تتبيلة الكباب المميزة فى المنزل خطوة بخطوة

تتبيلة الكباب المميزة فى المنزل خطوة بخطوة، يعتبر الكباب هو واحدًا من أشهى الأكلات العربية، وذلك لأنه يتمتع بطعم ومذاق لا يقاوم، حيث عرف الكباب منذ العديد من السنوات، وتلك الأكلة تتميز بمذاق اللحم المطهي على الفحم، وذلك من خلال شيه، ويتمتع الكباب برائحة مميزة وطعم لذيذ، وهذا ما جعل الكثير يفضلونه، والكباب هو من الأكلات التي كانت مقترنة دائمًا بالمطاعم، ولكن الآن يمكن لأي امرأة تحضيرها في المنزل، وذلك من خلال خطوات بسيطة، وسوف نستعرض لكِ مجموعة من أفضل طرق تحضيره فتابعينا.

تتبيلة الكباب :

تتبيلة الكباب، يتمتع الكباب بالتتبيلة المميزة، والتي تجعله من الوصفات الشهية، ولذلك أتينا لكِ بوصفة متميزة لعمله في المنزل، والتي تشبه تتبيلة المحلات تماما.

مكونات تتبيلة الكباب :

• كيلو جرام من اللحم.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ربع الكوب من عصير الليمون.
• ربع الكوب من عصير البصل.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ربع الكوب من الخل الأبيض.

طريقة تتبيلة الكباب :

• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به اللحم، ويضاف له المكونات الخاصة بالتتبيلة التي ذكرناها في السابق.
• يتم خلط المكونات جيدا مع اللحم حتى يتم توزيعها بشكل جيد، وبعدها يتم وضع المكونات في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
• يتم إخراج اللحم من الثلاجة، ومن ثم يتم وضعه على الجريل أو الشواية من أجل أن يتم شيه.

تتبيلة الكباب التركى :

تتبيلة الكباب التركى، تتميز هذه الوصفة بأنها من الوصفات التي لها مذاق مميز، حيث إنها معدة على الطريقة التركية اللذيذة، والتي تتمتع بطعمها اللذيذ، حيث يمكنك تقديمها بجانب صوص الطحينة، والخبز والسلطة الخضراء.

مكونات تتبيلة الكباب التركى :

• كيلو جرام من اللحم، مع مراعاة أن يكون به قطع من الدهن.
• أربعة من فصوص الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة الحجم من الشطة الحارة.
• واحدة من حبات البصل المفروم.
• ملعقة كبيرة الحجم من البابريكا.
• ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.

طريقة تتبيلة الكباب التركى :

• يتم إحضار الخلاط الكهربائي، ومن ثم يتم وضع به المكونات الآتية: (الثوم، البصل، الكزبرة، الفلفل الأسمر، الشطة، زيت الزيتون، البابريكا).
• تخلط المكونات داخل الخلاط حتى تتجانس مع بعضها البعض، ومن ثم يتم وضعها في وعاء.
• يتم إضافة المكونات إلى اللحم، وتخلط جيدا مع اللحم، ومن ثم يتم وضعها داخل الثلاجة.
• يتم إحضار الأسياخ الخشبية ويتم وضع قطع اللحم بها، ومن ثم يتم شويها على الشواية أو الفحم.
• يقلب الكباب من حين إلى آخر، وذلك حتى ينضج الكباب تماما، ومن ثم يتم تقديمه بجانب السلطة الخضراء.

تتبيلة الكباب السورى :

تتبيلة الكباب السورى، تتميز هذه الوصفة بأنها لها مذاقها الخاص، حيث إنها تتبيلة مميزة للحم لوصفة الكباب الشهية، ولكن عل الطريقة السورية الأصلية، والتي يمكن عملها بمكونات بسيطة، وبأقل وقت ممكن.

مكونات تتبيلة الكباب السورى :

• كيلو جرام من اللحم المفروم.
• كوب واحد من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من البهار الحلو.
• مائة جرام من الصنوبر.

طريقة تتبيلة الكباب السورى :

• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يضاف له اللحم.
• يتم إضافة البقدونس المفروم، والملح والفلفل الأسود وتعجن المكونات مع بعضها البعض.
• يتم إضافة البهار، والصنوبر، وتعجن المكونات مع بعضها.
• يتم وضعها في الثلاجة حتى تتشرب التتبيلة، وذلك لمدة ثلاثة ساعات.
• يتم إخراجها وتشكيلها على هيئة أصابع على الأسياخ الخشبية.
• توضع الأسياخ على الفحم، ويتم شوي الكباب بالطريقة العادية.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الكباب خطوة بخطوة .
2. طريقة عمل برجر اللحم بمذاق شهى .
3. طريقة عمل عرق الفلتو بأسهل طرق .
4. طريقة عمل الخرشوف فى المنزل بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع تتبيلة الكباب المميزة فى المنزل خطوة بخطوة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.