طريقة عمل شوربة الخضار فى المنزل

طريقة عمل شوربة الخضار فى المنزل، تعتبر شوربة الخضار هي واحدة من ضمن أنواع الأطعمة الصحية الشهيرة، والتي قبل الكثير على تناولها، لأنها من الأطباق الغنية بالعديد من الفوائد المختلفة، وذلك لأنها تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة، وذلك بسبب احتوائها على مجموعة كبيرة من أنواع الخضروات، وسوف نتعرف على طريقة عمل شوربة الخضار بشكل سريع.

طريقة عمل شوربة الخضار :

طريقة عمل شوربة الخضار، نقدم لك أسهل وأسرع طريقة لعمل شوربة الخضار، وتكون هذه الطريقة كالآتي:

مكونات عمل شوربة الخضار :

• واحدة من حبات البطاطس.
• كوب واحد من الفاصوليا.
• اثنان من ثمار الطماطم.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الزيت.
• كوب واحد من البازلاء.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
• مكعب من مرق الدجاج.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• واحدة من حبات الكوسا.

طريقة عمل شوربة الخضار :

• يتم تقطيع المكونات السابق ذكرها إلى قطع صغيرة الحجم.
• يتم إحضار وعاء متوسط  الحجم، ومن ثم يتم وصع به القليل من الزيت، ويترك حتى يسخن.
• بعد ذلك يتم إضافة باقي المكونات المقطعة إلى الزيت، وتقلب جيدًا، ومن ثم يتم إضافة الماء.
• تترك المكونات على النار، وذلك حتى تنضج جيدًا، مع مراعاة إضافة لها الملح.
• تقلب المكونات ما بين الحين والآخر، وقبل نضجها يتم إضافة لها مرق الدجاج.

طريقة عمل شوربة الخضار العادية :

طريقة عمل شوربة الخضار العادية، تعتبر شوربة الخضار العادية هي واحدة من ضمن أنواع الأطعمة الشهية، ويتم تحضيرها كالآتي:

مكونات عمل شوربة الخضار العادية :

• واحدة من حبات الطماطم.
• واحدة من حبات البطاطس.
• واحدة من حبات الكوسا.
• كوب من البازلاء.
• واحدة من حبات الجزر.
• واحدة من حبات البصل.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الزيت.
• لتر من الماء.
• ملعقة واحدة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• واحدة من حبات الحبهان.

طريقة عمل شوربة الخضار العادية :

• يتم تقطيع جميع أنواع الخضروات إلى مكعبات صغيرة الحجم، ويتم غسلها وتنظيفها جيدًا.
• يتم بعد ذلك إحضار وعاء، ومن ثم يتم وضع به القليل من الزيت، ويترك حتى يسخن.
• بعد ذلك يتم إضافة الحبهان، ويترك حتى يسخن، وبعدها يتم إضافة الخضروات المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
• بعد ذلك يتم تقليب المكونات لبضع دقائق على النار، وتترك حتى يتم التخلص من الماء الزائد.
• يتم إضافة كمية لتر الماء إلى المكونات، ومن ثم يتم إضافة الملح، والكمون.
• يتم ترك المكونات على النار حتى تغلي لمدة نصف ساعة، أو حتى تنضج.
• بعد ذلك يتم إزالة المكونات من على النار، وتوضع في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

طريقة عمل شوربة الخضار المجمدة :

طريقة عمل شوربة الخضار المجمدة، تعتبر الخضروات المجمدة هي واحدة من الأشياء التي يقبل عليها الكثير من السيدات، وذلك لسرعتها في التحضير، ويتم عملها وتحضيرها بهذه الخطوات الآتية:

مكونات عمل شوربة الخضار المجمدة :

• كيس واحد من أكياس الخضروات المجمدة المتنوعة.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون.
• تصف ملعقة صغيرة الحج من الفلفل الأسود.
• لتر واحد من الماء.
• واحدة من حبات البصل المتوسط الحجم.

طريقة عمل شوربة الخضار المجمدة :

• يتم إحضار الكيس الخاص بالخضروات المجمدة، وتترك حتى تتخلص من الثلج تمامًا.
• بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به القليل من الزيت، ويترك حتى يسخن.
• بعد ذلك يتم إضافة المكونات الموجودة في كيس الخضروات، وبعدها يتم إضافة الماء.
• يضاف الماء والملح والفلفل والكمون، ويتم ترك المكونات على النار لمدة نصف ساعة.
• تترك المكونات حتى تنضج تماما، وبعدها يتم وضعها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج :

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج، تعتبر شوربة الخضار من الأطباق الصحية، والتي يحب الكثير تناولها، وذلك لأنها تكون خفيفة على المعدة، ومناسبة لمن يخضعون للحميات الغذائية، ويمكن تحضيرها مع الدجاج الشهي، وذلك ليكون لها طعم مميز ومختلف، والطريقة هي:

مكونات عمل شوربة الخضار بالدجاج :

• اثنان من صدور الدجاج.
• واحدة من حبات البصل.
• اثنان من فصوص الثوم.
• عود واحد من القرفة.
• اثنان من حبات الجزر.
• ثلاثة حبات من الكوسا.
• كوب واحد من البازلاء.
• ملعقة كبيرة الحجم من السمن.
• اثنان من حبات البطاطس.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الشعيرية.
• مكعب من مرق الدجاج.
• اثنان من ورق الغار.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج :

• يتم تقطيع جميع المكونات إلى قطع صغيرة الحجم، والدجاج والبصل والثوم.
• يتم إحضار وعاء عميق، ويضاف له السمن، وعندما يسخن يضاف له الدجاج المقطع، ويقلب جيدا حتى يتغير لونه.
• يتم إضافة له البصل والثوم مع الاستمرار في التقليب، وبعدها يتم إضافة باقي الخضروات، والمرق.
• يتم تقليب المكونات ويضاف لها الملح والفلفل، وتترك المكونات على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا، وذلك حتى تنضج الخضروات جيدًا.
• يتم إضافة الشعيرية، وتترك المكونات لمدة عشر دقائق، وبعد تمام نضج المكونات يتم إزالتها من على النار، ويتم وضعها في أطباق التقديم.

طريقة عمل شوربة الخضار بالشعيرية :

طريقة عمل شوربة الخضار بالشعيرية، تعتبر الشعيرية من المكونات التي يتم إضافتها للطعام لتضيف له الطعم المختلف، ويمكن إضافتها إلى شوربة الخضار، لتعطيعها الطعم الميز والرائع، وهي من الأطباق الصحية المميزة.

مكونات عمل شوربة الخضار بالشعيرية :

• اثنان من حبات البطاطس.
• اثنان من حبات الكوسا.
• اثنان من حبات الجزر.
• كوب من البازلاء.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ملعقتان من الزيت.
• ربع الكوب من الشعيرية.
• لتر من الماء.
• مكعب مرق.

طريقة عمل شوربة الخضار بالشعيرية :

• يتم تقطيع الخضروات إلى مكعبات صغيرة الحجم، ويتم غسلها جيدا بالماء الجاري.
• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويتم وضع به القليل من الزيت، وعندما يسخن يتم إضافة له الخضروات.
• يتم تقليب المكونات لمدة خمس دقائق، وتترك حتى تتخلص من الماء الزائد.
• يتم إضافة لها الماء والملح والفلفل، والمرق، وتقلب المكونات، ومن ثم تترك على النار، ولمدة نصف ساعة، وذلك حتى تنضج.
• يتم إضافة كمية الشعيرية، وتقلب جيدًا، وبعدها يتم تركها تغلي مع الخضروات لمدة خمس دقائق فقط.
• يزال الوعاء بالشوربة من على النار، ويتم وضعه في أطباق التقديم، وتقد وهي ساخنة بجانب الأرز.

طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ :

طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ، تتميز هذه الوصفة لعمل شوربة الخضار، بأنها من الأكلات الشهية، و التي يتم تقديمها على وجبة الغجاء بجانب أطباق الأرز، وسوف نتعرف على أسهل الطرق لعملها.

مكونات عمل شوربة الخضار بالفراخ :

• اثنان من حبات البطاطس.
• واحدة من حبات الجزر.
• واحدة من حبات البصل.
• واحدة من حبات الكوسة.
• ثلاثة ملاعق من السمن.
• صدر دجاجة مخلي ومقطع.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• كمية من الماء.
• مكعب مرق.

طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ :

• يتم وضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف له قطع الفراخ، وعندما يصبح لونها ذهبي، يتم إضافة باقي الخضروات بعد تقطيعها.
• يتم تقليب المكونات لمدة خمس دقائق، وذلك حتى تذبل، وبعدها يتم إضافة لها الماء.
• يضاف الملح والفلفل والمرق، وتغطى المكونات وتترك لمدة ثلث ساعة تقريبًا، حتى يتم نضج الخضروات والدجاج.
• يتم إزالتها من على النار، وتوضع ف الأطباق وتقدم وهي ساخنة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بمذاق شهى .
2. طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية واللذيذة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل شوربة الخضار فى المنزل فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.