وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل شوربة السمك بمذاق شهى ومختلف

0

طريقة عمل شوربة السمك بمذاق شهى ومختلف، السمك من أحد أنواع الاسماك الغنية بمادة الفسفور، الذي يفيد الجسم والعقل والذاكرة بشكل كبير، والسمك يتم طهيه بأكثر من طريقة، فمنها المقلي والمشوي والسنجاري، والسمك المسلوق، والذي يطلق عليه اسم السمك الشوربة، والذي يعتبر من أخف وصفات السمك، حيث لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، بالإضافة لمذاقه اللذيذ، وسوف نتعرف اليوم في مقالنا عن أفضل الطرق وأسهلها لعمل شوربة السمك بأفضل مذاق.

طريقة عمل شوربة السمك بمذاق شهى ومختلف
طريقة عمل شوربة السمك بمذاق شهى ومختلف

طريقة عمل شوربة السمك :

طريقة عمل شوربة السمك، تتميز وصفتنا لعمل شوربة السمك بأنها من الوصفات التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك بجانب الأرز الأبيض، والسلطات، كما أنها سريعة ولا تتطلب وقت كبير لتحضيرها.

طريقة عمل شوربة السمك
طريقة عمل شوربة السمك

مقادير عمل شوربة السمك :

  • مقدار من السمك منظف جيداً (خالي من العظام).
  • عدد بصله واحدة مفرومة.
  • حبهان.
  • ورق لوري.
  • مستكة.
  • ملح، فلفل أبيض.
  • كرفس مقطع لأجزاء صغيرة.
  • زيت عباد الشمس.
  • كريمة طهي.
  • عدد ملعقة واحدة من الدقيق الفاخر.
  • كرفس مقطع صغير جداً.

طريقة عمل شوربة السمك :

  • قومي بإحضار حله متوسطة، وضعي فيها القليل من الزيت وضعي عليها الدقيق وقلبيهم حتي يتغير لون الدقيق للذهبي .
  • ثم ضعي الماء الدافئ وعليه البصلة وعليه الكرفس و ورق اللوري والحبهان والمستكة.
  • اتركي الخليط يغلي لمدة خمس دقائق، ثم انزلي بالسمك واتركي السمك ينضج بشكل تام.
  • قومي بوضع الكريمة، بعد انتهاء طهي الشوربة، وقلبيها.
  • ضعي علي الوجه، القليل من البقدونس الأخضر المفروم.
  • تقدم الشوربة ساخنة، ومعها الخبز الأبيض المحمص.

طريقة عمل شوربة السمك البلطى :

طريقة عمل شوربة السمك البلطى، يعتبر من ألذ أنواع الأسماك، هو خفيف علي المعدة، وسوف نتعرف على أفضل طريقة للحصول علي، شوربة سمك البلطي بألذ مذاق.

طريقة عمل شوربة السمك البلطى
طريقة عمل شوربة السمك البلطى

مقادير عمل شوربة السمك البلطى :

وصفات مقترحة
1 من 43
  • سمك بلطي ( المقدار حسب عدد العائلة).
  • عدد ع بصله مقطعة لأجزاء صغيرة.
  • ثوم مفروم.
  • زيت عباد الشمس.
  • حبهان.
  • مستكة و ورق لوري.
  • فلفل أبيض.
  • ملح.
  • ماء دافئ.

طريقة عمل شوربة السمك البلطى :

  • قومي بأخذ السمك وقومي بغسله جيدا، وضعي عليه القليل من الملح وعصير الليمون واتركيه، لمدة ربع ساعة، ثم اغسليه.
  • ضعي حله متوسطة الحجم على النار، وضعي فيها زيت واتركيه يسخن، ثم ضعي المستكة والحبهان.
  • ثم قومي بوضع الماء، واتركيه يسخن جيداً، ثم ضعي عليها البصل والثوم المفروم، واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق.
  • ثم قومي بوضع السمك، وضعي الملح والفلفل الأبيض.
  • اتركيه لمدة دقائق حتي ينضج، معلومة هامه( السمك لا يأخذ وقت في الطهي).

طريقة عمل شوربة السمك البورى :

طريقة عمل شوربة السمك البورى، مما لا شك فيه أن السمك البوري من أنواع الأسماك المحبوبة وبصفة كبيرة على المائدة المصرية، وسوف نشرح لكم طرقة عمل شوربة السمك البوري، بأسهل الخطوات.

طريقة عمل شوربة السمك البورى
طريقة عمل شوربة السمك البورى

مقادير عمل شوربة السمك البوري :

  • سمك بوري متوسط الحجم( الكمية حسب عدد أفراد العائلة).
  • عدد 2 حبة طماطم.
  • عدد 3 بصلات مقطعة على أربعة أجزاء.
  • حبهان.
  • ورق لوري.
  • رشة قرفة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • القليل من الزنجبيل.

طريقة عمل شوربة السمك البورى :

  • قومي بوضع حله متوسطة الحجم، وضعيها على النار وضعي الزيت انتظري الزيت حتي يسخن وضعي المستكة والحبهان.
  • ثم ضعي الماء، الدافئ عليها، انتظري بضع دقائق حتي يغلي.
  • ثم ضعي البصل، وخذي الطماطم وابشريه، وضعيها في الماء.
  • اتركي الخليط يغلي جيدا، وقومي بوضع القرفة والزنجبيل.
  • ضعي السمك في الماء، واتركه لمدة خمس دقائق وضعي الملح والفلفل.
  • من الضروري عدم وضع الغطاء كامل علي الحله، حتي لا يتفكك السمك ويصبح غير جيد.
  • تقدم الشوربة ساخنة، ومعها أرز أبيض، وسلطة خضراء.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بمذاق شهى .
  2. طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية واللذيذة .
  3. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخطوات .
  4. طريقة عمل شوربة الخضار فى المنزل .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل شوربة السمك بمذاق شهى ومختلف فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

قد يعجبك ايضا

اترك رد