طريقة قرع العسل فى المنزل بالخطوات

طريقة قرع العسل فى المنزل بالخطوات، يعتبر القرع العسلي هو واحد من ضمن أنواع الخضروات الشهيرة، والتي لها مذاقها الخاص، ويعتبر القرع من المكونات التي لها العديد من الأسماء المختلفة، والتي تعرف أيضًا باسم اليقطين، وهناك العديد من الوصفات المختلفة التي يتم عمل بها القرع، حيث تتنوع وصفاته ما بين الحلو والمالح، ومن خلال السطور القادمة، سوف نستعرض لكِ أفضل الطرق لتحضيره في المنزل، وبأسهل الخطوات.

طريقة قرع العسل :

طريقة قرع العسل، تتميز وصفة قرع العسل، بأنها من الوصفات السريعة والسهلة في التحضير، حيث يضاف له السكر والحليب، ويعطي مذاق لذيذ، ويعد من أطباق الحلوى الشهيرة، والتي يعشقها الكثيرون.

مكونات عمل قرع العسل :

• نصف كيلو جرام من القرع العسلي (اليقطين).
• كوب واحد من الحليب السائل.
• أربعة ملاعق كبيرة الحجم من السكر.
• أربعة ملاعق كبيرة الحجم من النشا.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من القرفة الناعمة.
• ربع الكوب من الماء.

طريقة قرع العسل :

• يتم تقطيع القرع إلى مكعبات صغيرة الحجم، ومن ثم يتم إضافة له السكر.
• يوضع القرع على النار الهادئة، ويترك حتى يتم سلقه، ويتم إضافة له كمية الماء ويترك حتى ينضج.
• يتم إزالة القرع من على النار، ويتم وضعه في الخلاط الكهربائي، ويضاف له الحليب.
• يتم إزالته من الخلاط، ويوضع مرة أخرى على النار، ويتم إضافة له القرفة.
• يضاف له النشا ويقلب باستمرار على النار حتى يصبح قوامه كثيف.
• يتم إزالته من على النار، ويوضع في أطباق التقديم، ويتم إدخاله إلى الثلاجة بعد أن يبرد ويترك لمدة ساعة على الأقل قبل تقديمه.

طريقة قرع العسل الحادق :

طريقة قرع العسل الحادق، تتميز هذه الوصفات بأنها من الوصفات المتميزة، وهي مناسبة لعشاق تناول الأطعمة الحادقة، حيث يتم تناول القرع بشكل مختلف، غير الطعم المعتاد عليه، كل ما عليك هو التعرف على الوصفة من خلال السطور القادمة.

مكونات قرع العسل الحادق :

• أربعة من حبات القرع.
• واحدة من حبات البصل.
• أربعة من حبات البيض.
• خمسة ملاعق كبيرة الحجم من القشدة.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من البقسماط.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة من البهار المشكل.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الزبدة.
• خمسة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• مائة جرام من الجبن المبشور.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الزبدة.

طريقة قرع العسل الحادق :

• يتم وضع الجبن والقشدة والبيض في وعاء متوسط الحجم ويتم خلطها جيدا.
• بعد ذلك يتم إحضار وعاء كبير، ويضاف له زيت الزيتون، ويترك ليسخن.
• ويضاف له البصل ويقلب حتى يذبل، والملح والفلفل الأسود، البهارات والقرع المقطع.
• تقلب المكونات، ويتم إحضار صينية ويتم دهنها بالزبدة، ويتم وضع بها الخليط السابق.
• توضع المكونات داخل الفرن وتترك لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تمام النضج.
• يخرج القرع ويقطع وهو بارد ويقدم.

طريقة قرع العسل الحلو :

طريقة قرع العسل الحلو، يتميز القرع بطعمه المميز، وبالأخص هذه الوصفة لأنها تحمل الطعم الحلو، والذي يبحث عنه الكثير، ويحبونه، ويعتبرونه من أطباق الحلوى.

مكونات قرع العسل الحلو :

• واحدة من حبات القرع المتوسط الحجم.
• أربعة ملاعق كبيرة الحجم من السكر.
• اثنان كوب من الحليب السائل.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.

طريقة قرع العسل الحلو :

• يتم تقطيع القرع إلى مكعبات صغيرة الحجم، ومن ثم يتم خلطه مع السكر.
• يتم وضع القرع العسل على النار الهادئة، ويترك حتى يتكرمل السكر به، وينضج القرع تماما.
• بعد ذلك يتم إضافة له الفانيليا والحليب، ويقلب جيدا حتى تمام التجانس.
• يتم وضع القرع في الأطباق المخصصة للتقديم، ويتم وضعه في الثلاجة حتى يقدم بارد.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل قرع العسل فى المنزل .
2. طريقة عمل البوظة فى البيت بالخطوات .
3. طريقة عمل الكاسترد بطرق سهلة وبسيطة .
4. طريقة عمل الكاسترد الجاهز بمذاق مختلف .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة قرع العسل فى المنزل بالخطوات فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.