طريقة عمل شاورما الدجاج بإحتراف

طريقة عمل شاورما الدجاج بإحتراف، تعتبر شاورما الدجاج واحدة من ضمن أنواع الوجبات السريعة، والتي يفضلها الكثيرون، ويقبلون على تناولها باستمرار، وذلك لأن الشاورما بالأخص تضم عدد كبير من النكهات العربية الأصيلة، ولذلك سوف نتعرف على أفضل طرق لعمل شاورما الدجاج من خلال السطور القليلة القادمة.

طريقة عمل شاورما الدجاج :

طريقة عمل شاورما الدجاج، نقدم لك طريقة عمل شاورما الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة، وكما يفضلها أطفالك.

مكونات عمل شاورما الدجاج :

• ثلاثة من صدور الدجاج المخلي.
• نصف الكوب من عصير الليمون.
•  ملعقة صغيرة الحجم من البهارات.
• نصف الكوب من زيت الزيتون.
• واحدة من حبات الطماطم.
• عبوة من عبوات الزبادي.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.

طريقة عمل شاورما الدجاج :

• يتم تقطيع الطماطم والدجاج إلى قطع صغيرة الحجم، ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
• يتم بعد ذلك خلط الملح والفلفل الأسود والبهارات، ويتم ترك المكونات لمدة ساعتين في الثلاجة.
• يتم إخراج المكونات، ويتم وضعها في الفرن لمدة نصف ساعة، وذلك حتى يتم نضجها.
• في النهاية يتم وضع المكونات في الخبز ويضاف لها الصوص المفضل.

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري :

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري، الشاورما هي من أشهى الأكلات السورية، والتي تختلف في المذاق والنكهات، وطريقة تحضيرها كالآتي:

مكونات عمل شاورما الدجاج السوري :

• نصف كيلو جرام من الدجاج.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
• واحدة من حبات الطماطم.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
• ملعقة واحدة من الزعفران.
• ملعقة من الزعتر.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة فقط من الفلفل الأسود.
• بهارات شاورما.
• ثلاثة ملاعق من السمن.

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري :

• يتم إحضار الدجاج ويتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة، ويتم تتبيله بالملح والفلفل الأسود والتوابل.
• يتم وضع المكونات في الثلاجة وتترك لبضع ساعات، حتى تتشرب التتبيلة.
• يتم بعد ذلك إحضار وعاء، ويتم وضع به القليل من السمن، ويترك حتى يسخن.
• بعد ذلك يتم إضافة شرائح الدجاج، وتقلب من حين إلى آخر حتى يتم التخلص من الماء الزائد.
• يتم بعد ذلك إضافة الطماطم والفلفل الأخضر، وتقلب المكونات جتى تذبل.
• يتم وضع المكونات في الخبز، ويضاف لها الخضروات والصوص المفضل.

طريقة عمل شاورما الدجاج السورية في البيت :

طريقة عمل شاورما الدجاج السورية في البيت، يتم عمل الشاورما بالدجاج في البيت بطريقة سهلة جدا وبسيطة، وتعطي نفس طعم الشاورما الموجود في المطاعم، وهي كالآتي:

مكونات عمل شاورما الدجاج السورية في البيت :

• قطعتان من صدور الدجاج.
• واحدة من الفلفل الأخضر.
• واحدة من الطماطم.
• ملعقة واحدة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة الحجم من القرفة.
• واحدة من حبات البصل.
• ثلاثة ملاعق من مفروم الثوم.
• نصف الكوب من الخل.

طريقة عمل شاورما الدجاج السورية في البيت :

• يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم، ويتم إضافة له الملح والفلفل القرفة والثوم المفروم والخل.
• توضع المكونات في الثلاجة، وتترك لمدة ليلة كاملة.
• يتم بعد ذلك إحضار وعاء، ويتم وضع به المكونات المتبلة، وتترك على النار حتى تنضج، وتتخلص من الماء الزائد.
• يتم بعد ذلك إحضار وعاء آخر، ويتم وضع به كمية من الزيت، ويترك حتى يسخن.
• يتم إضافة البصل المفروم، ويقلب حتى يذبل، وبعدها يضاف الفلفل الأخضر المفروم والطماطم.
• تقلب المكونات حتى تذبل، وبعدها يتم إضافة الدجاج الذي تم تسويته مسبقًا.
• تقلب المكونات حتى يتم الحصول على اللون المفضل، ويتم وضعها في الخبز وتقدم ساخنة.

طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية :

طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية، تعتبر وجبة الشاورما هي من الوجبات السريعة، والتي يقوم الكثير من الأشخاص بتناولها في المطاعم والمحلات، وتحمل الشاورما طعم ومذاق شرقي مميز، ومن خلال السطور القادمة، سوف نتعرف على وصفة بسيطة وسهلة لعمل شاورما الدجاج، ولكن على الطريقة اللبنانية.

مكونات عمل شاورما الدجاج اللبنانية :

• أربعة قطع من صدور الدجاج.
• ربع الكوب من الحليب.
• ستة حبات من فصوص الثوم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من القرنفل المطحون.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من بهار الشاورما.
• ملعقتان من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة الحجم واحدة من البابريكا.
• ملعقة من الملح.
• قطعة من دهن الغنم.

طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية :

• يتم تقطيع الدهن إلى قطع صغيرة الحجم، وكذلك الدجاج، ويتم وضعهم في وعاء.
• يضاف لهم اللبن، والملح والفلفل والبهارات، وتخلط المكونات جيدا حتى تمام التجانس، ويتم إدخاله إلى البراد لمدة ليلة كاملة.
• يتم إحضار مقلاة في اليوم التالي، ويضاف لها الزيت، وعندما يسخن يضاف الخليط السابق، ويقلب حتى تكتسب الدجاج اللون الذهبي.
• يتم تهدئة النار عليه، ويترك مع إضافة له القليل من الماء الفاتر، وتترك حتى تمام النضج للحم الدجاج، وبعدها تزال ويتم رصها في صينية.
• تدخل إلى الفرن حتى يتحمر لونها، وبعدها يتم إزالتها وتقديمها وهي ساخنة بجانب الخبز والثومية.

طريقة عمل شاورما الدجاج سهله :

طريقة عمل شاورما الدجاج سهله، تعتبر شاورما الدجاج هي من أفضل الوجبات التي يفضلها الكثير، وبالأخص الأطفال، لأنها تعطي طعم مختلف للدجاج، وتجعله لذيذ وشهي بشكل أكبر، ولذلك سوف نتعرف على وصفة سهلة جدًا لتحضيرها في المنزل.

مكونات عمل شاورما الدجاج سهله :

• اثنان من صدور الدجاج المخلي والمقطع شرائح.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو، وأخرى من الحار.
• واحدة من حبات الطماطم.
• أربعة من فصوص الثوم.
• ملعقتان من زيت الزيتون.

طريقة عمل شاورما الدجاج سهله :

• يتم وضع قطع الدجاج في وعاء كبير، ويضاف لها الملح والفلفل الأسود، الخل وأي نوع من البهارات التي تُفضلينها، ويترك لمدة ساعتين إلى ثلاثة.
• يتم إحضار مقلاة واسعة، ويضاف لها الزيت، وعندما يسخن يتم إضافة الثوم ويقلب حتى يذبل.
• يتم إضافة الدجاج، ويقلب مع الثوم على النار، حتى يتغير لونه، وبعدها يتم إضافة لها ربع كوب فقد من الماء وتغطى وتترك لمدة عشر دقائق حتى تنضج وتجف من الماء.
• يتم إضافة لها شرائح الفلفل الأخضر، والطماطم المقطعة، وتقلب معها لمدة خمس دقائق فقط حتى يذبل.
• توضع الشاورما في الخبز ويضاف لها الطحينة وتقدم ساخنة.

طريقة عمل شاورما الدجاج للشيف حسن :

طريقة عمل شاورما الدجاج للشيف حسن، تتميز هذه الوصفة بأنها بسيطة وسريعة لعمل شاورما الدجاج، وهي تحمل بعض المكونات الخفيفة، والتي يمكن تحضيرها لأفراد أسرتك في المنزل لتكون أكثر صحية.

مكونات عمل شاورما الدجاج للشيف حسن :

• نصف كيلو جرام من صدور الدجاج.
• ملعقة من بشر الليمون.
• ملعقة من بشر البرتقال.
• ملعقة كبيرة من البهارات المخصصة للشاورما.
• ربع الكوب من عصير الليمون.
• كوب من الزبادي.
• ملعقتان من الثوم المفروم.
• ربع الكوب من الخل الأبيض.
• ملعقة من المسطردة.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأبيض.

طريقة عمل شاورما الدجاج للشيف حسن :

• يتم وضع الدجاج المقطع شرائح في وعاء متوسط الحجم، ويضاف له الملح والتوابل، والخل والليمون والبهارات والزبادي.
• تخلط المكونات جيدا، وتترك لمدة كافية بحيث لا تقل عن ساعتين.
• يتم تسخين القليل من الزيت في مقلاة، ويضاف له الخليط السابق، ويقلب جيدا.
• تغطى وتترك على النار حتى تنضج تماما، وبعدها يتم وضعها في الخبز أو الأطباق وتقدم وهي ساخنة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طرق عمل الكبسة السعودي على أصولها .
2. طرق عمل الكبسة بالدجاج بطرق سهلة .
3. طريقة عمل البرياني الهندي بالخطوات .
4. طرق عمل برياني اللحم على أصوله .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل شاورما الدجاج بإحتراف فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.