طريقة شاورما الفراخ السهلة والشهية
المحتوي
طريقة شاورما الفراخ السهلة والشهية، الشاورما هي أحد الأطباق الشهيرة، والتي انتشرت بشكل كبير في العديد من الدول العربية، والتي من أشهرها سوريا، ومصر، وتحمل الشاورما الطهم المميز والرائع، ولذلك سوف نتعرف على أفضل الطرق الخاصة بتحضير الشاورما في المنزل.
طريقة شاورما الفراخ:
طريقة شاورما الفراخ، إن كنت تبحثين عن الطعم والمذاق الرائع لشاورما الفراخ، والتي تشبه إلى حد كبير الشاورما الجاهزة، فإننا أتينا لكِ بها.
مكونات عمل شاورما الفراخ:
- اثنان من صدور الدجاج المخلي من العظم.
- ربع الكوب من الخل.
- عصير ليمونة.
- واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
- واحدة من الفلفل الحلو.
- ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزيت.
طريقة عمل شاورما الفراخ:
- يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح رقيقة، ومن ثم يتم وضعها مع المكونات السابقة بعد تقطيعها.
- يتم خلط التوابل مع قطع الدجاج والخضروات، ومن ثم يتم وضع المكونات في الثلاجة لمدة ستة ساعات على الأقل.
- بعد ذلك يتم إخراج المكونات من الثلاجة، ومن ثم يتم وضعها على النار وتترك حتى يتم التخلص من الماء تماما.
- بعد ذلك يتم إحضار وعاء، ويوضع به القليل من الزيت، ومن ثم يتم قلي المكونات.
- يتم وضع الشاورما في الخبز المخصص لها، وتقدم بجانب صوص الطحينة.
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي:
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي، نقدم لك أيضًا أفضل طريقة لعمل الشاورما من خلال إضافة الزبادي إليها، ويتم تحضيرها بتلك الخطوات:
مكونات عمل شاورما الفراخ بالزبادي:
- صدور دجاج مخلي.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
- واحدة من حبات الطماطم.
- ربع الكوب من الخل.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- عود قرفة.
- ملعقة من الزعفران.
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي:
- يتم وضع المكونات في وعاء مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
- يتم وضع الدجاج المقطع إلى شرائح، ومن ثم توضع جميع المكونات في الثلاجة حتى تتشرب التتبيلة.
- بعد ذلك يتم إخراج المكونات، ومن ثم يتم وضعها في الفرن، وذلك حتى تمام تسوية الشاورما بالشكل الجيد.
- يتم إضافة القليل من الماء، في حالة إن احتاجت المكونات للماء لاكتمال النضج.
- بعد تسوية المكونات، يتم إزالتها من الفرن، وتقدم وهي ساخنة في أطباق أو في الخبز الخاص بالشاورما مع الطحينة.
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن:
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن، أما عن طريقة عمل الشاورما، وذلك على طريقة الشيف حسن، والتي تعتبر من أفضل الطرق، والتي حازت على إعجاب الكثيرين، فتكون كالآتي:
مكونات عمل شاورما الفراخ للشيف حسن:
- نصف كيلو جرام من صدور الدجاج.
- ملعقة كبيرة الحجم من البهارات المشكلة.
- ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ربع الكوب من الخل.
- واحدة من حبات البصل.
- اثنان من فصوص الثوم.
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن:
- يتم خلط المكونات والتوابل جيدا مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
- يتم إضافة ا لدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة الحجم.
- توضع المكونات في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل الطهي.
- في اليوم التالي يتم إحضار طاسة كبيرة، ويوضع بها القليل من الزيت.
- يتم إضافة المكونات إلى الزيت الساخن، وتقلب بشكل جيد.
- يضاف لها ربع كوب من الماء لضمان نضجها جيدا.
- بعد ذلك يتم إحضار الخبز الشامي، ويتم وضع كمية من المكونات في المنتصف.
- يتم لف الخبز على شكل رول، وبعدها يتم تقديمها مباشرة بجانب الطحينة.
وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.
وصفات أخرى رائعة :
- طريقة عمل شاورما الفراخ فى المنزل.
- طريقة عمل شاورما الدجاج بإحتراف.
- طريقة عمل شاورما دجاج بطرق سهلة وسريعة.
- طريقة عمل الشاورما الفراخ بالخطوات.
- طريقة عمل الشاورما السوري فى البيت.
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة شاورما الفراخ السهلة والشهية فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.