وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل البرياني بالدجاج بطرق سهلة

1

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

طريقة عمل البرياني بالدجاج بطرق سهلة، يعتبر البرياني هو واحد من الوجبات الصحية، والتي يقبل الكثير من الأشخاص على تناولها، وذلك لأنها من الأكلات التي تحتوي على مجموعة من المكونات الشهية، والبرياني بالدجاج هو من أشهر وصفات عمل البرياني،  والتي اشتهرت بشكل كبير في العديد من الدول العربية ودول الخليج، ولذلك سوف نتعرف على طريقة تحضيره بخطوات سهلة وسريعة.

طريقة عمل البرياني بالدجاج بطرق سهلة
طريقة عمل البرياني بالدجاج بطرق سهلة

طريقة عمل البرياني بالدجاج :

طريقة عمل البرياني بالدجاج، نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل البرياني في المنزل، ونكون معك خطوة بخطوة لتحضير البرياني.

طريقة عمل البرياني بالدجاج
طريقة عمل البرياني بالدجاج

مكونات عمل البرياني بالدجاج :

  • دجاجة واحدة.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من صلصة الطماطم.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الكاري.
  • خمسة من حبات الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من الزبادي.
  • ملح وكمون وفلفل أسود.
  • عدد خمسة من حبات البصل.
  • ملعقى واحدة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر الحار المطحون.
  • كوب ونصف الكوب من الأرز.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من بهارات البرياني.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الكركم.

طريقة عمل البرياني بالدجاج :

  • يتم إحضار الدجاج المقطع والمنظف جيدًا، ويتم وضع عليه الملح والفلفل الأسود والكركم والكاري، والزبادي وصلصة الطماطم والفلفل الأحمر (الشطة).
  • تخلط المكونات جيدًا مع الدجاج، ويتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • بعد ذلك يتم إخراج الدجاج من الثلاجة، ويتم وضعه في الفرن الحامي، ويترك حتى ينضج.
  • يتم إحضار وعاء آخر، ويتم وضع به القليل من الزيت، والبصل المفروم، وذلك حتى يتغير لونه.
  • يتم إضافة الطماطم، والفراخ إلى الوعاء، وتترك المكونات على النار لبضع دقائق.
  • يتم إضافة كمية الأرز، وكمية من الماء في حالة الحاجة إليها لتسوية الأرز.
  • يتم استكمال طهي الأرز بالطريقة العادية، ويتم وضعه في أطباق التقديم.

طريقة عمل البرياني بالدجاج المقلي :

طريقة عمل البرياني بالدجاج المقلي، هناك العديد من طرق عمل البرياني بالدجاج، والتي من بينها طريقة عمل البرياني بالدجاج المقلي، وطريقة تحضيرها تكون كالآتي:

طريقة عمل البرياني بالدجاج المقلي
طريقة عمل البرياني بالدجاج المقلي

مكونات عمل البرياني بالدجاج المقلي :

وصفات مقترحة
1 من 73
  • واحدة من حبات البصل.
  • ثلاثة أكواب من الأرز.
  • نصف الكوب من البازلاء.
  • نصف دجاجة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من البهارات البرياني.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكركم.
  • كيس واحد من المعكرونة.
  • نصف الكوب من الزبيب.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • كمية مناسبة من الماء.

طريقة عمل عمل البرياني بالدجاج المقلي :

  • يتم وضع الدجاج على النار حتى يتم سلقه مع كمية من الماء والبصل والتوابل.
  • بعد نضج الدجاج يتم إزالة الدجاج، ومن ثم يتم إضافة الأرز المنقوع إلى الماء الذي تم تسوية الدجاج به.
  • بعد ذلك يتم تهدئة النار على الأرز، وذلك حتى ينضج.
  • يتم وضع الدجاج في كمية من الزيت حتى يتم الحصول على اللون الذهبي.
  • يتم وضع الأرز في أطباق التقديم، ويتم إضافة له الدجاج المقلي على الوجه.

طريقة عمل البرياني بالدجاج ديما حجاوي :

طريقة عمل البرياني بالدجاج ديما حجاوي، تقدم الشيف ديما حجاوي أفضل طريقة لعمل البرياني بالدجاج، وطريقة تحضيرها كالآتي:

طريقة عمل البرياني بالدجاج ديما حجاوي
طريقة عمل البرياني بالدجاج ديما حجاوي

مكونات عمل البرياني بالدجاج ديما حجاوي :

  • خمسة من حبات البصل.
  • ملعقة واحدة كبيرة من البهارات.
  • ملعقة واحدة من ملح.
  • ثلاثة من حبات الطماطم.
  • ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الزعفران.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من الحليب.
  • دجاجة مقطعة.

طريقة عمل البرياني الدجاج ديما حجاوي :

  • يتم تتبيل الدجاج جيدا بالمكونات السابقة، ويتم وضعها على النار حتى تنضج.
  • بعد ذلك يتم طهي الأرز بالطريقة العادية، وذلك حتى ينضج.
  • يتم بعد ذلك إحضار وعاء متوسط الحجم، ويتم وضع به الأرز، ويتم وضع الدجاج.
  • بعدها يتم وضع طبقة أخرى من الأرز، ويتم وضع المكونات في الفرن.
  • يتم ترك المكونات في الفرن حتى يتم تسويتها، وبعدها يتم وضعها في أطباق التقديم.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل البرياني الهندي بالخطوات .
  2. طريقة عمل شاورما الفراخ فى المنزل .
  3. طريقة عمل برياني دجاج بمذاق شهى .
  4. طريقة عمل دجاج بالفرن بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل البرياني بالدجاج بطرق سهلة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

تعليق 1
  1. […] طريقة عمل البرياني بالدجاج بطرق سهلة . […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.