طريقة عمل همبرجر اللحم بفول الصويا فى البيت

طريقة عمل همبرجر اللحم بفول الصويا فى البيت، يعتبر الهمبورجر هو واحد من بين الأكلات السريعة، والتي يقوم الكثير بتناولها خارج المنازل، إذ تحمل تلك الأكلة الطعم اللذيذ، وهذا ما يجعل الكثيرون يقبلون على تناولها خارج المنزل، ولذلك تبحث الكثير من الأمهات عن الطريقة التي يمكن تحضير بها وجبة الهمبورجر لأفراد أسرتها داخل المنزل، وذلك لتكون صحية أكثر، وهذا ما سوف نذكره لكِ من خلال السطور القادمة فتابعينا.

طريقة عمل همبرجر اللحم :

طريقة عمل همبرجر اللحم، نقدم لكِ وصفة مميزة لعمل الهمبورجر بخطوات بسيطة جدًا، وبأقل تكلفة، كما أنه سوف يضيف السعادة على أفراد أسرتك، لأنه يعتبر من الوجبات المفضلة إليهم، هيا بنا نتعرف على المكونات والطريقة:

مكونات عمل همبرجر اللحم :

• كيلو جرام من مفروم اللحم.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
• واحدة من حبات البصل.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البهار المشكل.
• واحدة من حبات البيض.
• ملعقة كبيرة الحجم من الدقيق.
• خبز البرجر.

طريقة عمل همبرجر اللحم :

• يتم إحضار اللحم المفروم، ويتم وضعه في وعاء، ويضاف له الملح والفلفل والبهارات.
• تخفق البيضة، ومن ثم تضاف للحم، وأيضًا الدقيق، وتقلب المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• يتم إحضار قرص دائري الشكل، ويتم تشكيل به اللحم على شكل أقراص على حسب الرغبة في الكثافة.
• يتم بعد ذلك وضع الأقراص داخل المجمد، وتترك لمدة لا تقل عن ساعة تقريبًا حتى تتماسك.
• يتم إحضار مقلاة، ويضاف لها الزيت الغزير، وتترك حتى يسخن.
• يتم إخراج الهمبورجر وهو مجمد، ومن ثم يتم قليه في الزيت الساخن.
• لا بد من تهدئة النار حتى يتم التأكد من تمام نضج الهمبرجر من الداخل.
• يخرج الهمبورجر من الزيت ويصفى، ويوضع في الخبز المخصص له مع شرائح الخس والطماطم.

طريقة عمل همبرجر اللحم بالبيت :

طريقة عمل همبرجر اللحم بالبيت، الآن يمكنك تقديم وجبة الهمبورجر الشهية التي يشتهيها أطفالك في المنزل، وبسهولة كبيرة جدا، حيث يعتبر من أفضل الأطعمة بالنسبة للكثير من الأطفال والكبار.

مكونات عمل همبرجر اللحم بالبيت :

• كيلو جرام من اللحم المفروم.
• واحدة من حبات البصل.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من بهارات اللحم.
• زيت غزير للقلي.
• ملعقة من البقسماط.
• واحدة من حبات البيض.

طريقة عمل همبرجر اللحم بالبيت :

• يتم خلط المكونات السابق ذكرها مع بعضها البعض ما عدا الزيت.
• يتم تشكيل المكونات على شكل أقراص البرجر، ويتم وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
• بعد ذلك يتم إخراجه من الثلاجة، ويقلى في الزيت الغزير، وذلك حتى ينضج ويتحمر لونه.
• يقدم مع الخبو المخصص له والكاتشب.

طريقة عمل همبرجر اللحم بفول الصويا :

طريقة عمل همبرجر اللحم بفول الصويا، يعتبر فول الصويا هو من الأكلات الغنية بالفيتامينات، والتي تناسب من يخضعون للحميات، حيث إنه غني بالبروتين، ويمكن تحضير منه وجبة الهمبرجر الشهية بهذه الخطوات:

مكونات عمل همبرجر اللحم بفول الصويا :

• كيلو جرام من اللحم المفروم.
• واحدة من البصل.
• كوب من فول الصويا.
• ملعقة من الجيلاتين.
• ملعقة كبيرة الحجم من البهار المشكل.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
• ملعقتات كبيرتان من الدقيق.
• ملعقة من لون الطعام الأحمر.

طريقة عمل همبرجر اللحم بفول الصويا :

• يتم إحضار وعاء كبير، ويضاف له اللحم والبهارات وذلك حتى تمام التجانس.
• يخلط فول الصويا مع الجيلاتين وملون الطعام، وتقلب المكونات.
• يتم إضافة جميع المكونات على بعضها، ومن ثم يتم وضعها في الكبة.
• تفرم المكونات، ويتم تشكيلها على هيئة أقراص دائرية.
• توضع المكونات في المجمد حتى تتماسك، وبعدها تقلى في الزيت.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل البرجر بفول الصويا خطوة بخطوة .
2. طريقة عمل برجر اللحم بمذاق شهى .
3. طريقة عمل البرجر باكتر من طريقة .
4. طريقة عمل الهوت دوج فى المنزل .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل همبرجر اللحم بفول الصويا فى البيت فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.