طريقة برياني دجاج الذيذ بطرق مختلفة

طريقة برياني دجاج الذيذ بطرق مختلفة، يعتبر طبق البرياني هو من ضمن الأطباق اللذيذة التي يحبها الكثير، سواء كانوا كباراً أو صغارًا، وذلك لأنه من الأطباق التي تضم واحدة من أفضل المكونات، بالإضافة إلى التوابل الشرقية المميزة، والتي تأخذك إلى عالم من الخيال، ولذلك سوف نتعرف على أفضل طرق عمل البرياني مع الدجاج الشهي.

طريقة برياني دجاج:

طريقة برياني دجاج، نقدم لكِ أفضل الطرق لعمل البرياني مع الدجاج بأفضل التوابل، وسنكون معكِ خطوة بخطوة.

مكونات برياني دجاج:

• واحدة من الدجاج.
• ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة من الكاري.
• ملعقة صغيرة الحجم من الزعفران.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكركم.
• اثنان من حبات البصل.
• واحدة من حبات الطماطم.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الشطة الحمراء.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من السمن.
• ثلاثة كوب من الماء.

طريقة عمل برياني دجاج:

• يتم وضع الزيت في وعاء متوسط الحجم، ويوضع به البصل بعد فرمه.
• يقلب جيدا حتى يذبل ويتغير لونه، وبعدها يضاف له الفلفل الأخضر الحار، والطماطم المقطعة.
• يتم إضافة له الدجاج المقطع، ويتم إضافة له نصف كمية الماء، ويترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
• يتم إضافة له كمية الأرز المنقوع مسبقًا، ومن ثم يتم إضافة جميع التوابل الخاصة بعمل البرياني.
• تقلب المكونات جيدا، ويضاف باقي كمية الماء، التي تلزم لتسوية الأرز.
• يترك الأرز والدجاج على النار، وذلك حتى ينضج تماما، وبعدها يقدم مباشرة.

طريقة عمل برياني دجاج بالروب:

طريقة عمل برياني دجاج بالروب، أما عن وصفة عمل البرياني بالدجاج، مع إضافة لها الروب، فإنها من ضمن أشهر وصفات البرياني، ومكوناتها وطريقة احضيرها تكون كالآتي:

مكونات عمل برياني دجاج بالروب:

• دجاجة مقطعة إلى ثمانية قطع.
• ثلاثة كوب من الأرز.
• ملعقة كبيرة الحجم من بهارات البرياني.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• عود من القرفة.
• ثلاثة من حبات البصل.
• اثنان حبات الطماطم.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الصلصة الجاهزة.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• كمية مناسبة من الماء.
• كوب واحد من مرق الدجاج.
• كوب واحد من اللبن الرائب.

طريقة عمل برياني دجاج بالروب:

• يتم وضع الدجاج مع البصل المفروم، والثوم، والطماطم واللبن الرائب في وعاء على النار الهادئة.
• تترك المكونات حتى يتم التخلص من الماء الزائد، وبعدها يتم إضافة لها كمية من الماء لتمام نضج الدجاج.
• يتم بعد ذلك إزالة الدجاج من الوعاء، وبعدها يضاف لنفس الوعاء كمية الأرز المغسول.
• يتم إضافة كمية مرق الدجاج، والماء، من أجل طهي الأرز.
• يضاف بقية المكونات المذكورة في السابق، وتقلب جيدا، وتترك لمدة عشر دقائق حتى يتشرب الأرز كمية المرق والماء.
• يتم تهدئة النار على الأرز، ويضاف له الدجاج المطهو، ويترك على النار لعشر دقائق إضافية.

طريقة عمل برياني دجاج سريع:

طريقة عمل برياني دجاج سريع، نقدم لك أفضل وأسرع الطرق الخاصة بوصفة برياني الدجاج، وهي كالآتي:

مكونات عمل برياني دجاج سريع:

• اثنان من صدور الدجاج.
• ثلاثة كوب من الأرز.
• ملعقة من بهارات البرياني.
• ملح وفلفل أسود.
• واحدة من البصل والطماطم.
• ملعقتان من الصلصة.
• ماء.
• ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة عمل برياني دجاج سريع:

• يتم وضع الدجاج في القليل من الزيت على النار، ويترك حتى ينضج.
• يتم إضافة الأرز، وبقية المكونات بكاملها، وتقلب المكونات وتترك لمدة عشر دقائق.
• بعد التخلص من الماء، يتم تهدئة النار، ويترك الأرز والدجاج حتى ينضج تماما.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل البرياني الدجاج خطوة بخطوة.
2. طريقة عمل البرياني بالدجاج بطرق سهلة.
3. طريقة عمل برياني دجاج بمذاق شهى.
4. طريقة عمل البرياني الهندي بالخطوات.
5. طريقة الرز البرياني فى المنزل بالخطوات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة برياني دجاج الذيذ بطرق مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.