وصايف
وصايف للماكولات العربيه

شوربة قرع العسل وكيفية تحضيرها بأكثر من طريقة

0

شوربة قرع العسل وكيفية تحضيرها بأكثر من طريقة، يعتبر القرع هو واحد من ضمن أنواع الخضروات الشهيرة، والذي له العديد من الأسماء الأخرى التي يشتهر بها، والتي من بينها اليقطين، وهو من الأكلات التي يمكن تحضيرها بعدة وصفات وطرق مختلفة، والتي من بينها شوربة القرع، وتعد من أشهى الأطباق، التي تمتاز بمذاقها الفريد، والذي لا يقاوم، ومن خلال هذا المقال نقدم لكِ أفضل الطرق لعمل شوربة قرع العسل، وسنكون معكِ خطوة بخطوة.

شوربة قرع العسل وكيفية تحضيرها بأكثر من طريقة
شوربة قرع العسل وكيفية تحضيرها بأكثر من طريقة

شوربة قرع العسل :

شوربة قرع العسل، تتميز وصفة الشوربة بأنها بسيطة، وسريعة جدا في التحضير، ويمكن إعدادها لأفراد أسرتك، وذلك بخطوات سريعة، وتقدم الشوربة بجانب الأطباق الرئيسية، والتي تضيف لها مذاق مختلفة ونكهة رائعة، وإليك خطوات عملها.

شوربة قرع العسل
شوربة قرع العسل

مكونات شوربة قرع العسل :

  • ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من الثوم المفروم.
  • ستة من صدور الدجاج.
  • اثنان من حبات البصل المفروم.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الزعتر.
  • واحدة من القرع متوسطة الحجم.
  • ربع الكوب من السكر.
  • نصف الكوب من الكريمة.
  • ملعقتان من الكمون.
  • نصف الكوب من البقدونس المفروم.

طريقة شوربة قرع العسل :

  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم إضافة له زيت الزيتون، ويترك ليسخن.
  • يتم إضافة البصل والثوم المفروم، وتقلب المكونات حتى يصبح لونها ذهبي، وبعدها يضاف الدجاج المقطع.
  • يتم إضافة القرع والملح والكمون والزعتر والسكر، وتقلب المكونات وتترك على النار لمدة لا تقل عن عشرون دقيقة.
  • بعد ذلك يتم إزالتها من على النار، ويتم وضعها في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يصبح قوامها ناعم.
  • يتم وضعها على النار مرة أخرى ويضاف لها الكريمة وتقلب وبعدها تزال من على النار.
  • يتم تزيينها بالبقدونس المفروم، وتقدم وهي ساخنة.

شوربة قرع العسل سالي فؤاد :

شوربة قرع العسل سالي فؤاد، وأما عن وصفتنا التالية فهي وصفة سهلة وبسيطة، كما أنها صحية، وتناسب من يخضعون للحميات الغذائية، فهي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، إليك الطريقة:

شوربة قرع العسل سالي فؤاد
شوربة قرع العسل سالي فؤاد

مكونات شوربة قرع العسل سالي فؤاد :

وصفات مقترحة
1 من 30
  • نصف كيلو جرام من القرع.
  • واحدة من حبات البصل المفروم.
  • ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
  • واحدة من حبات الجزر المبشور.
  • مكعب مرق.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع ملعقة من جوزة الطيب البودر.
  • ملعقة من الزبدة.
  • نصف الكوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقة من بودر البصل.

طريقة شوربة قرع العسل سالي فؤاد :

  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يضاف له زيت الزيتون، والبصل والثوم المفروم.
  • تقلب المكونات حتى تذبل، ومن ثم يضاف لهم الجزر، والمرقة، والتوابل.
  • تترك المكونات حتى تنضج، ويضاف لها القرع، ويترك حتى ينضج تماما على النار الهادئة.
  • يتم إضافة الكريمة وتقلب المكونات، وبعدها تضاف الزبدة.
  • تترك المكونات حتى تنضج، وبعدها تثدم بجانب الخبز التوست.

شوربة القرع العسلي :

شوربة القرع العسلي، نقدم لك أيضًا شوربة بطعم مختلف، ومذاق لذيذ سوف يحبها أطفالك، ويمكنك تقديمها بجانب الخبز والسطة.

شوربة القرع العسلي
شوربة القرع العسلي

مكونات شوربة القرع العسلي :

  • كيلو جرام من القرع.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • واحدة من البصل.ز
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الفلفل.
  •  أربعة كوب من المرق.
  • كوب من الكريمة.
  • رشة من جوزة الطيب.

طريقة شوربة القرع العسلي :

  • يتم تشويح البصل في الزيت، ويضاف له القرع، ويقلب حتى يتخلص من الماء الزائد.
  • تقلب المكونا ويضاف لها المرق، والملح والتوابل، وتترك على النار إلى حين نضج القرع.
  • يتم إزالة المكونات ووضعها في الخلاط حتى تحصلين على خليط ناعم.
  • يتم وضعها بعد ذلك مرة أخرى على النار ويضاف لها الكريمة وتقلب لمدة عشر دقائق.
  • تزال من على النار، وتوضع في الأطباق وتقدم وهي ساخنة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخطوات .
  2. طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية واللذيذة .
  3. طريقة عمل لسان العصفور بطرق سهلة .
  4. طريقة عمل شوربة الخضار فى المنزل .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع شوربة قرع العسل وكيفية تحضيرها بأكثر من طريقة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

قد يعجبك ايضا

اترك رد