طريقة عمل شاورما اللحم بأشهى مذاق
المحتوي
طريقة عمل شاورما اللحم بأشهى مذاق، يعد طبق الشاورما هو من أشهى الأكلات الشرقية، والتي اعتاد الكثير على تناولها، بالأخص في المطاعم، وذلك لأن نكهة مميزة، وطعم رائع، ولذلك فإن الكثير يحبها عن غيرها من الكثير من وصفات اللحوم المختلفة، وبالأخص الأطفال، ولذلك أتينا لكِ بأفضل طرق لعمل الشاورما في المنزل.
طريقة عمل شاورما اللحم :
طريقة عمل شاورما اللحم، نقدم لكِ الطريقة الشهيرة لعمل الشاورما في المنزل والتي هي بمكونات بسيطة جدا، وسنكون معكِ خطوة بخطوة.
مكونات عمل شاورما اللحم :
- كيلو جرام من اللحم.
- ربع الكوب من زيت الزيتون.
- أربعة من حبات الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة.
- ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
- ملعقة من القرفة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ربع الكوب من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة في الحجم من بهارات اللحم.
- واحدة من حبات الطماطم.
- واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
- ربع الكوب من البقدونس المفروم.
طريقة عمل شاورما اللحم :
- يتم تقطيع قطع اللحم إلى شرائح طولية، وكذلك الفلفل والطماطم.
- يتم وضع الثوم مع البهارات والتوابل، والخل والزيت، ويتم خلطهم جيدا.
- بعد ذلك يتم وضع اللحم في الخلطة، ويتم توزيعه جيدا، ومن ثم يتم إدخالها إلى الثلاجة.
- تترك لبضعة ساعات، وبعدها يتم إحضار مقلاة، ويوضع بها القليل من الزيت.
- يتم وضع المكونات بها، ومن ثم يتم تقليبها حتى تتخلص من الماء الزائد.
- يضاف لها ربع كوب من الماء، وتترك حتى تنضج تماما.
- يتم إضافة لها الطماطم والفلفل المقطع، ومن ثم تقلب على النار حتى تذبل الخضروات.
- يتم إزالتها من على النار، ووضعها في أطباق التقديم أو في خبز الشاورما.
طريقة عمل شاورما اللحم السوري :
طريقة عمل شاورما اللحم السوري، نقدم لكم أيضًا أفضل طرق لعمل شاورما اللحم على الطريقة السورية، وطريقة تحضيرها تكون بهذه الخطوات.
مكونات عمل شاورما اللحم السوري :
- نصف كيلو جرام من اللحم الضأن.
- واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
- واحدة من حبات الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون.
- ربع الكوب من الخل.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة من الزعتر.
- ملعقة واحدة من القرفة.
- ربع الكوب من البقدونس المفروم.
- بهارات الشاورما.
- خبز شامي.
طريقة عمل شاورما اللحم السوري :
- يتم خلط مكونات التتبيلة في وعاء، ومن ثم يتم وضع اللحم بهم.
- توضع المكونات في البراد لمدة لا تقل عن ستة ساعات.
- يتم إخراج المكونات من البراد، ويتم وضعها على النار، وتترك حتى تنضج تماما.
- بعد ذلك يتم إضافة لها الطماطم والفلفل الأخضر، وذلك بعد تقطيعهم إلى قطع صغيرة.
- تقلب المكونات على النار حتى تكتسب اللون المفضل.
- يتم إزالتها من على النار، ويتم وضع القليل من الشاورما في الخبز الشامي.
- يتم لف الخبز، ووضعه في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي وتقدم بجانب صوص الطحينة.
طريقة عمل شاورما اللحم أبو حيدر :
طريقة عمل شاورما اللحم أبو حيدر، أما عن طريقة عمل الشاورما بأفضل الطرق على طريقة أبو حيدر، وهو من أفضل المطاعم التي تقدم الشاورما، فتكون الطريقة كالآتي:
مكونات عمل شاورما اللحم أبو حيدر :
- كيلو من اللحم.
- نصف الكوب من الخل.
- بهارات لحم.
- ملعقتان من البقدونس المفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- ورق لورا.
- حبهان.
- ربع كيلو من دهن الخروف.
- عصير ليمونة واحدة.
- واحدة من الطماطم.
- واحدة من الفلفل الأخضر.
طريقة عمل شاورما اللحم أبو حيدر :
- يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء، وتترك لليلة كاملة في الثلاجة.
- بعد ذلك يتم إخراج المكونات، وتوضع على النار، وتترك حتى يتم نضجها على البخار.
- يتم إضافة دهن الخروف، ويتم تقليب المكونات باستمرار حتى تكتسب اللون المفضل.
- يتم إضافة الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر في النهاية، وتقلب لبضع ثوان.
- يتم وضعها في الخبز المخصص وتقدم ساخنة.
وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.
وصفات أخرى رائعة :
- طريقة عمل الجلاش باللحمة بطرق مختلفة.
- طريقة عمل الشاورما باللحم بأشهى مذاق.
- طريقة عمل برياني اللحم على أصوله.
- طريقة عمل الكبسة السعودي على أصولها.
- طريقة عمل الشاورما السوري فى البيت.
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل شاورما اللحم بأشهى مذاق فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.