طريقة عمل الهمبرجر البيتي بأكثر من طريقة مختلفة

طريقة عمل الهمبرجر البيتي بأكثر من طريقة مختلفة، من منا لا يحب وجبة الهمبورجر اللذيذة، فالكثير منا سواء كانوا صغارًا أو كبارًا يعشقون تلك الأكلة المميزة، والتي عادة ما يتم تناولها خارج المنزل، لأنها من الوجبات السريعة، والتي يسهل تناولها خارج المنزل، ولكن ربما لا تحمل نفس النظافة التي تحملها الأطعمة المعدة في المنزل، لذلك أتينا لكِ عزيزتي بطريقة الهمبورجر الصحية، التي يمكنك عملها تحت إشرافك لتقدميها لأفراد أسرتك.

طريقة عمل الهمبرجر :

طريقة عمل الهمبرجر، تتميز هذه الوصفة بأنها وصفة الهمبورجر التي يمكنك عملها في منزلك بتلك الخطوات البسيطة التي سوف نستعرضها لكِ، ونكون معك خطوة بخطوة لعملها.

مكونات عمل الهمبرجر :

• كيلو جرام من مفروم اللحم.
• واحدة من حبات البصل المفروم.
• ملعقة كبيرة من بهارات الهمبورجر.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون.
• ملعقتان صغيرتان الحجم من الملح.
• نصف الكوب من البقسماط.
• ثلاثة من حبات البيض.
• خبز الهمبورجر.

طريقة عمل الهمبرجر :

• يتم خلط اللحم مع البصل، والزيت والبهارات والملح والبقسماط والبيض.
• تخلط المكونات جيدا، ويتم بعدها تشكيل اللحم على شكل أقراص.
• يتم إحضار مقلاة، ويضاف لها كمية من الزيت للقلي.
• يتم قلي الهمبورجر، ويقلب على الجهتين، وذلك حتى يتحمر لونه وينضج.
• يمكن وضع الهمبورجر في الشواية الكهربية والاستغناء عن قليه.
• يوضع الهمبرجر في الخبز المخصص له ويضاف له الخس والطماطم والكاتشب.

طريقة عمل الهمبرجر الاصلية :

طريقة عمل الهمبرجر الاصلية، تتميز وصفة الهمبورجر بطعمها اللذيذ والشهي، ولذلك يحبه الكثير من الأشخاص، ومن خلال السطور القادمة سوف نستعرض الطريقة الأصلية لعمل الهمبورجر، والذي يتم تناوله في المطاعم بالطعم المميز، فيمكنك الآن تحضيرها في المنزل، وذلك من خلال الخطوات التالية:

مكونات عمل الهمبرجر الاصلية :

• نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
• شرائح من الجبن الرومي.
• رقائق بطاطس مقلية.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من بهار اللحم.
• ملعقة من الملح.
• كاتشب.
• خبز الهمبوجر.

طريقة عمل الهمبرجر الاصلية :

• يتم إحضار اللحم المفروم،  ويتم وضعه في وعاء، ويضاف له الملح والفلفل الأسود.
• يقلب جيدا اللحم مع الملح ويضاف له التوابل، وبعدها يتم تشكيله على هيئة أقراص دائرية.
• يترك البرجر حتى يرتاج ويتبل لمدة نصف ساعة تقريبًا في الثلاجة.
• يتم إحضار مقلاة، ويضاف لها الزيت، ويترك حتى يسخن.
• يتم تهدئة النار على الزيت، ويضاف له شرائح الهمبورجر.
• تقلب الشرائح حتى تنضج، ويتحمر لونها، وبعدها يتم تصفيتها من الزيت وإخراجها.
• يتم إحضار الخبز، ويضاف له الكاتشب، وبعدها رقائق البطاطس.
• يضاف الهمبرجر ويليه المايونيز والخس والطماطم، وشرائح الجين، ويقدم وهو ساخن.

طريقة عمل الهمبرجر البيتي :

طريقة عمل الهمبرجر البيتي، نقدم لك واحدة أيضًا من أفضل طرق عمل الهمبورجر، والتي يمكنك إعدادها في البيت، لأنها من الطرق البسيطة والسهلة، والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت في تحضيرها، ولا المكونات الكثيرة، وطريقتها هي:

مكونات عمل الهمبرجر البيتي :

• نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
• واحدة من حبات البصل.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• عصير ليمونة.
• زيت غزير.
• خبز الهمبرجر.
• خس وطماطم وكاتشب.

طريقة عمل الهمبرجر البيتي :

• يتم وضع اللحم في وعاء، ويضاف له الملح والفلفل الأسود، وملعقة الصلصة، والبصل المفروم ناعمًا أو ماء البصل فقط.
• يضاف لهم الليمون والخل، وتخلط المكونات جيدا حتى تتجانس.
• يتم تشكيل اللحم على شكل أقراص البرجر، ومن ثم يتم وضعه في المجمد لمدة نصف ساعة.
• يتم إخراج البرجر من الثلاجة، ويوضع في الزيت الساخن، ويقلب حتى ينضج ويتحمر لونه.
• يوضع في الخبز ويضاف له الخضروات والكاتشب ويقدم وهو ساخن.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل البرجر بفول الصويا خطوة بخطوة .
2. طريقة عمل برجر اللحم بمذاق شهى .
3. طريقة عمل البرجر باكتر من طريقة .
4. طريقة عمل الهوت دوج فى المنزل .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الهمبرجر البيتي بأكثر من طريقة مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.