طريقة عمل حواوشي إسكندراني بطرق سهلة
المحتوي
طريقة عمل حواوشي إسكندراني بطرق سهلة، ويعتبر الحواوشي من الأكلات اللذيذة والمحبوبة للكبار وللأطفال، ويمتاز الحواوشي أنه من المأكولات التي تفيد الجسم بكثير من الفيتامينات، وهناك الكثير من الطرق لإعداد الحواوشي الإسكندراني بصفة خاصة، وسوف نتعرف في مقالنا عن كيفية عمل الحواوشي الإسكندراني بأسهل الطرق.
طريقة عمل حواوشي إسكندراني :
طريقة عمل حواوشي إسكندراني، هي الأطعمة التي لها، شهرة كبيرة، ويمتاز الحواشي إسكندراني بطعم لذيذ، وسوف نتعرف على كيفية تحضيرها.
مقادير عمل حواوشي إسكندراني :
لعمل العجينة :
- كيلو من الدقيق المنخول.
- كيس خميرة.
- أربع معالق لبن بودر.
- سكر معلقة متوسطة.
- رشة ملح.
- ثلث كوب زيت.
لعمل لحمة الحواوشي :
- لحم مفروم(الكمية حسب الرغبة).
- أربع بصلات مقطعة لقطع صغيرة جداً.
- فلفل أخضر مقطع لقطع صغيرة.
- قرن شطة حار مفروم.
- بهارات حواوشي.
- ملح وفلفل أسود.
- قرفة، حبهان بودر.
طريقة عمل حواوشي إسكندراني :
- لتحضير العجينة، قومي بأخذ الدقيق وانخليه مرتان، ليصيح العجين هش، ضعي السكر والخميرة والملح والزيت، واللبن البودر وقومي بعجنهم بالماء الدافئ حتي يصبح عجين متماسك.
- اتركي العجين يختمر، وقومي بتحضير اللحم.
- قومي بأخذ اللحمة المفرومة، وقومي بوضع التوابل الحواوشي، والفلفل الأسود، والحبهان البودر.
- ضعي البصل والفلفل، والشطة الخضراء على اللحمة، واخلطيهم بشكل جيد.
- ضعي اللحمة المفرومة، في الثلاجة لمدة ساعتان، حتي يتجانس، ويشرب من التوابل.
- قومي بأخذ العجينة، وقومي بتقسيمها لقطع، لأجزاء حسب الرغبة، إلي كرات.
- وقومي بتقسيم اللحم، إلي كرات لتحشو به، العجينة .
- افردي العجينة، علي شكل دائرة، وضعي اللحم في نصف العجينة، واقفلي عليها بالنصف الأخر، تشبه القطايف.
- ضعي الحواوشي في صينية ، وادخلي الصينية في فرن ساخن.
- لمدة نصف ساعة، حتي تنضج بشكل جيد، يأكل ساخن.
طريقة عمل حواوشي إسكندراني بالفراخ :
طريقة عمل حواوشي إسكندراني بالفراخ، يعتبر الحواوشي الإسكندراني بالفراخ من المأكولات صاحبة الطعم اللذيذ، وله شهرة كبيرة في المناطق الشعبية، وسوف نتعرف على طريقة عملها وتحضيره في أسرع وقت ممكن من خلال الخطوات التالية:
مقادير حواشي إسكندراني بالفراخ :
- نصف كيلو دقيق منخول.
- رشة سكر.
- رشة ملح.
- ثلث كوب من زيت عباد الشمس.
- ماء للعجن.
- صدران من الدجاج المفروم.
- فلفل أخضر مقطع لأجزاء صغيرة.
- بصل مفروم.
- بهارات حواوشي.
- فلفل أسود.
- قرفة.
- ملح.
- ثلاث معالق زيت.
- شطة.
طريقة عمل الحواوشي اسكندراني بالفراخ :
- لعمل العجينة: خذي الدقيق وضعي عليه، الزيت والسكر والملح، واعجنيهم، بالقليل من الماء حتي يصبح العجين متماسك.
- اتركي العجينة ترتاح، وقومي بعمل عجينة الدجاج المفروم وعليه البصل، والفلفل الأخضر والتوابل والقرفة والملح والفلفل الأسود.
- قومي بأخذ العجينة، وقسميها لقطع.
- خذي كل قطعة عجينة وافرديها، وضعي فيها الدجاج المفروم، اقفلي العجينة، وضعيها في فرن ساخن حتي تنضج بشكل كامل.
طريقة عمل حواوشي اسكندراني للشيف حسن :
طريقة عمل حواوشي اسكندراني للشيف حسن، عمل الشيف حسن الحواوشي اسكندراني، بأسهل الطرق، وبمكونات مختلفة، تعطيه النكهة الرائعة والمذاق الذي لا يقاوم، وسوف نتعرف على كيفية تحضيرها.
مقادير عمل حواشي اسكندراني للشيف حسن :
- دقيق (كمية حسب الرغبة).
- رشة سكر.
- رشة ملح.
- زيت.
- ماء دافئ للعجن.
- لحم مفروم.
- بصل مفروم.
- فلفل ألوان مقطعة لأجزاء صغيرة.
- بهار لحم.
- زنجبيل.
- زيت.
طريقة عمل الحواوشي اسكندراني للشيف حسن :
- ضعي الدقيق علي السكر على الملح، وعليهم الزيت واعجنيهم بالماء، حتي تتماسك العجينة.
- ضعي اللحم على البصل، علي الفلفل الألوان و توابل اللحم، وملح وفلفل أسود.
- قومي بتقطيع العجين لأجزاء، وضعي في كل قطعة قطعة من اللحم المفروم، افرديها وضعيها في، صينية في فرن ساخن.
- لمدة ربع ساعة حتي تنضج وبألف هنا.
وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.
وصفات أخرى رائعة :
- طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بوصفات مختلفة .
- طريقة عمل الحواوشي بوصفات سهلة ومختلفة .
- طريقة عمل السجق البلدي بأكثر من طريقة .
- طريقة عمل الكبدة البانية فى المنزل .
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل حواوشي إسكندراني بطرق سهلة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.