طريقة الحمام الكداب بأكثر من طريقة
المحتوي
طريقة الحمام الكداب بأكثر من طريقة، تعتبر وصفة الحمام الكداب هي واحدة من أشهر الوصفات التي لها مذاقها الخاص وطعمها الفريد، إذ تتمتع هذه الوصفة بكونها من الوصفات الغير تقليدية، والتي يسعى الكثير إلى كسر الروتين على المائدة بها، وسوف نتعرف على أسهل الطرق لتحضيرها والتي نتمنى أن تنال على إعجابك.
طريقة الحمام الكداب :
طريقة الحمام الكداب، نقدم لك واحدة من أفضل الوصفات التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك بجانب الأرز، والوجبات المختلفة، كما أنها تتمتع بالطعم الشهي، إذ أنها تعد من الوجبات الدسمة، كل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية:
مكونات الحمام الكداب :
- اثنان من حبات البصل.
- أربعة من أوراك الدجاج المخلية من العظم.
- كوب والنصف من الأرز.
- ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
- حبهان.
- ورق لورا.
- ثلاثة لتر من الماء.
- ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المنوعة.
- ملعقتان كبيرتان الحجم من الزيت.
- ملعقة واحدة من الزبدة.
- كبد دجاج حسب الرغبة.
طريقة الحمام الكداب :
- يتم وضع الزبدة على النار في وعاء، ومن ثم يضاف لها البصل المفروم ويقلب حتى يذبل.
- يتم إضافة كمية الكبد، والأرز ويقلب جيدا، ويضاف له الملح والتوابل ويترك على النار لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك يتم إحضار أوراك الدجاج، ومن ثم يتم حشو الدبابيس والفراغات بالحشوة المذكورة.
- يتم غلق المكونات بواسطة الإبرة والخيط، ومن ثم يتم تشويحها في الزيت.
- يضاف الماء والملح والحبهان وورق اللورا، وتترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة وذلك حتى تنضج المكونات تماما.
- بعد ذلك يتم إخراج الدجاج من المرق، ويدهن بالسمن ويوضع في الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي.
طريقة الحمام الكداب أميرة شنب :
طريقة الحمام الكداب أميرة شنب، تتميز هذه الوصفة بطعمها المميز، كما أنها سهلة في التحضير، والتي قدمتها الشيف أميرة شنب، ويمكنك كسر الروتين في الأطعمة من خلال تحضيرها لأفراد أسرتك.
مكونات الحمام الكداب أميرة شنب :
- أوراك دجاج مخلي بمقدار أربع قطع.
- اثنان من حبات البصل المفروم.
- واحدة من حبات الجزر المبشور.
- ملعقة من الملح.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ربع الكوب من الجبن الموزاريلا.
- كوب من المشروم.
- نصف كوب من الفلفل الملون.
- شرائح من البسطرمة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- واحدة من حبات الطماطم المفرومة.
طريقة الحمام الكداب أميرة شنب :
- يتم وضع البصل على النار، مع القليل من الزيت حتى يذبل.
- يضاف له المشروم والجزر، والفلفل الملون وتقلب المكونات جتى تذبل
- يتم إضافة الملح والفلفل، ومن ثم يتم إحضار الأوراك وحشوها بهذه المكونات بشكل جيد.
- يتم رف قطع الدجاج على هيئة رول، ومن ثم يتم تثبيتها بالأعواد الخشبية.
- يتم وضع المكونات في صينية، ويضاف لها الجبن والبسطرمة، وتدهن بالزيت، الملح.
- توضع المكونات في الفرن، وتترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج تماما.
طريقة الحمام الكداب بالفريك :
طريقة الحمام الكداب بالفريك، تتميز هذه الطريقة بأنها يتم تحضيرها من الفريك، وهو من المكونات الشهية، والتي يحبها الكثيرون، لما له من مذاق فريد.
مكونات الحمام الكداب بالفريك :
- أربعة أوراك دجاج مخلي.
- اثنان كوب من الفريك.
- ملعقتان كبيرتان الحجم من السمن.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- ماء.
طريقة الحمام الكداب بالفريك :
- يتم خلط الفريك المسلوق مع الملح والفلفل والبهارات التي ترغبين في إضافتها إليه.
- يتم وضع الفريك في الأوراك وحشيها جيدا، ومن ثم يتم غلق الأوراك بواسطة استعمال الأعواد الخشبية.
- بعد ذلك يتم إحضار وعاء ويضاف له السمن، ومن ثم يتم تلويح الأوراك به.
- يضاف لها كمية الماء وتترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
- يتم تحميرها بعد ذلك في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي، وبعدها تقدم.
وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.
وصفات أخرى رائعة :
- طريقة عمل الحمام بالفريك الشيف الشربيني ومنال العالم بمذاق شهى .
- طريقة عمل الحمام الكداب بوصفات مختلفة .
- طريقة عمل الحمام فى المنزل بالخطوات .
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة الحمام الكداب بأكثر من طريقة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.