمرار على النار الهادئة، وذلك لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• يتم إزالة المكونات من على النار، ومن ثم يتم وضعها جانبًا حتى تبرد تماما.
• يتم إحضار قطعة من الشاش أو القماش، ومن ثم يتم تصفية المكونات بها.
• يتم وضع اللبنة في الثلاجة، وتترك لمدة خمسة ساعات على الأقل قبل الاستخدام.

طريقة عمل اللبنة السورية :

طريقة عمل اللبنة السورية، تتميز وصفة اللبنة السورية بأنها من الوصفات السريعة والتي لا تتطلب إلى مكونات كثيرة لتحضيرها، ولا مجهود كبير.

مكونات عمل اللبنة السورية :

• اثنان كيلو جرام من اللبن الزبادي.
• ملعقتان صغيرتان الحجم من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من النعناع.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.

طريقة عمل اللبنة السورية :

• يتم خلط اللبن الزبادي في وعاء عميق مع الملح حتى يتم تجانس المكونين.
• بعد ذلك يتم إحضار قطعة من القماش أو الشاش الناعم، وبعدها يتم تصفية الحليب.
• يتم الضغط على القماش حتى يتم التخلص من كمية الحليب السائلة بشكل نهائي.
• يتم ربط قطعة القماش، وتترك لليوم التالي.
• بعد ذلك يتم فتح قطعة القماش، ومن ثم يتم وضع اللبنة في وعاء محكم الغلق.
• يتم وضع اللبنة داخل الثلاجة، إلى حين الاستخدام.
• يتم وضع زيت الزيتون على اللبنة عند تقديمها، وذلك ليمنحها الطعم المميز.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل سلطة الزبادي بوصفات سهلة وسريعة .
2. طريقة عمل الطحينة البيضاء بأكثر من طريقة .
3. طريقة عمل الثومية فى المنزل بالخطوات .
4. طريقة عمل بابا غنوج خطوة بخطوة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل اللبنة فى المنزل بوصفات مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.