وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل الويكا فى المنزل بالخطوات

0

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

طريقة عمل الويكا فى المنزل بالخطوات، هي وجبة مصرية شعبية مشهورة جداً خاصة في بلاد الصعيد، فهي أحدى طرق صنع البامية المميزة والمختلفة جداً عن غيرها من الطرق، كما أن كثير من الناس تفضل تناول البامية الناشفة لما تحتويه على مواد غذائية هامة وكثر من الفيتامينات بالإضافة لأن طعمها ونكهتها المميزة، هي من جعلتها واحدة من أفضل الأكلات، وفي هذا القال سوف نعرض لكم طرق صنع الويكا المختلفة.

طريقة عمل الويكا فى المنزل بالخطوات
طريقة عمل الويكا فى المنزل بالخطوات

طريقة عمل الويكا :

طريقة عمل الويكا، نقدم لك واحدة من أفضل الطرق والوصفات التي يمكنك تحضير بها أكلة الويكا، والتي تعد من الوصفات البسيطة والسهلة في التحضير، ونتمنى أن تنال على إعجابك.

طريقة عمل الويكا
طريقة عمل الويكا

مكونات عمل الويكا :

  • كيلو من البامية.
  • خمس أكواب شوربة لحمة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح أو حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة المطحونة.
  • زيت.
  • شطة حسب الرغبة.

طريقة عمل الويكا :

  • قومي بغسيل البامية وتقطيعها لشرائح ناعمة.
  • أحضري حلة وضعيها على النار ثم ضعي بها الشوربة وبعدما تغلي اسكبي بها البامية بعد ذلك اتركيهم على نار هادئة لكي تستوي.
  • أحضري مقلاة وضعي بها ملعقة من السمن ثم ضيفي الكزبرة والثوم والفلفل وحمريهم ثم ضيفيهم على البامية ثم اخلطيهم جيداً.
  • اخلطي الخليط وضيفي الملح والفلفل الأسود وانتظري حتى يصبح خليط متماسك وقدميه بألف هنا.

طريقة عمل الويكا المصرية :

طريقة عمل الويكا المصرية، تعتبر البامية أو الويكا من الأكلات المشهورة جداً في مصر لما لها من مذاق رائع, فالأطفال يحبون تناولها كثيراً, وهناك طرق متعددة لتقديم البامية وهنا تتفنن السيدات في طرق تحضيرها, سوف أعرض لكم طريقة تحضير البامية المصري.

طريقة عمل الويكا المصرية
طريقة عمل الويكا المصرية
وصفات مقترحة
1 من 77

مكونات عمل الويكا المصرية :

  • نصف كيلو من البامية.
  • أربع فصوص ثوم.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
  • ست أكواب شوربة لحمة.
  • ثلاثة حبات من الطماطم.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الخل.
  • زيت.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة عمل الويكا المصرية :

  • أحضري حلة وضعيها فوق النار وضعي بها أكواب الشوربة والبامية واتركيها كي تنضج.
  • أحضري مقلاة وضعي بها الزيت والثوم والكزبرة وهذا ما يطلق عليه بالتقلية وقلبيهم جيداً حتى يميل لونهم للون الذهبي ثم ضعيها فوق البامية وقلبيهم وانتظري كي تغلي.
  • في حلة صغيرة ضعي بها الطماطم وخل وملح وفلفل أسود واخلطيهم واتركيهم على النار خمس دقائق.
  • قدمي البامية وبجانبها الطماطم في أطباق التقديم وبألف هنا.

طريقة عمل الويكا بالبامية الناشفة :

طريقة عمل الويكا بالبامية الناشفة, فهي وصفة بسيطة وسهلة في التحضير كما أنها ذات طعم لذيذ, لذلك يحبها كثير من الناس, وسوف نتعرف معاً على طريقة صنع الويكا بالبامية الناشفة.

طريقة عمل الويكا بالبامية الناشفة
طريقة عمل الويكا بالبامية الناشفة

مكونات عمل الويكا بالبامية الناشفة :

  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من البامية الناشفة.
  • سمنة.
  • واحدة من مرقة اللحمة.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المهروس.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة عمل الويكا بالبامية الناشفة :

  • أحضري حلة صغيرة الحجم وضعيها على النار وضعي بداخلها ثلاثة أكواب من الماء ومرقة اللحمة وانتظري كي تغلي.
  • ثم اسكبي بها البامية الناشفة وملعقة من السمنة واتركيها كي تغلي مرتين فقط.
  • ضعي مقلاة على نار وضيفي بها ملعقة من السمن ثم الثوم وقلبيه بشكل جيد حتى تصبح لونها ذهبي.
  • بعد ذلك ضيفي إلى الثوم الكزبرة واخلطيهم معا.
  • ضيفي التقلية على البامية وقلبيهم جيداً حتى تنضج تماماً.
  • قدميها وبألف هنا.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل الخرشوف فى المنزل بالخطوات .
  2. طريقة عمل البصارة بطرق سهلة وسريعة .
  3. طريقة عمل الكوسة فى المنزل بالخطوات .
  4. طريقة عمل السبانخ بمذاق شهى .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الويكا فى المنزل بالخطوات فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

اترك رد