طريقة عمل بطاطس بيوريه بوصفات سهلة ومختلفة
المحتوي
طريقة عمل بطاطس بيوريه بوصفات سهلة ومختلفة، تعتبر البطاطس البيورية هي واحدة من ضمن الأكلات الشهيرة، والشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص سواء كانوا صغارًا أو كبارًا، حيث تعتبر من الوصفات التي لها مذاق مختلف ولا يقاوم، ويمكن تحضير البطاطس البيوريه من خلال العديد من الطرق والوصفات المختلفة، والتي سوف نذكر لكِ أفضلها لتقديمها لأفراد أسرتك وبخطوات بسيطة.
طريقة عمل بطاطس بيوريه :
طريقة عمل بطاطس بيوريه، نقدم لكِ واحدة من أسهل الطرق والوصفات التي يمكنك عمل بها البطاطس البيوريه في المنزل، وذلك لأن مكوناتها بسيطة، وبالإضافة لأنها سريعة التحضير، وسوف تنال على إعجاب أفراد أسرتك.
مكونات عمل بطاطس بيوريه :
- واحدة من حبات البطاطس.
- ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
- كوب وثلث من الحليب.
- اثنان من فصوص الثوم المفروم.
طريقة عمل بطاطس بيوريه :
- يتم في البداية تقشير الثوم، ومن ثم يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- يتم إحضار الثوم وكمية الملح والفلفل، وتوضع المكونات على البطاطس، ويضاف لها كمية من الماء الوفير.
- يوضع الوعاء بالمكونات على النار، وذلك حتى يتم سلق البطاطس بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم تصفية البطاطس من الماء، ويتم وضعها في وعاء متوسط الحجم.
- يتم إضافة الحليب إليها والزبدة، وتقلب باستمرار حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- يتم وضع البطاطس في أطباق التقديم وتقدم وهي ساخنة بجانب الوجبات المختلفة.
طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة :
طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة، أما عن وجبة البطاطس البيوريه مع اللحم المفروم، فهي من الوجبات المميزة، وذلك بسبب نكهة اللحم المضافة لها، والتي تجعل طعمها شهي ولذيذ، ويمكنك تقديمها بجانب الخبز وتناولها على وجبة العشاء أو تقديما بجانب الوجبات المختلفة.
مكونات عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة :
- كيلو جرام من البطاطس.
- نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
- ثلاثة من حبات البصل.
- نصف الكوب من البازلاء.
- نصف الكوب من قطع البطاطس المسلوقة.
- نصف الكوب من الجزر المسلوق.
- ملعقتان من الزبد.
- واحدة من حبات البيض.
- ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة الحجم من البقسماط.
طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة :
- يتم سلق البطاطس جيدا بالماء والملح والفلفل حتى تنضج، وبعدها يتم تصفيتها وهرسها.
- يتم إحضار مقلاة، ومن ثم يتم وضع بها البصل المفروم مع الزيت ويقلب حتى يذبل.
- يتم إضافة اللحم المفروم ويقلب جيدا ويضاف له الملح والفلفل الأسود.
- يضاف له البازلاء المسلوقة والجزر وقطع البطاطس المسلوقة، وتقلب.
- يتم إحضار صينية، ويتم دهنها بالقليل من الزبدة، والبقسماط، ويوضع بها نصف الكمية من مهروس البطاطس.
- يتم إضافة اللحم المفروم، ويليه طبقة أخرى من البطاطس، وعلى الوجه يضاف البيض.
- تدخل المكونات إلى الفرن، وتترك حتى تنتضج وتكتسب اللون الذهبي.
طريقة عمل بطاطس بيوريه بدون لحم :
طريقة عمل بطاطس بيوريه بدون لحم، تتميز وصفتنا التالية بأنها وصفة سريعة التحضير، ويمكن تحضيرها بأقل تكلفة، حيث إنها لا تحتوي على اللحم.
مكونات عمل بطاطس بيوريه بدون لحم :
- اثنان من حبات البطاطس.
- ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- واحدة من حبات البيض.
- اثنان من فصوص الثوم المفروم.
- ملعقة من الزيت.
- لفة من الجلاش الجاهز.
طريقة عمل بطاطس بيوريه بدون لحم :
- يتم إحضار البطاطس ووضعها على النار في وعاء به الماء والملح والفلفل، وتترك حتى تسلق تماما.
- يتم تصفيتها وهرسها، وتقلب مع الملح والفلفل والكمون، والثوم المفروم.
- يتم إحضار صينية، ويتم دهنها بالزيت، ومن ثم ترص بها ثلاثة من شرائح الجلاش.
- يتم تعبئة البطاطس في الجلاش، ويتم تغطيتها بالجلاش.
- تدهن من على الوجه بالبيض والسمن، وتدخل للفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.
وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.
وصفات أخرى رائعة :
- طريقة عمل كفتة البطاطس بوصفات سهلة ومختلفة .
- طريقة عمل البطاطس البورية بطرق سهلة وسريعة .
- صينية بطاطس باللحمة المفرومة بمذاق شهى .
- بطاطس محشية باللحمة المفرومة بألذ مذاق .
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل بطاطس بيوريه بوصفات سهلة ومختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.