طريقة عمل الفراخ المشوية بطرق مختلفة

طريقة عمل الفراخ المشوية بطرق مختلفة، وحبة الفراخ المشوية هي من أفضل الوجبات التي يمكن تناولها في أي وقت على مدار اليوم، وذلك لأنها من وجبات الدجاج والتي لها نكهة مميزة، وقد يلجأ الكثير إلى تناولها خارج المنزل في المطاعم والمحلات، وذلك للحصول على الطعم المميز، ولكن اليوم نقدم لك طريقة إعدادها في المنزل بطرق بسيطة جدا.

طريقة عمل الفراخ المشوية :

طريقة عمل الفراخ المشوية، نقدم  لكم الطريقة الشهيرة الخاصة بتتبيلة الفراخ المشوية، والتي تشبه المطاعم، وطريقة تحضيرها في المنزل.

مكونات عمل الفراخ المشوية :

• دجاجة مقطعة.
• واحدة من حبات البصل.
• واحدة من حبات الطماطم.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• ربع الكوب من الخل.
• عصير ليمونة.

طريقة عمل الفراخ المشوية :

• يتم خلط المكونات السابق ذكرها مع بعضها البعض بعد تقطيع الخضروات.
• يتم وضع المكونات على الفراخ، وتتبل جيدا، ويتم وضعها في وعاء.
• يتم إدخالها إلى الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات، وبعدها يتم إخراج ولفها في ورق القصدير.
•  يتم أدخالها الفرن وتترك حتى تنضج تماما لمدة لا تقل عن ساعة.
• بعد ذلك يتم إزالة الورق عنها وتترك حتى تأخذ اللون الذهبي، وبعدها تقدم مباشرة.

طريقة عمل الفراخ المشوية بالخضار :

طريقة عمل الفراخ المشوية بالخضار، أما عن طريقة عمل الفراخ المشوية، والتي يضاف لها الخضروات، وهي من الأكلات المميزة فيتم إعدادها بهذه الطريقة.

مكونات عمل الفراخ المشوية بالخضار :

• دجاجة مقطعة.
• اثنان من حبات البطاطا.
• اثنان من حبات البصل.
• واحدة من حبات الجزر.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة واحدة من الكاري.
• ملعقة واحدة من الكمون.
• عود من القرفة.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
• واحدة من حبات الطماطم.
• ملعقتان من زيت الزيتون.

طريقة عمل الفراخ المشوية بالخضار :

• يتم تقطيع الخضروات إلى شرائح رقيقة، ومن ثم يتم وضعها في صينية.
• بعد ذلك يتم إضافة الدجاج المقطع إليها، وأيضًا الملح والتوابل.
• تخلط المكونات جيدا، ويضاف لها زيت الزيتون، وربع الكوب من الماء.
• تلف المكونات جيدًا بورق الألمنيوم، وبعدها يتم إدخالها إلى الفرن.
• تترك المكونات في الفرن لمدةلا تقل عن ثلاثة أرباع الساعة.
• يتم التأكد من نضج المكونات، وبعدها يتم كشف الورق الألمنيوم عنها.
• تترك المكونات تحت الشواية الخاصة بالفرن، وذلك حتى تأخذ اللون الذهبي.
• بعد ذلك يتم تقديمها ساخنة بجانب الأرز.

طريقة عمل الفراخ المشوية بالزبادي :

طريقة عمل الفراخ المشوية بالزبادي، نقدم لكم واحدة من أشهر طرق عمل الفراخ المشوية، والتي يتم إدخال الزبادي في مكوناتها، وتكون كالتالي:

مكونات عمل الفراخ المشوية بالزبادي :

• دجاجة مقطعة إلى 8 قطع.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• واحدة من الطماطم.
• كوب واحد من الزبادي.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ثلاثة من ملاعق زيت الزيتون.
• ربع الكوب من الخل.
• واحدة من الفلفل الأخضر.
• ملعقة من البهارات المنوعة.
• عصير ليمونة.
• عود من القرفة.

طريقة عمل الفراخ المشوية بالزبادي :

• يتم وضع المكونات السابق ذكرها في الخلاط الكهربائي، حتى تمتزج تماما.
• بعد ذلك يتم سكب المكونات على الدجاج، ويقلب جيدا، ويتم إدخاله في الثلاجة.
• يترك الدجاج لمدة ليلة كاملة، وبعدها يتم وضعه في صينية حرارية.
• يتم إدخال المكونات إلى الفرن الحامي، ويترك لمدة ثلاثة أرباع الساعة.
• بعد تمام نضج الدجاج، يتم إشعال الشواية، ويتم وضع الدجاج أسفل منها.
• بعد الحصول على اللون الذهبي يتم إزالة الدجاج من الفرن، ويتم تقديمه وهو ساخن.

طريقة عمل الفراخ المشوية على الشواية :

طريقة عمل الفراخ المشوية على الشواية، تتميز وصفة الفراخ المشوية بأنها من الوصفات الشهية، والتي تحمل طعم ومذاق مختلف، كما أنها وصفة سريعة وسهلة، وصحية أكثر من أي وصفة أخرى، لأنها يتم شويها، ويمكن لأي شخص تناولها حتى ممن يتبعون الحميات الغذائية.

مكونات عمل الفراخ المشوية على الشواية :

• أربع قطع من الدجاج بالعظم.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان صغيرتان الحجم من البهارات.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من قرفة المطحونة.
• اثنان من فصوث الثوم.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الخل الأبيض.
• واحدة من أوراق الغار.
• اثنان من حبات الهيل.
• ملعقتان من عصير الليمون.
• ملعقة من إكليل الجبل.
• ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة الخضراء.

طريقة عمل الفراخ المشوية على الشواية :

• تخلط المكونات الخاصة بالتتبيلة مع بعضها البعض، ومن ثم يتم وضع الدجاج بها.
• يتم وضع الدجاج في الثلاجة لمدة ليلة حتى تتشرب المكونات بشكل جيد.
• يتم إحضار الشواية، ويتم دهنها بالقليل من الزيت.
• يتم وضع قطع الدجاج، ويتم تقليبها على الجهتين، وذلك حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
• تقدم قطع الدجاج مع السلطة الخضراء وصوص الطحينة.

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم :

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم، تتميز هذه الوصفة بطعمها المميز والمختلف، وذلك لأنها تحتوي على التوابل والنكهات اللذيذةـ، إضافة لرائحة الفحم الشهية، ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف على طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم.

مكونات عمل الفراخ المشوية على الفحم :

• دجاجة كاملة.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ملعقة من البصل البودر.
• ملعقة من الثوم البودر.
• ملعقة من البهارات المشكلة.
• ربع كوب من الخل الأبيض.

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم :

• يتم تقطيع الدجاج إلى أربعة قطع، ومن ثم يتم وضعها في التتبيلة بعد خلطها جيدا مع بعضها البعض.
• يتم تركها لمدة لا تقل عن ستة ساعات، وذلك حتى تتشرب التوابل جيدَا.
• يتم بعد ذلك وضعها على سيخ، ويتم شيها على الفحم بالطريقة العادية.
• تقدم الفراخ المشوية مع الطماطم والخضروات، والطحينة البيضاء.

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم زى المحلات :

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم زى المحلات، نقدم لك أيضًا واحدة من أسهل طرق عمل الفراخ المشوية، والتي تتميز بطعمها الرائع ونكهتها التي لا تقاوم، والتي يتم تناولها في المطاعم والمحلات، وإليكِ سر الوصفة:

مكونات عمل الفراخ المشوية على الفحم زى المحلات :

• دجاجة مقطعة.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• واحدة من حبات البصل.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الكمون.
• ملعقة كبيرة الحجم من الزعتر.
• ملعقة من الزنحبيل المطحون.
• ملعقة من الكركم.
• ملعقة صغيرة الحجم من القرفة.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكاري.
• ربع الكوب من الخل الأبيض.
• ربع الكوب من عصير الليمون.

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم زى المحلات :

• يتم خلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، وذلك في وعاء عميق.
• يتم وضع قطع الدجاج في التتبيلة، ويتم وتركها لمدة ليلة كاملة.
• في اليوم التالي تحضر قطع الدجاج، ويتم وضعها على الأسياخ.
• تقلب قطع الدجاج على الجهتين، وذلك حتى يتم نضج الدجاج جيدا.
• يتم تقديم الدجاج المشوي مع صوص الطحينة، والسلطة الخضراء.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل البرياني الدجاج خطوة بخطوة.
2. طريقة عمل كبسة الدجاج بطرق مختلفة.
3. طريقة عمل شاورما دجاج بطرق سهلة وسريعة.
4. طريقة عمل الشاورما الفراخ بالخطوات.
5. طريقة الفراخ المشوية بخطوات سهلة.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الفراخ المشوية بطرق مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.